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    余ったおせちが大変身!「おせちリメイク」まとめ

    余ったおせちが大変身!「おせちリメイク」まとめ
    • 投稿日2022/01/03

    • 更新日2022/01/03

    お正月を華やかに彩るおせち料理も、三が日を過ぎると余りがち…。でも、そんなおせちも、アイデア次第でまったく違う料理やお菓子に大変身! 今回は、簡単に美味しく生まれ変わる「おせちリメイク」のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね♪

    市販の黒豆煮を使って簡単に♪
黒豆クリームチーズカナッペ

    1.市販の黒豆煮を使って簡単に♪ 黒豆クリームチーズカナッペ

    調理時間5(クリームチーズを常温にもどす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    市販の黒豆煮を活用し、クリームチーズを混ぜるだけの超簡単おつまみです。 まるでチーズケーキのようなカナッペなので 大人はワインのおつまみに、お子様はおやつ感覚で食べていただけると思います(*^-^*) お節料理の黒豆煮があまり好きではない方にも挑戦していただきたい一品です。

    材料

    クリームチーズ、黒豆煮、クラッカー、デイル
    お餅&黒豆リメイク*レンジで簡単!豆大福

    2.お餅&黒豆リメイク*レンジで簡単!豆大福

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福です♪ レンジで切り餅をチンしたら砂糖と牛乳を入れて混ぜ、黒豆をお餅に入れて混ぜてあんこを包めば出来上がり♡ 柔らかお餅にゴロゴロ黒豆とあんこが美味しい♡ 10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し! お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子。 おもたせやおもてなしにも🍀

    材料

    切り餅、水、牛乳、砂糖、黒豆、あんこ、片栗粉
    くるっとローストビーフのなますアボロール

    3.くるっとローストビーフのなますアボロール

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ローストビーフで大根とにんじんの紅白なます、アボカドディップ、カイワレを巻きました。 目先が変わって食べやすい簡単アレンジメニューです。 お正月のおもてなしにも。

    材料

    ローストビーフ、紅白なます、EXVオリーブオイル、アボカド、たまねぎ、塩・黒こしょう、酢、EXVオリーブオイル、カイワレ
    かまぼこ小松菜もやしの3色ナムル

    4.かまぼこ小松菜もやしの3色ナムル

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    かまぼこがあったらぜひ作って頂きたい絶品ナムルです。おせちで残ったかまぼこを使っても◎ 火を使わない簡単レシピ♡ぜひぜひお試しください♪ ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。

    材料

    かまぼこ、小松菜、もやし、おろしにんにく、鶏がらスープ顆粒、ごま油、白いりごま、塩、こしょう
    HMで☆黒豆入りお豆腐ドーナツ

    5.HMで☆黒豆入りお豆腐ドーナツ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    おせちで残った黒豆を使って、ひとくちドーナツにしました。牛乳の代わりに豆腐を入れてもちもちしっとり食感に。黒豆の優しい甘さとよく合います。おやつに、朝食にどうぞ☆

    材料

    ホットケーキミックス、卵、絹豆腐、砂糖、黒豆煮、砂糖(仕上げ)、サラダ油
    とろうま♪栗きんとんチーズケーキ

    6.とろうま♪栗きんとんチーズケーキ

    調理時間15(焼き時間、冷やす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    「とろうま♪チーズケーキ」シリーズ第6弾!!(第1弾「めちゃ簡単!とろうまチーズケーキ」 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403661) お正月スイーツにピッタリ♪栗きんとんを載せたチーズケーキ。 栗も入ってます♪(栗きんとんはこれを使っています。 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403576) 年明ける前に言うのもあれやけど、あまった栗きんとんのリメイクにいかがですか?笑

    材料

    クラッカー、バター(食塩不使用)、栗きんとん(栗)、クリームチーズ、砂糖、全卵、卵黄、生クリーム(乳脂肪分38%程度の物)、バニラエッセンス、栗きんとん(芋の部分)、クッキー、黒豆の煮もの(あれば)
    余ったおせち料理の煮しめで田舎風混ぜ寿司

    7.余ったおせち料理の煮しめで田舎風混ぜ寿司

    調理時間25(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    いつもよく作る田舎風混ぜ寿司を、おせち料理の余った煮しめで作ってみました😃💕 煮しめだとあまり食べない娘も、混ぜ寿司にするとたくさん食べてくれます🙌🏻✨

    材料

    余った煮しめ、米、だし昆布、卵、もみのり、酢、きび糖、サラダ油、イクラ
    ほうれん草とかまぼこのグラタン

    8.ほうれん草とかまぼこのグラタン

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    おせち料理のかまぼこ、残ってしまうことありませんか? そんなときはグラタンに! プリプリしたかまぼこの食感がクリーミーなグラタンのアクセントに。 ホワイトソースはフライパン1つで出来るので気軽に作ってみてくださいね♪

    材料

    ほうれん草、かまぼこ、牛乳、米粉(小麦粉)、オリーブオイル、塩、ピザ用チーズ
    『筑前煮入りもち巾着』(おせちリメイク)

    9.『筑前煮入りもち巾着』(おせちリメイク)

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    余りがちな筑前煮をお餅と一緒に油揚げに詰めて、フライパンで焼きます。 筑前煮の甘辛い味とお餅、こんがり香ばしい油揚げがよく合います。

    材料

    筑前煮の残り、切り餅、油揚げ
    おせちをリメイク!ベトナム風サンドウィッチ バインミー

    10.おせちをリメイク!ベトナム風サンドウィッチ バインミー

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    なますを挟んだベトナム風サンドウィッチのバインミー。 おせちの紅白なますが余ったら、ぜひ作ってみてください。

    材料

    フランスパン、紅白なます、焼き豚、香菜(パクチー)、レバーペースト、ナンプラー

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