敬老の日に作ってあげたい！簡単和菓子レシピ

ほんのり甘い、甘酒入りの白玉団子をみたらし餡で。

幻の黒大豆といわれる黒千石のドライパックを使った塩豆餅です。レンジで2分半で本格的な和菓子ができます。冷蔵庫で冷やしてもかたくなりにくいので、暑い季節にもひんやりおいしくいただけます。和風のパフェにも。 一人分：176kcal　食塩相当量0.8g　食物繊維総量5.1g

角切りマンゴーが入った爽やかな水ようかんです。甘さと酸味のバランスが良いので和菓子が苦手な方にもおすすめです。 空き瓶に入れると見た目もかわいらしくなります。

ホッとひと休みしたい時、お団子やお餅が食べたくなるものですよね。もう、これは、日本人の習性なんです。そう思った時は素直に食べましょう！（笑）無添加の甘酒で味付けをしてあるので砂糖は不使用、ヘルシーおやつです。きな粉をかけることで栄養価もアップ！

切り餅を使ったかんたんいちご大福。酸味と甘みの組合せは、心と体の疲れをとる組合せ。簡単なので、子どもとつくると楽しいです。

白玉粉入りのもっちりした生地であんことバニラアイスを包みました。 ちょっぴりほろ苦な抹茶味が甘さを引き立ててくれます。 アイスはやや溶けかけが絶妙です。

昆布って和菓子にも合うんだ！とびっくりするくらいの美味しさ。 餅にも餡にも昆布の旨みが感じられるように工夫しました。甘じょっぱさが味のポイントになっています。 電子レンジで作るのでとっても簡単！

ハードルが高い和菓子も電子レンジを利用すれば簡単にできます。よもぎは体を温め、血を増やします。 おやつやおもてなしにどうぞ。

黒糖と牛乳を加えたアレンジ水ようかんです。ほんのり黒糖の風味が広がります。

混ぜるだけで簡単に作れる水ようかん。 今回はさらしあんを使って手軽に作りました。つるんとしたのどごしが清涼感を感じさせます。