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    お弁当の彩りにも!10分で作る「小松菜」の簡単副菜

    お弁当の彩りにも!10分で作る「小松菜」の簡単副菜
    • 投稿日2021/11/15

    • 更新日2021/11/15

    冬が旬の「小松菜」は、比較的いつもリーズナブルに手に入り栄養満点なので、食卓への登場回数が多いという方も多いのでは? 今回はそんな小松菜を使ってパパッと作れる副菜をご紹介します。どれも10分以内で作れるので、「あと一品ほしい!」というときにも便利。お弁当にもぴったりですよ!

    見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    1.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    調理時間10

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    レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点! 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。

    材料

    小松菜、にんじん、和風だしの素、砂糖、酢、醤油、ツナ缶(オイルタイプ)、炒りごま
    『小松菜と人参ともやしのナムル』

    2.『小松菜と人参ともやしのナムル』

    調理時間5

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    さっと簡単に作れるナムルです。ごま油の香りが口いっぱいに広がります♡冷蔵で4日ほど日持ちしますので、作り置きやお弁当にも◎

    材料

    小松菜、人参、もやし、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごま
    小松菜とひじきのツナごま和え

    3.小松菜とひじきのツナごま和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    茹でて和えるだけの簡単副菜です。 ツナ缶は油ごと! めんつゆ、すりごまが絡み合い野菜になじみ食べやすくなります。 コーンの甘みもポイントです。 お子さんも食べやすい副菜になると思います。

    材料

    小松菜、乾燥ひじき、ツナ缶、コーン、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、味の素®︎
    スピード副菜♪ごま油香る小松菜と海苔のしらす和え

    4.スピード副菜♪ごま油香る小松菜と海苔のしらす和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    レンジで加熱したら後は茹でるだけパパっと5分で作れるスピード副菜♪ 焼き海苔がアクセントになりパクパク食べられます(*^-^*)

    材料

    小松菜、焼き海苔、しらす、醤油、ごま油、白いりごま
    おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    5.おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感&かさ増しの効果あり。代わりにえのきやエリンギなど、お好みのキノコでアレンジしてみてくださいね! ごま油の香りがたまらなく、止まらないおいしさですよ!

    材料

    小松菜、しめじ、韓国のり、白ごま、しょうゆ、鶏ガラスープ(顆粒)、おろしにんにく、ごま油
    【5分de簡単】小松菜とにんじんのツナナムル♪

    6.【5分de簡単】小松菜とにんじんのツナナムル♪

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ナムルにツナをプラスする事で更に旨味を出しました。 今回は隠し味にレモン汁を入れたのでより食べやすくお箸が止まりません(笑) 子供達が秒で食べたレシピです。

    材料

    小松菜、にんじん、ツナ缶、鶏がらスープの素、醤油・レモン汁、ごま油、白ごま
    『ちくわと小松菜のおかか炒め』お弁当や副菜にぴったり♡

    7.『ちくわと小松菜のおかか炒め』お弁当や副菜にぴったり♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    簡単に作れるちくわと小松菜のおかか炒めです♪副菜やお弁当のおかず、おつまみとしておすすめです♡ちくわは炒めることで風味がUPします♪

    材料

    ちくわ、小松菜、鰹節、醤油、みりん、白ごま、サラダ油
    小松菜とゆで卵のオイごまマヨサラダ

    8.小松菜とゆで卵のオイごまマヨサラダ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    小松菜とゆで卵の和えサラダです^^すりごまたっぷり!!オイスターのコクと旨味も効いてます♪ 青菜が苦手なお子様も食べやすいですよ^^ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料

    小松菜、ゆで卵、すりごま、オイスターソース・砂糖、マヨネーズ、ごま
    美味副菜:おつまみ、お弁当に【鶏ひき肉と小松菜の炒め物】

    9.美味副菜:おつまみ、お弁当に【鶏ひき肉と小松菜の炒め物】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【簡単!おいしい!冷凍保存OK!栄養も彩りもかなえる万能副菜】 味付けはめんつゆだけ!手早くおいしく出来ます。 生姜の香りがきいて、シンプルながら地味旨の一品です。

    材料

    小松菜、にんじん、しょうが、鶏ひき肉、サラダ油、めんつゆ、白いりごま、ごま油
    小松菜とカニカマの塩昆布和え

    10.小松菜とカニカマの塩昆布和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンチンした小松菜に、カニカマ、塩昆布を入れて和えます。 あと一品というときにすぐできておすすめです。

    材料

    小松菜、カニカマ、塩昆布、ごま油、白いりごま、酢、しょうゆ、砂糖

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