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    あと一品に!5分でできる「梅味」のさっぱり副菜

    あと一品に!5分でできる「梅味」のさっぱり副菜
    • 投稿日2022/05/23

    • 更新日2022/05/23

    蒸し暑くなってくると、さっぱりしたおかずが食べたくなりますよね。そこで今回は、梅干しを使った「梅味」の副菜をご紹介します。5分で作れる簡単レシピばかりなので、あと一品というときにも大助かり。梅に含まれるクエン酸は、疲労回復効果もありますよ♪

    お箸が止まらない*かつお梅きゅうり

    1.お箸が止まらない*かつお梅きゅうり

    調理時間3

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    梅干しときゅうりで作るやみつききゅうり第2弾です♪ 作り方は簡単! きゅうりを切ってから叩いて梅干しと調味料、かつお節、胡麻と合わせるだけ! 本当に簡単なのにお箸が止まらなくなる美味しさ♡ こちらは梅干しが苦手な上の子が美味しいなと気に入ってポリポリ完食! かつお節の旨味が梅とピッタリ♪きゅうりが美味しくてやみつきになりますよ(笑) きゅうり美味しく召し上がれ♪

    材料

    きゅうり、梅干し(甘め使用)梅ペーストでも、醤油、みりん、ポン酢、だしの素、かつお節、胡麻
    さっぱり食べられる【新玉ねぎの梅おかかサラダ】

    2.さっぱり食べられる【新玉ねぎの梅おかかサラダ】

    調理時間5(粗熱をとる時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎに梅干しとおかか入り さっぱりしているのに 砂糖なしでもジューシーで甘さたっぷり! 味付けに使う調味料はポン酢のみですよ♪ 梅の酸味も効いていて美味しい(^.^) 箸休めやあと1品にもおススメです。 いつもの玉ねぎでも作れますので 詳しくはPOINTをご覧ください^ ^

    材料

    新玉ねぎ、梅干し、ポン酢、鰹節
    梅とさっぱり♪ちくわとすりごまきゅうり

    3.梅とさっぱり♪ちくわとすりごまきゅうり

    調理時間5

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    梅でさっぱり♪きゅうりのポリポリにちくわでボリュームUPさせました! ちくわを加えることで子供たちも食べやすく♪ 簡単に出来る副菜です✨

    材料

    きゅうり、ちくわ、梅干し、すりごま、ポン酢、鰹節、ごま油
    【大根と水菜の梅サラダ】胃の疲れに、5分でできる

    4.【大根と水菜の梅サラダ】胃の疲れに、5分でできる

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    大根と水菜を切って混ぜるだけの簡単サラダ✨ さっぱりとした味つけなので、箸休めにおすすめです❣️ こってりとしたお肉料理などと合わせて作ってみてはいかがですか。 胃腸を酷使する年末年始におすすめです。

    材料

    大根、水菜、梅干し、きび砂糖、醤油、酢、顆粒だしの素、サラダ油、かつお節
    モリモリ食べられる♡切り干し大根とささみの梅マヨサラダ

    5.モリモリ食べられる♡切り干し大根とささみの梅マヨサラダ

    調理時間5

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    鶏ささみもはいるので、かなり満足できるヘルシーサラダです♡ ドレッシングも和風でさっぱり♪ めっちゃ美味しいです♡

    材料

    切り干し大根、鶏ささみ、酒、きゅうり、マヨネーズハーフ、麺つゆ(濃縮2倍)、すし酢、梅干し、いりごま
    【キャベツときゅうりの梅しそ塩こんぶ和え】夏さっぱり副菜♬︎

    6.【キャベツときゅうりの梅しそ塩こんぶ和え】夏さっぱり副菜♬︎

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【シンプルがやみつき🤤🤍夏に食べたいさっぱり副菜🥢】 お野菜を切って塩もみしたら 塩こんぶとポン酢で和えるだけ🥢♬︎ 梅干し、青じそ、塩こんぶが 味を決めてくれるので シンプルな調味料で味付けするのが とっても美味しいのです(*^^*)🌷 梅干しでミネラル補給❣️夏バテ解消❣️ 疲れがとれないなぁって時にも良いですよ♬︎ 味変でごま油を少し落として 香りを出しても美味しいです◎👌✨

    材料

    キャベツ、きゅうり、青じそ、梅干し、塩こんぶ、ポン酢、砂糖、白ごま
    包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】

    7.包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    早く簡単に洗い物少なく‼︎ 火も、包丁まな板も使わない、夏にぴったりのやみつきおつまみ豆腐です。 すっきりおいしい定番の組み合わせ 【梅干し×青紫蘇×納豆】を、とろんと喉越しいい絹ごし豆腐と合わせ、うま味を高める味の素®︎を隠し味に、白ごまとごま油で風味とコクを深めています。 さっぱりすっきりなだけじゃない! うま味と風味がしっかり。だからやみつきになります‼︎ ビールや日本酒にぴったりですが、アルコール抜きにしても「イイ味」です♡

    材料

    絹ごし豆腐、ひきわり納豆、梅干し、青紫蘇、味の素®︎、白ごま、純正ごま油
    さっぱり箸休めに!『きゅうりの梅しらす和え』

    8.さっぱり箸休めに!『きゅうりの梅しらす和え』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    きゅうりを梅干し、しらす、しそと和えるだけ。 さっぱりとした箸休めになります。

    材料

    きゅうり、梅干し、青じそ、しらす、しょうゆ、酢、砂糖
    長いもときゅうりの梅おかか和え【#簡単#時短#節約】

    9.長いもときゅうりの梅おかか和え【#簡単#時短#節約】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    暑くて食欲がない季節にぴったりのお手軽副菜♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!塩もみしたきゅうりと長いもを梅おかかで和えるだけ。 長いものネバネバ効果で、タレがしっかり絡むので満足感アップ! また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡ ちなみに、今回青臭さを取るためにきゅうりを塩もみしていますが、気にならなければ塩もみ工程は省いても♪ とにかく、めちゃめちゃ簡単で、夏バテ中の方にもぴったりの一品なんで、機会がありましたらぜひ〜!

    材料

    きゅうり、長いも、かつお節、いり白ごま、めんつゆ(3倍濃縮)、梅肉ペースト、ごま油
    【ぱぱっと一品!ささみと水菜の梅肉和え】

    10.【ぱぱっと一品!ささみと水菜の梅肉和え】

    調理時間5(ささみを冷ます時間は除く)

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    忙しい時でも、ぱぱっと作れる簡単副菜です☆ ささみはレンジでチン!味付けは梅肉とごま油だけ。 シンプルですがさっぱり食べられてお箸も進みます。 簡単なのでよかったら是非お試し下さい🙋

    材料

    ささみ、塩、酒、水菜、梅肉、ごま油、白いりごま

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