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    お弁当やおつまみにも♪いろいろな野菜で肉巻きレシピ

    お弁当やおつまみにも♪いろいろな野菜で肉巻きレシピ
    • 投稿日2021/06/30

    • 更新日2021/06/30

    今回は、いろいろな野菜を豚の薄切り肉で巻いた、肉巻きレシピをご紹介します。多めに作っておけば、おつまみやお弁当としても大活躍! 野菜嫌いのお子さんも、これなら喜んで食べてくれるかも♪

    確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1

    1.確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1

    調理時間15

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    何が美味しいかって味付けがうまい!普通の照り焼きもおいしいけど『甘味噌照り焼き』最高です☆お肉の旨味、野菜の触感、味付けが絶妙にマッチしている絶品おかずです(^^)/キラキラと輝く照りがより一層食欲をそそります♡是非、お試しください♪

    材料

    豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、いんげん、人参、じゃがいも、塩胡椒・小麦粉、サラダ油、酒、味噌・はちみつ・醤油・みりん
    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    2.肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    調理時間15

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    ピーマンを使った、作り置きやお弁当にぴったりの一品♡ 作り方はとーっても簡単で、半分に切ったピーマンに豚肉を巻き、あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、豚バラの旨味とバター醤油のパンチでピーマンがモリモリいける! また、蒸し焼きにすることでピーマンが甘くなって食べやすい♡ とっても簡単で、お肉もお野菜も同時にとれるスグレモノなので機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、ピーマン、バター、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、にんにく、薄力粉、サラダ油
    我が家で人気 長芋の豚肉巻き

    3.我が家で人気 長芋の豚肉巻き

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    甘辛いタレと長芋のシャキシャキ感が美味しい一品。お弁当のおかずにもおすすめです。

    材料

    豚バラ薄切り肉、長芋、酒、砂糖、みりん、醤油、塩、小麦粉、サラダ油
    夏野菜|かさまし|節約|【茄子の味噌肉巻き】

    4.夏野菜|かさまし|節約|【茄子の味噌肉巻き】

    調理時間15

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    150gのお肉を4人分に倍増! 茄子にお肉を巻いてお肉感をボリュームアップ!な節約で美味しいおかず 茄子とも豚肉とも相性の良いお味噌の味わいが美味しいポイント 食べ応えある1品です

    材料

    豚薄切り肉、茄子、ごま油、味噌、醤油、みりん、料理酒、刻みネギ
    【大葉が超合う】肉巻きズッキーニのご飯が進む生姜ポン照り

    5.【大葉が超合う】肉巻きズッキーニのご飯が進む生姜ポン照り

    調理時間15

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    【大葉が超合う】肉巻きズッキーニの生姜ポン照りです。 こってり濃厚な豚肉にサッパリ照りタレを合わせ、ご飯が進む一品に。 ずっしりとお買い得なズッキーニを丸々1本使うので、ボリューム満点に仕上がっちゃいます。 大葉の爽やかな香りがよく合うので、ぜひたっぷりトッピングしてみてください。

    材料

    ズッキーニ、豚バラスライス、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、白いりごま、大葉の千切り、ポン酢、酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、醤油
    レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し

    6.レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し

    調理時間20

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    レンジで簡単!我が家の定番♪ペロリっとなくなるおかずです^^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

    材料

    豚バラ薄切り肉、レタス、ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、塩、青ネギの小口切り、ごま・粗びき黒胡椒
    子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト

    7.子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト

    調理時間15

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    子どもが喜ぶ肉巻きポテト♪ じゃがいもに粉チーズで下味をつけているのでコクも旨みもアップ↑ 一応4人前ですが、娘2人で完食してしまいます(^.^) 工程3の段階で冷凍保存もできます。 ラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。解凍はレンジの解凍モードや冷蔵庫へ移し、再び工程順にお作りください。 保存期間は3週間です。

    材料

    じゃがいも(メークイン)、豚バラ薄切り肉、粉チーズ、小麦粉、サラダ油、みりん、醤油、砂糖
    たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き

    8.たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き

    調理時間10

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    たれもめっちゃ美味しいですよ♡ おつまみ・お弁当のおかずにも♡

    材料

    豆苗、豚ばら薄切り、ごま油・鶏がらスープの素・酒、コチュジャン
    食感楽しい♪オクラの肉巻き

    9.食感楽しい♪オクラの肉巻き

    調理時間15

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    下ゆでせず生のオクラを巻くのがポイント! コリっとした歯ごたえと、ぬるっとした食感をたのしめます☆

    材料

    おくら、豚肩ロース薄切り、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、醤油、酒、みりん
    巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』

    10.巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    春野菜の”アスパラ”を使ったメインおかず♪ 作り方は、とーっても簡単で アスパラを豚肉で巻き あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。 ちなみに、今回絡めたタレは 後味さっぱりの”バターポン酢”。 アスパラとも好相性ですよ♪ アスパラは見た目が可愛いので このままお弁当に入れてもGOOD! もちろんパパさんの おつまみにも最適です♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、アスパラガス(太)、バター、ポン酢じょうゆ、みりん、薄力粉、塩・こしょう、なたね油(またはサラダ油)

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