冬に食べたい！ごろごろ野菜のポトフレシピ
投稿日2018/01/18
更新日2018/01/18
寒い日の夜はあったか～いポトフが食べたくなりませんか？ ごろごろ野菜たっぷりのポトフを食べて一日の疲れを吹き飛ばしましょう♪
1.かぶのポトフ
調理時間15分
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和のイメージが強い「かぶ」は、洋風にもよく合います。じゃがいもの代わりにかぶを使うことで、さっぱりとした仕上がりに♪
材料
かぶ、たまねぎ、にんじん、ウインナー、水、顆粒コンソメ、パセリ
2.とろとろ野菜のポトフ
調理時間30分
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めっちゃあったまるし、野菜たくさん摂れるし、それでいてこのカロリーよ！ しかも材料入れて煮るだけ！
材料
ウインナー、白菜、にんじん、玉ねぎ、大根、じゃがいも、固形コンソメ、塩、粒マスタード
3.土鍋でほっこり！かぶのポトフ
調理時間15分
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寒い日に！
材料
かぶ(大)、ウインナー、にんじん、ブロッコリー、しめじ、水、白ワイン、☆コンソメ、☆生姜パウダー、☆ブラックペパー
4.とろける野菜♪熱々染みる～我が家のポトフ♪
調理時間30分
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寒い日に♪風邪引きに♪飲み過ぎ食べ過ぎの疲れた胃腸に(*´艸｀)♪ じんわりほっこり染みるポトフです♪ 今日の具材は定番の野菜にソーセージとぐるぐる巻くだけですぐ出来るミニミニロール白菜♪ もちろんお家にあるお好みの野菜やベーコンなどでも♪たっぷり入れて栄養たっぷりにして下さいね(^w^)♪
材料
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく、白菜、豚切り落とし、ソーセージ、ブロッコリー、オリーブオイル、水、コンソメキューブ、塩、醤油
5.ロール白菜のカリーポトフ
調理時間20分(煮込み時間を除く)
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レンジで柔らかくした白菜と、薄切り豚肉を重ねてクルクル。コロンと見た目はかわいらしいけど、食べごたえあります。1かけのカレールウをプラスしてコクUP！
材料
白菜、豚肉（バラ薄切り）、ニンジン、ブロッコリー、湯、固形コンソメ、カレールー、塩コショウ
6.早煮昆布入り和風ポトフ【作りおき】
調理時間20分
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それぞれの野菜とウィンナーのうま味が、上品なだしに溶け出し、やさしい味の和風ポトフです。
材料
早煮昆布、水、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ウィンナー、いりこ、料理酒、醤油、みりん
7.ゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのポトフ
調理時間40分
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寒い日にぴったりの野菜たっぷりポトフです。
材料
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、セロリ、厚切りベーコン、ハーブ(ローリエ、タイムなど)、塩こしょう
8.コンソメいらず☆根菜ごろごろポトフ
調理時間70分
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鶏肉と根菜を煮込むだけの、素材の旨味をシンプルに味わうポトフ。鶏肉と根菜から出る旨味でコンソメいらずの、体に優しい一品です♪
材料
鶏もも肉、蓮根、大根、人参、玉ねぎ、ローリエ、水、塩胡椒、オリーブオイル
9.コンソメ不使用☆塩ポトフ！【圧力鍋】
調理時間25分
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塩だけで味決まるっ♪ くず野菜とウィンナーから旨味が溶けだす、スッキリ美味しいポトフです。 塩だけなのにこんなに美味しいの？と、喜びの声をたくさん頂いてます♡ 体もポカポカ、野菜もゴロゴロたっぷり摂れるよ～(＾＾)
材料
ウィンナー、カブ、人参、玉ねぎ、ニンニク、くず野菜等、水、塩、胡椒
10.簡単和風ポトフ
調理時間40分
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冬野菜とソーセージで簡単な和風ポトフです。
材料
大きなソーセージ、大根、人参、玉ねぎ、出汁、薄口出汁醤油、酒、みりん、大根の葉
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