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    体温まる!とろ~りあつあつ野菜のあんかけレシピ

    体温まる!とろ~りあつあつ野菜のあんかけレシピ
    • 投稿日2018/01/11

    • 更新日2018/01/11

    とろみのあるあんかけは、冷めにくいので最後まであったかく食べれます! 特に寒い日におすすめです♪

    ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ

    1.ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ

    調理時間15

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    ブロッコリー1株ペロリの春色おかず。茹でたブロッコリーにカニカマ入りの餡をかけたお手軽副菜です♪

    材料

    ブロッコリー、カニカマ、卵白、片栗粉、だし汁、醤油、酒、しょうが・おろし、ごま油
    レンジで出来る!  料亭風 もちもち蓮根饅頭 野菜あんかけ

    2.レンジで出来る! 料亭風 もちもち蓮根饅頭 野菜あんかけ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    レンジで作るので、とっても簡単で、すぐ出来ます! お餅のような感覚で、蓮根のビタミンCと食物繊維をたっぷり摂取!小さい子供さんでも、パクパク食べてくれますよ♫ いつも献立にこの一品を加えるだけで、味も見栄えも栄養バランスもグレードアップ!

    材料

    蓮根、片栗粉、塩、だし汁、醤油・みりん、しめじ、人参(せん切り)、水溶き片栗粉、わさび
    5分で完成・節約メニュー!もやしの塩あんかけ。

    3.5分で完成・節約メニュー!もやしの塩あんかけ。

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    市販のレトルトの調味料はもう要りません。 家にある調味料で簡単に出来上がります。

    材料

    もやし、にんじん、卵、塩、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、水、ごま油、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)
    重ねて放置で完成♪『肉団子とたっぷり野菜の甘酢あんかけ』

    4.重ねて放置で完成♪『肉団子とたっぷり野菜の甘酢あんかけ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    フライパンに野菜を広げ 肉団子を乗せたら、あとは放置でOK! 一旦取り出すという作業もなければ 水溶き片栗粉を作る手間もいらない そして、とろみづけにも失敗しないという まさに、ズボラさんや 初心者さんにオススメの一品です♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しょうゆ、酒、ごま油、鶏ガラスープの素、片栗粉、しょうがチューブ、しょうゆ、酢、砂糖、水、ごま油、片栗粉
    あんかけかた焼きそば

    5.あんかけかた焼きそば

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎

    材料

    焼きそば、豚切り落とし、白菜、ちんげん菜、にんじん、長ねぎ、水、ガラスープの素、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、塩、片栗粉、水
    豆腐の五目あんかけ

    6.豆腐の五目あんかけ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    にんじん、しいたけ、玉ネギ、えのき茸、万能ねぎの5種類の野菜を使った、あったか料理です。お豆腐をスプーンですくい、野菜の五目あんと一緒に食べると、お腹の中から、ぽっかぽかになりますよ!

    材料

    豆腐(3連パック)、にんじん、玉ネギ、えのき茸、しいたけ、万能ねぎ(斜め切り)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、みりん、砂糖、水、片栗粉
    もやしと春雨の中華あんかけ

    7.もやしと春雨の中華あんかけ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    もやしなどの野菜と緑豆春雨を中華スープで煮て、とろみを付けました。野菜ったっぷりでヘルシー、寒い季節に嬉しい一皿です。低コストながら旨味もたっぷりですし、ダイエット中の方にもおすすめです。

    材料

    もやし、チンゲン菜、にんじん、しめじ、ニンニク、緑豆春雨、水、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、酒、オイスターソース、塩、ごま油、ブラックペッパー、片栗粉、水
    白菜のうま煮

    8.白菜のうま煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    白菜と鶏肉、エビ、半端野菜などを和風出汁で煮込み、醤油やみりん、砂糖で味付けしました。淡白な白菜ですが、その分どんな食材とも相性が良く、煮込むとカサが減るのでたくさん食べられます。旨味たっぷりの一品です。

    材料

    白菜、鶏もも肉、冷凍むきエビ、ニンジン、長ネギ、酒、出汁、砂糖、みりん、酒、醤油、塩、片栗粉、水、ブラックペッパー
    『豚バラと白菜のとろとろ塩だれ炒め』とろみづけ不要♪

    9.『豚バラと白菜のとろとろ塩だれ炒め』とろみづけ不要♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    豚バラと白菜を使った やみつき塩だれ炒め! フライパンで肉と野菜を炒めたら あとは塩だれを絡めるだけなので とっても簡単! また、塩だれに片栗粉を加えておくことで 自然にとろみがつき また、見た目もツヤツヤに♪ 豚バラと塩だれの旨味で 野菜もモリモリ食べれちゃいますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、小松菜、水、酒、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩、にんにく、粗挽き黒胡椒、ごま油
    『なすのきのこおろしあんかけ』#秋

    10.『なすのきのこおろしあんかけ』#秋

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで香ばしく焼いたなすに、きのこたっぷりのおろしあんかけをかけます。 きのこはしめじやえのきの他にも、エリンギや舞茸などお好みで^^

    材料

    なす、大根、きのこ(しめじ、えのきなど合わせて)、水、醤油、みりん、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、水溶き片栗粉、細ねぎ(小口切り)、一味唐辛子

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