ヘルシー＆お腹満足！鶏むね肉×野菜のメインおかず

【茄子がとろん🍆✨こんがり鶏肉のご飯が進むおかず🍚.°】 こんがり炒めた鶏肉と 蒸し焼きでとろんとした茄子を しょうが醤油味の甘辛だれで 絡めました(^^)✨ 片栗粉を多めに絡めた鶏肉は つるんとした食感で しょうが醤油風味のタレが絡んだら ご飯のおかずにぴったり⸜ 🍚🥢⸝ たくさん進みますよ♬︎

さっぱりあと1品にも、主菜にしても♪ ヘルシーなのにとっても食べやすい1品です♪ おつまみや作り置き、ダイエット中や食欲がない日にも♪

★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消！ ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。

生野菜が最高に美味しい夏にぴったりのさっぱり南蛮漬け♡ むね肉使用なので、節約の強い味方です(^^)/ 南蛮漬けがあまり好きじゃない彼もこれなら鶏肉なので喜んで食べてくれます♪ むね肉はブライン液に漬けているので、パサつかずしっとりとおいしいですよ☆ 是非、お試しください♡

スタミナ満点！ 鶏むね肉と春キャベツを使ってペペロン風に仕上げました。 にんにくの香りと香ばしさがたまらない～！ 作り方はとっても簡単で、味付けもしっかりしてるのにとってもシンプルなので失敗知らず。 その上とってもヘルシーですよ！ お酒のあてにも持って来いです★ とってもおススメなんで、是非是非お試しいただきたいです♪

お安い鶏むね肉を使ったガッツリおかず♡ ごろごろっと夏野菜が入り栄養満点！ この甘酢あんがとっても美味しくて、大食い男子にはかなり喜ばれるおかずだと思います☆ そして子どもにも食べやすい味なので、野菜が嫌なお子様にもオススメ。 冷めてもおいしいのでお弁当のメインおかずにでも！ 甘酸っぱさにコクがプラスされた最強甘酢あん、やみつき注意です！笑

【ごま油香る♬︎夏に食べたいさっぱり鶏肉レシピ🐓🍅🍆】 夏野菜のトマトと茄子を たっぷり使った鶏肉のおかずです🐓 鶏肉に下味をつけたら 茄子と一緒にこんがり焼いて トマトと胡麻がたっぷり入った さっぱりだれと絡めたら完成❣️ こんがり焼いた鶏肉と茄子が香ばしく トマト胡麻だれはごま油の香りとトマト の酸味が絶妙なバランスです🍅 夏野菜たっぷりで暑い日にもさっぱりと いただけるメニューですよ🌈🌴🌻

【安く美味しく簡単に‼︎しっとりコクとうま味の絶品おかずです♡】 ☆食材はこのみっつ 「鶏むね、長ねぎ、しめじ」 冷蔵庫をあけたらいつもよくある食材にこだわりました。 シンプルで安い！それでいて基本のおいしさとボリューム、摂りたい栄養がかないます。 ☆おいしさのポイントは調味料のバランス 「塩味、甘み、うま味、風味、コク等…」 塩だけ、砂糖だけ、ダシだけ、油だけじゃおいしくならないのは当たり前ですが、じゃあ美味しいバランスとは？ このバランスを重要視しました。どれかひとつ欠けると味、食感、風味と仕上がり全体が変わります。 絶妙なバランスの味の絡みを感じてください‼︎

トロトロ茄子とふわふわむね肉のコラボが美味しい♪ チキン南蛮ぽいんだけど、仕上げはタルタルソースではなく簡単に刻みネギとマヨネーズを(^.^) 大人も子どもも大好きな味付けなので ごはんもお酒もすすみます！ 週末の簡単晩ごはんにいかがですか(^ ^)

夏野菜と唐揚げの甘酢で絡めた夏の絶品おかず！ 揚げずに、少量の油で揚げ焼きにすることでより手軽に作って頂けるようにしました♪ 食欲がない夏でもパクパク食べちゃうがっつりおかずです☆