ボリューム満点！厚揚げを使った炒め物レシピ

厚揚げを長ネギやエリンギと一緒に炒め、豆板醤を加えたピリ辛の味噌ダレを絡めました。同じ大豆からできているので、味噌と厚揚げの相性はばっちりです。ピリ辛の味付けで、ご飯もすすみますし、おつまみにもピッタリです。

低コストながら、たんぱく質やビタミン豊富で栄養バランスの良い、家計にも身体にも嬉しいおかずです。オイスターソースとニンニクの風味でご飯がすすみます。

キャベツの甘みと豚肉のうまみ、ボリューム感を与えてくれる厚揚げをやさしいみそ味でいただきます。 うまみがたっぷり入った焼き汁までぜひどうぞ。

シコシコとした食感が楽しいエリンギを厚揚げと卵と一緒にオイスターソースで炒めました。低コストで手早く作れるうえに、旨味もたっぷりでご飯が進みます。エリンギは大きめに切ることで食べ応えがあり、お肉なしでも大満足のおかずになります。

下茹でのいらない小松菜を使い 厚揚げとサッと炒めて醤油味で仕上げました。

短時間で味がしっかり染み込み、味わい深いおかず。いりこだしがしっかり効いて、調味料はわずかなので減塩につながります。

普段おかずやお弁当にも。節約料理です。

長ねぎは甘～く、厚揚げは香ばしく、椎茸はちゅるん！ちょっと濃いめのこってりオイスター味は、ほかほかご飯にぴったり！おつまみにもおすすめです。

健康に良いわかめは炒めると美味しい！ わかめ・かつおぶし・厚揚げの３つの旨味でお肉なしでもとっても美味しく食べられます。植物性タンパク質と野菜がたっぷりとれて、栄養バランスが良いあと一品！

節約食材の厚揚げと卵を使ったおかず。ごはんにもお酒にも◎。