節約にも！煮物だけじゃない「高野豆腐」のアレンジレシピ

ひき肉の代わりに高野豆腐を使ったヘルシーカレー。 胃もたれナシです（＾＾）

高野豆腐に薄切り肉を巻いたカツです。 真ん中にチーズを挟んだものと２種類作りました。

豚バラ肉って野菜炒めなんかで焼くと見えないくらいに小さ～くなりませんか！？（笑）豚バラ肉のボリュームアップ方策としてこちらのレシピをご紹介します。冷めても味が安定しているのでお弁当にも詰められますよ。

この味、食感、食べ応え最高♡ 高野豆腐の戻し方ひとつで食感が変わってきます。

乾物高野豆腐をおしゃれなイタリアンに大変身！ 保存食なので常備しておくとお給料前のピンチな時にも大活躍（笑） お腹もいっぱいになるし、栄養もたっぷりな高野豆腐をいつもと違うアレンジで〜

牛乳で煮た高野豆腐をじっくりフライパンで焼きあげて出来上がり。

もどしは不要～高野豆腐を調味料と合わせながら戻して炒め、更に乾煎りすることで、ひき肉のような存在に。お茶碗1杯分のご飯でも、ガパオ風に味付けした高野豆腐と合わせてしまうことで、女子2人分?の満足ヘルシーご飯になります(^_-)-☆

揚げた高野豆腐はしっとりもっちり。 豆腐でつくるより簡単にできます。 カリッと揚げた高野豆腐に、さっと煮たなめこおろしをかけていただきます。 あれば、銀杏と三つ葉を添えて。

たんぱく質はお豆腐の7倍も♪ しっとり優しい味付けに仕上げました。 ご飯にのせて、身体にやさしく栄養満点。

フライパンで焼いて市販の麺つゆに漬けるだけ。 表面はつるりん、中からじゅわ〜とお出汁があふれる高野豆腐が新鮮な美味しさ! 出来たてから食べられますが、冷やすと更に美味しく、夏の常備菜としてぴったり。 一品で栄養バランスも○!