みんな大好き！パパッとできる絶品チャーハンレシピ
投稿日2017/03/05
更新日2017/03/05
中華料理の定番「チャーハン」。定番のぱらぱらチャーハンからちょっと変わったアレンジレシピまでたっぷりご紹介します。春休みのランチにもぴったりですよ！
1.蟹玉レタスマヨ炒飯。
調理時間10分
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マヨネーズとスイートチリソースがよく合います。レタスはっしゃきしゃき仕上げ。
材料
ごはん、マヨネーズ、にんにくみじん切り、卵、かにかまぼこ、マヨネーズ、醤油、塩胡椒、レタス、スイートチリソース
2.パラッとチャーハン
調理時間15分
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パラパラの秘密は「ゼラチン」。 ひとふりするだけで驚くほどパラパラに仕上がります。 パラパラだけじゃなく、お店のような味わいもどうぞ♪
材料
ごはん(冷ご飯)、卵(M)、豚ひき肉、長ねぎ、しいたけ、ゼラチン(粉)、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、塩、こしょう、油
3.ハムと卵のシンプルチャーハン。
調理時間15分
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ハムと卵と長ネギだけ。しっとりぱらっと、シンプルだけど美味しいチャーハンの作り方。
材料
ご飯(温かいもの)、卵、ハム、長ネギ、サラダ油、鶏がらスープのもと、醤油、水、塩・こしょう
4.かりかりれんこんとベーコンの炒飯
調理時間20分
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カリカリのれんこんとベーコンが香ばしいお手軽炒飯です
材料
れんこん、ベーコン、にんにく、ごはん、塩コショウ、バター、醤油、オリーブオイル
5.ゴールドラッシュとちくわの炒飯
調理時間10分
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ゴールドラッシュの土鍋ごはんのアレンジ
材料
ゴールドラッシュの土鍋ごはん、ちくわ、玉ねぎ、にんじん、玉子、万能ねぎ、塩、胡椒、油、胡麻油、ゴマ
6.菜の花チャーハン
調理時間10分
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菜の花のほろ苦さがアクセントになった春らしいチャーハンです。
材料
ご飯、菜の花、卵、カニ風味かまぼこ、中華だし(顆粒)、塩コショウ、サラダ油
7.かぶの葉と桜えびのチャーハン
調理時間10分
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栄養たっぷりのかぶの葉を、香ばしいカリカリ桜えびと一緒にチャーハンに。あっさりした味付けながら、かぶの葉の食感と桜えびのうま味がシンプルにおいしい一皿です。
材料
ご飯、かぶの葉、桜えび(乾物)、白胡麻、ごま油、塩、醤油
8.にんじんカレー炒飯
調理時間15分
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みんな大好き、甘みのあるたっぷりのにんじんとスパイシーなカレーの風味が食欲をそそるおいしい炒飯。カレー粉を入れる時に一工夫すると、グンと香り良く仕上がります。
材料
ご飯、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、マッシュルーム、カレー粉、バター、オリーブオイル、醤油、チキンコンソメ(顆粒・無添加)、粗挽き黒胡椒、塩
9.高菜としらすの卵チャーハン
調理時間10分
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旨味のある高菜と優しい味わいの釜揚げしらすで作る簡単炒飯。味付け要らずですが、シンプルながらもやはり定番の美味しさです。
材料
ご飯、長ねぎ、高菜漬け、釜揚げしらす、卵、ごま油
10.納豆とセロリの梅じゃこチャーハン
調理時間15分
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かりかりのじゃこと、シャキシャキのセロリの食感が美味しい炒めごはんレシピ。 一皿で栄養満点です!!
材料
セロリ、納豆、じゃこ、梅、麦ごはん、油、醤油、(飾り)青じそ
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