レシピサイトNadia

    節約できてお腹も満足♪鶏むね肉レシピ

    節約できてお腹も満足♪鶏むね肉レシピ
    • 投稿日2021/05/10

    • 更新日2021/05/10

    今回は、節約になる鶏むね肉を使った人気のレシピをご紹介します。味付けや合わせる具材はいろいろ、どれも絶品です♪ むね肉がパサパサにならないコツを書いたレシピも! 今日の夕食にぜひ作ってみてくださいね。

    レンジで簡単!鶏むね肉となすのピリ辛香味ポン酢かけ

    1.レンジで簡単!鶏むね肉となすのピリ辛香味ポン酢かけ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ポン酢を使った手軽な香味だれをかけたおかずサラダです。なすはレンジで加熱で色鮮やかに、鶏むね肉もレンジでジューシーに仕上げます。 冷やしてもおいしいです。

    材料

    鶏むね肉、なす、塩、砂糖、日本酒、ポン酢、砂糖、ごま油、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、しそ、青ねぎ
    むね肉でコク旨!鶏マヨ

    2.むね肉でコク旨!鶏マヨ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    柔らか〜な鶏むね肉に、こってりコク旨マヨソースがからんでたまらない美味しさになる鶏マヨレシピを紹介させてください。 鶏肉をしっかり叩いて下味をつけてあるのでお肉自体の旨みもたっぷりでふわふわ♪ この下味にごま油を加えて風味付けすることと、マヨソースに加える少量の長ねぎが美味しさアップの隠し味! 簡単おうち中華を ぜひお試しくださいね(^^)

    材料

    鶏むね肉、砂糖、塩、酒、酢、すりおろし生姜、にんにくチューブ、ごま油、片栗粉、サラダ油、長ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、牛乳、塩、レタス
    鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め

    3.鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    スタミナ満点! 鶏むね肉と春キャベツを使ってペペロン風に仕上げました。 にんにくの香りと香ばしさがたまらない~! 作り方はとっても簡単で、味付けもしっかりしてるのにとってもシンプルなので失敗知らず。 その上とってもヘルシーですよ! お酒のあてにも持って来いです★ とってもおススメなんで、是非是非お試しいただきたいです♪

    材料

    鶏むね肉、春キャベツ、酒、砂糖・塩、にんにく、鷹の爪、塩、ブラックペッパー、片栗粉、オリーブオイル
    安いむね肉が美味しくなる♡むね肉の大葉チーズ焼き

    4.安いむね肉が美味しくなる♡むね肉の大葉チーズ焼き

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    パサつきやすいむね肉を小さく切ってマヨネーズであえることで、しっとり柔らかくなります♪ そのままでもシンプルで美味しいですが、お好みでケチャップをつけても美味しいです♡

    材料

    鶏むね肉、大葉、ピザ用チーズ、片栗粉、酒、マヨネーズ、塩・コショウ、サラダ油
    むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め

    5.むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め

    調理時間20(鶏肉の下味つけ時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    カシューナッツがクセになる♪中華料理の定番、カシューナッツが入ったカラフルな鶏肉の炒め物です。 今回はもも肉ではなくむね肉でヘルシーに! むね肉でも下味つけてよく揉み込めば、ジューシーな仕上がりです♪ 簡単に作れて、ごはんもすすむ一品。お弁当にも◎です。

    材料

    鶏むね肉、醤油、酒、砂糖、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、カシューナッツ、片栗粉、オイスターソース、酒、みりん、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、サラダ油
    【さっぱり旨い】鶏むね肉のおろしポン酢から揚げ #大葉香る

    6.【さっぱり旨い】鶏むね肉のおろしポン酢から揚げ #大葉香る

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    大葉がよく合う!ジューシーな鶏胸肉のおろしポン酢から揚げです。 サクサク食感のから揚げに、ポン酢のさっぱり感が合わさり後ひく美味しさに。 薬味の爽やかな香りで食べる手が止まらなくなっちゃいます。 少ない油で後片付けも楽ちんなので、ぜひ一度試してみてください。

    材料

    鶏胸肉、塩、こしょう、サラダ油、片栗粉、大根、大葉、ポン酢、醤油、マヨネーズ、生姜チューブ、酒、水
    むね肉が焼豚?♪『万能鶏チャーシュー♪』

    7.むね肉が焼豚?♪『万能鶏チャーシュー♪』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    簡単なのに、本当に使えるっ!あっという間にできるのでわたしの作り置きの定番です♪ タレが甘辛でとても美味しい♡ 母が豚肉で作ってくれていたのをアレンジしてみました♪ 鶏むね肉でもヘルシーなのに充分食べ応えのある1品✨ このままで食べてもチャーハンやラーメン、ご飯に乗せても◎ 家族みんなが喜ぶ1品になると嬉しいです♪♪ 作り置きなので多めに作ってみました♪

    材料

    鶏むね肉、生姜、にんにく、醤油、砂糖、酒、酢、水
    【胸様レシピ】揚げたて最強♪胸肉deうましそ唐揚げ♪

    8.【胸様レシピ】揚げたて最強♪胸肉deうましそ唐揚げ♪

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    元々は青じそを消費したくて考えたレシピです。 作ってみたら想像以上に美味しくて(笑) レシピをまとめました。 白だしと青じその最強コンビにプラス生姜のすりおろしが加わるので食べた瞬間の香りもさる事ながらサッパリとした中にも出汁の旨味を感じます。 揚げたてめちゃくちゃ美味しいです!(笑)

    材料

    鶏胸肉、砂糖、白だし、青じそ(大葉)、生姜(すりおろし)、ごま油、片栗粉、米粉
    ヘルシー♡鶏むね肉とにらとトマトのガーリックオイスター炒め煮

    9.ヘルシー♡鶏むね肉とにらとトマトのガーリックオイスター炒め煮

    調理時間10(7分でできます)

    このレシピを書いたArtist

    めっちゃ柔らかい鶏むね肉とタレがよくからんで美味しい♡ にらとトマトの組み合わせも最高です♡ ご飯も進む味付け♪ ビールにもめっちゃ合います♡

    材料

    鶏むね肉、にら、トマト、酒、片栗粉、にんにく、ごま油、オイスターソース・みりん
    鶏むね肉でヘルシー豆腐ナゲット

    10.鶏むね肉でヘルシー豆腐ナゲット

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    「鶏むね肉×豆腐」で低糖質! オリーブオイルで揚げ焼きするのでとてもヘルシー。 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

    材料

    鶏むね肉、豆腐(絹)、さとう、白ワイン、マヨネーズ、コンソメ(顆粒)、片栗粉、黒こしょう、オリーブオイル

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History