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    子どもも喜ぶ!15分で簡単「お魚の唐揚げ&フライ」

    子どもも喜ぶ!15分で簡単「お魚の唐揚げ&フライ」
    • 投稿日2022/06/10

    • 更新日2022/06/10

    子どもにもっとお魚を食べさせたい…と思っていても、「あまり喜んでもらえない」「魚料理は難しそう」とお悩みの方も多いのでは? そこで今回は、15分以内で簡単に作れ、子どもウケも抜群の「お魚の唐揚げ&フライ」をご紹介します。これならお子さんもパクパク食べてくれること間違いなしですよ♪

    やみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ

    1.やみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ

    調理時間10(漬け込み時間は除く)

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    鱈の唐揚げは我が家で大人気のおかずです。鶏肉とはまた違ったフワフワ食感でごはんもビールも止まらない(^.^) トッピングに塩や柚子胡椒、レモンなどなど、お好みの味を見つけてくださいね♪ 冷めても美味しいのでお弁当に入れても◎ 冷凍保存方法は、作るポイントに記載しています。

    材料

    真タラ切り身、塩、酒、にんにくチューブ、すりおろし生姜、醤油、マヨネーズ、小麦粉、片栗粉、揚げ油
    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    2.外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    調理時間10(漬け込み時間除く)

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    調味料を片栗粉で閉じ込めて、カリッと焼き上げました♡ 外はカリッカリで中はふっくら柔らかい♪ 時間が経って、冷めてしまっても美味しいので作り置きにもオススメ! お弁当にも入れやすく、喜ばれるおかずですよ♪ 少量の油で揚げ焼きにするので後片付けにも困らない所も魅力的です。

    材料

    塩サバ、酒、酢、醤油、生姜チューブ、片栗粉、サラダ油
    【鮭フライ☆タルタルソース】揚げずにサクッふわ♪衣付け楽ちん

    3.【鮭フライ☆タルタルソース】揚げずにサクッふわ♪衣付け楽ちん

    調理時間15

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    【サクッとふっくら🐟🧡衣付け簡単❣️気軽に作れる魚フライ✨】 フライの難点の衣付けですが 卵の代わりにマヨネーズで解決❣️ バッター液よりも簡単で 卵が半端に余ったりもしないので とっても便利です(^^)👌 揚げ焼きなので油の処理不要で 楽ちんなのも嬉しいですよ♪

    材料

    生鮭、ゆで卵、塩こしょう、マヨネーズ、薄力粉、水、パン粉、マヨネーズ、酢、砂糖、塩こしょう
    【お魚嫌いでもOK】たまねぎたっぷり鯖の南蛮漬け#作り置き

    4.【お魚嫌いでもOK】たまねぎたっぷり鯖の南蛮漬け#作り置き

    調理時間15(下味をつける時間を除く。)

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    ★鯖の唐揚げの応用編 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390695 2倍量作り、半分は南蛮漬けにします。 ★お魚嫌いのお子様もお醤油の香ばしい香りのする唐揚げは大好きです。 新たまねぎたっぷりの南蛮漬けにもしました。野菜もたくさん食べられる嬉しいおかずです。 ★【調味料もすし酢で簡単】 簡単に電子レンジで漬け汁を作ります。 ★お魚嫌いさんは骨があるともっと嫌いになってしまうので、指で丁寧に鯖の身を触って小骨も必ず取ってくださいね〜。 ★骨は魚の頭の方向に引いて抜くときれいに抜けます。

    材料

    鯖、しょうゆ、酒、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、揚げ油、新たまねぎ、にんじん、ピーマン、すし酢、みりん、ごま油、赤唐辛子
    お弁当のおかずに困った日の鮭のカレーマヨフライ

    5.お弁当のおかずに困った日の鮭のカレーマヨフライ

    調理時間15

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    焼鮭も飽きた、ただのフライも飽きた、という毎日のお弁当作りの尽きない悩み。 鮭をカレーマヨ味にすることでいつもとほ違った味を楽しめると思います!味がついているのでそのまま食べても!もちろんソースでもタルタルソースでも! 夕飯の献立にもばっちりです!

    材料

    生鮭、塩、マヨネーズ、カレーパウダー、パン粉、揚げ油、レタス
    揚げない!ぶりの竜田揚げ

    6.揚げない!ぶりの竜田揚げ

    調理時間15(漬けこみ時間は除く。)

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    旬のぶりを竜田揚げに♪竜田揚げと言ってもごま油大さじ2でOK!ごま油の風味も良く、下味にぽん酢を使うので臭み無く、さっぱりとしていくらでも食べられちゃいます^^お魚の苦手な方も食べやすいです♪ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消

    材料

    ぶり、ぽん酢、砂糖、生姜チューブ・にんにくチューブ、塩・こしょう、片栗粉、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま
    【たらの野菜南蛮だれ】お魚とお野菜でバランス良く♪

    7.【たらの野菜南蛮だれ】お魚とお野菜でバランス良く♪

    調理時間10(置く時間を除く)

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    【お魚を美味しく♪🐟✨お野菜と一緒にバランス良く🫑🥕🧅✨】 片栗粉をまぶしたお魚を こんがり揚げ焼きにして お野菜入りの南蛮だれを たっぷり乗せていただきます🐟🙏🥢 フライパン1つでできて とっても簡単♪ 栄養満点なお魚レシピです✨

    材料

    たら切り身、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、酢、醤油、砂糖
    生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス

    8.生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス

    調理時間15

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    我が家で大人気のフィッシュ&チップスです! 本来、衣はビールを入れて作るのですが、子どもが生まれてからは作り方を変え、我が家では鱈を唐揚げ味にしました。にんにく&生姜醤油が効いてます(^ ^) 付け合わせは、さつまいもですが(甘いとしょっぱいを交互に楽しみたいから笑)じゃがいも、冷凍ポテトでもOK!ゴボウも美味しい♪ メインおかずにおつまみに。 親子で楽しめるフィッシュ&チップス お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    真タラ切り身、さつまいも、酒、醤油、すりおろし生姜、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、塩、小麦粉、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ
    鮭のからあげハニーマスタード和え【作り置き】

    9.鮭のからあげハニーマスタード和え【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    皮はパリパリで身はふっくら。 まろやかな甘さに、粒マスタードが調和され、あと引く美味しさ。 冷めても食べやすいのでお弁当にも

    材料

    生鮭(塩鮭ではないもの)、料理酒、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、はちみつ、粒マスタード、醤油、青ネギ(小口切り)
    ふっくらお肉を超える美味しさ❤ブリの柚子胡椒唐揚げ🐟

    10.ふっくらお肉を超える美味しさ❤ブリの柚子胡椒唐揚げ🐟

    調理時間10(漬け込み時間をのぞく。)

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    身がふっくら♡脂ののったブリはお肉を超える美味しさ😳!! 柚子胡椒の香りがたまらなーい✨ 辛みはほとんどないので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べられますよ♪

    材料

    ブリの切り身、白だし、柚子胡椒、酒、みりん、片栗粉、油

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    「料理家」という働き方 Artist History