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    自分好みの味に♪そうめんのアレンジレシピ

    自分好みの味に♪そうめんのアレンジレシピ
    • 投稿日2021/06/10

    • 更新日2021/06/10

    ゆで時間が短いそうめんは、忙しい日のお助け食材ですよね。今回は、そうめんをアレンジした人気レシピをご紹介します! 担々麺やチャンプルー、ビビン麺など、いつもとひと味違うそうめんにチャレンジしてみてください♪

    《おすすめ人気レシピ》5分で完成!ごま香る冷やし豆乳そうめん

    1.《おすすめ人気レシピ》5分で完成!ごま香る冷やし豆乳そうめん

    調理時間5(お湯を沸かす時間は含みません)

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    \たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介/ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成!トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。

    材料

    そうめん、めんつゆ(3倍濃縮)、調整豆乳、すりごま、ごま油、ラー油(お好みで)、万能ねぎ(小口切り)、白ごま
    ゴーヤが美味しい♡そうめんチャンプルー

    2.ゴーヤが美味しい♡そうめんチャンプルー

    調理時間15(下準備の時間は除きます)

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    我が家の定番人気メニューであるゴーヤチャンプル―(ゴーヤがあまり得意ではない我が家の男子も、このゴーヤ料理は喜んで食べてくれる)に、1人前の素麺を加えた1品完結レシピです。具もたっぷりで食べ応えありです♡ ゴーヤの苦味も、ひと手間…もナシで、放っておけば大丈夫!! ぜひ試してみて下さい♪

    材料

    素麺、ゴーヤ、ランチョンミート、しめじ、人参、卵、かつお節、麺つゆ、料理酒、サラダ油、塩胡椒、ごま油、醤油
    さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

    3.さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

    調理時間20(スープを冷やす時間は除く)

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    まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で!豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛!坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です! ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

    材料

    そうめん、もやし、お湯、すりごま(白)、鶏がらスープの素(顆粒)、豆板醤・味噌、ラー油・砂糖、無調整豆乳、※坦々肉そぼろ、青ネギ(小口切り)
    夏にぴったり!【豆苗と挽肉の混ぜそう麺】

    4.夏にぴったり!【豆苗と挽肉の混ぜそう麺】

    調理時間20

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    お家で簡単!【韓国風混ぜそうめん♪】 そうめんはこの季節、大活躍♡ 栄養満点の豆苗と合い挽き肉を、茹でたそうめんに、食欲そそるごま油風味のタレで絡めるだけ✌🏻 私のオススメの食べ方は、豆苗とすりごまをたっぷり入れて食べます😋

    材料

    そうめん、豆苗、糸唐辛子、きゅうり、合い挽き肉、醤油、砂糖、ごま油、ニンニクチューブ、醤油、ごま油、砂糖、ニンニクチューブ、すりごま
    混ぜるだけ簡単!レンジで出来るビビン麺

    5.混ぜるだけ簡単!レンジで出来るビビン麺

    調理時間10

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    「そうめんなんて簡単にできるでしょ?」と言われがちですが 暑い夏に大量のお湯を沸かしてそうめんを茹でるのはかなり大変! これなら電子レンジで簡単に、しかも和えるだけであっという間に出来ちゃいますよ♪

    材料

    そうめん、熱湯、コチュジャン、酢、めんつゆ(4倍濃縮)、ごま油、キムチ、海苔、ごま
    野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】

    6.野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    そうめんの別茹で不要!「野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん」 これ、お鍋に具材を放り込んで、ただただ煮るだけ。 そうめんに含まれる塩分を利用して、スープに味付けをするので無駄がない。 また、そうめんを直接加えることで、適度にとろみがついて一石二鳥! 野菜も冷蔵庫にあるものを色々入れて大丈夫なので、麺が少なくても満足感大! あったかスープなので、冷房で冷えた身体にも嬉しいですし、夏風邪をひいたときや胃腸の調子が悪い時にもぴったりですよ!!

    材料

    そうめん(乾)、豚バラ薄切り肉、キャベツ、にんじん、小松菜、卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、粗挽き黒胡椒、ごま油
    【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん

    7.【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん

    調理時間10

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    ★【そうめん活用術】 焼肉屋さんの冷麺風をそうめんで簡単に作りました。 韓国冷麺はそば粉を使い、シコシコした食感ですが、そうめんでお手軽に代用しました。 お子様にも食べやすいツルツルそうめんです。 ★【スープの配合が酸っぱうまい味】 スープは酸味、うま味、ほんのり甘くて汁を全部飲み干したくなる美味しさです。 酢の代わりにレモン汁にしたり、黒酢を使うとまた風味良く美味しくなります。

    材料

    そうめん、トマト、ゆで卵、ハム、きゅうり、白菜キムチ、酢、めんつゆ〈3倍濃縮〉、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、水、白炒りごま
    『豚しゃぶオクラそうめん』海苔の風味がアクセント!

    8.『豚しゃぶオクラそうめん』海苔の風味がアクセント!

    調理時間15

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    豚しゃぶとオクラのヘルシーな組み合わせに、焼き海苔と生姜がアクセント。 仕上げのごま油で風味良く。 さっぱりと食べやすく、夏バテ対策にぴったりです!

    材料

    そうめん、豚肉しゃぶしゃぶ用、オクラ、焼き海苔、生姜のすりおろし、白ごま、めんつゆ(ストレート)、ごま油
    子供が喜ぶ♡『ツナマヨそうめん』

    9.子供が喜ぶ♡『ツナマヨそうめん』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    レシピというよりバリエです(笑) お子様が喜ぶことまちがいなしのツナマヨそうめん♪ めんつゆとマヨネーズが混ざってマイルドな味わいのそうめんに♡ コーンの甘みときゅうりの食感、トマトの爽やかさがベストマッチです♪

    材料

    そうめん、ツナ缶、きゅうり、トマト、コーン、茹で卵、マヨネーズ、めんつゆ
    レタスがたっぷり食べられる*そうめんサラダ

    10.レタスがたっぷり食べられる*そうめんサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    気温が高く少し暑い日に、さっぱりと食べられるそうめんサラダです。レタスがもりもり食べられて箸が止まらない美味しさ!ぜひ作ってみてください。 ○レタスに多く含まれている葉酸は、赤血球や細胞を新しく作り出す際に必要な栄養素。そしてビタミンKも多く含まれ、止血や骨の健康を保つ効果が期待できます。

    材料

    そうめん、レタス、スライスハム、オリーブオイル、マヨネーズ、和風顆粒だし、塩、こしょう

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