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    寒い日に食べたい!体ぽかぽかうま辛スープ

    寒い日に食べたい!体ぽかぽかうま辛スープ
    • 投稿日2018/02/03

    • 更新日2018/02/03

    本格的な寒さが続く毎日。そんな日はぴりっと辛いスープで体をあたためませんか? 具材たっぷりのうま辛スープレシピをたっぷりご紹介します。

    ピリ辛豆乳スープ

    1.ピリ辛豆乳スープ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    たっぷりの野菜と豆腐を入れたピリ辛スープです。 豆乳で辛みがまろやかになり、身体もぽかぽか温まります。

    材料

    白菜、豚こま肉、にんじん、しいたけ、長ねぎ、豆腐、生姜、豆板醤、鶏がらスープ、豆乳、味噌、ごま油
    ヘルシーでも濃厚ピリ辛~♪もやしたっぷり坦々豆乳春雨♪

    2.ヘルシーでも濃厚ピリ辛~♪もやしたっぷり坦々豆乳春雨♪

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    もやしをた~っぷり使った坦々春雨スープです(#^.^#)♪ 少し加えた豆乳のおかげでとってもクリーミー♪スープまで飲みきりたい美味しさです♪ ダイエットにもぴったりですよ(*´艸`)♪

    材料

    豚ひき肉、ねぎ(みじん切り)、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、水、豆乳、鶏がらスープの素、醤油、塩、酒、春雨、もやし、練りごま、すりごま、ねぎ(小口切り)、ラー油
    ふわふわ鶏団子とキムチのピリ辛スープ

    3.ふわふわ鶏団子とキムチのピリ辛スープ

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    寒い季節に嬉しい、身体が温まるピリ辛スープです。鶏団子は一度に作って冷凍保存が可能です。調理時間30分とありますが、作り置きの鶏団子があれば15分程度で作れます。豆腐入りのふわふわ鶏団子と、ピリ辛キムチで旨味たっぷりのスープが楽しめます。野菜も沢山食べられます。

    材料

    (鶏団子)、鶏ももひき肉、塩、卵、豆腐、長ネギのみじん切り、生姜のすりおろし、酒、片栗粉、(スープ)、にんにく、輪切り唐辛子、ごま油、もやし、長ネギ、豆腐、白菜キムチ、白ごま、青ネギの小口切り、糸唐辛子、水、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油
    豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ

    4.豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    3分煮るだけで簡単にできちゃう時短スープ。豚肉とナンプラーの旨味で出汁要らず♪生姜とラー油で体の内側からぽかぽかに☆

    材料

    豚挽肉、白菜、春雨、万能ねぎ、生姜スライス、水、ナンプラー、ラー油・塩コショウ
    ユッケジャン(韓国風牛肉のピリ辛スープ)

    5.ユッケジャン(韓国風牛肉のピリ辛スープ)

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    牛肉の旨みがたっぷり溶け込んだ、お野菜もたくさんいただける韓国風スープ。具材を炒めて煮るだけなので、案外簡単に作れます。ご飯を入れてもおいしいですね♪

    材料

    牛肉切り落とし、豆もやし、ぜんまい(水煮)、長ねぎ、ニラ、ごま油、水、醤油、にんにく・おろし、粉唐辛子、醤油、コチュジャン、ダシダ、きび糖、こしょう
    煮るだけ5分♪『豚肉ともやしのコクうま♡韓国風とろみスープ』

    6.煮るだけ5分♪『豚肉ともやしのコクうま♡韓国風とろみスープ』

    調理時間5

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    豚肉ともやしを使った 超簡単節約系レシピ。 お鍋に煮汁を沸騰させたら あとは具材を入れてサッと煮 最後にとろみをつけたら出来上がり。 ちょっと濃いめのスープに とろみをつけることで 淡白なもやしでもしっかり大満足♪ ちなみに、豚バラを使用していますが こちら豚こまでも代用可能ですし お肉がなければ もやしだけでも十分美味しいですよ♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、もやし、水、酒、みりん、ごま油、すり白ごま、しょうゆ、鶏ガラスープの素、味噌、砂糖、豆板醤、にんにく、片栗粉、水
    あさりと豚の辛いスープ

    7.あさりと豚の辛いスープ

    調理時間30(下準備の時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    あさりのうま味のきいたピリ辛スープです。

    材料

    あさり、豚バラ薄切り肉、ニラ、春雨(乾燥)、酒、水、コチュジャン、しょうゆ、韓国唐辛子、しょうが(みじん切り)、ごま油、粗びき黒こしょう
    豆板醤とレモンで作るトムヤムクン風スープ

    8.豆板醤とレモンで作るトムヤムクン風スープ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    トムヤムペーストを買わなくても作れるトムヤムクン風スープです。 気軽に購入できる食材で作りました。 豆板醤の量を調整することによって、お好みの辛さで作ることが出来ます。

    材料

    むきえび(大きめのもの)、鶏もも肉(むね肉でも可)、酒、ガーリックパウダー、あさり、しめじ、水、鶏ガラスープの素、ナンプラー、レモン汁、豆板醤、イタリアンパセリ
    お鍋にも!!エスニックココナッツスープ

    9.お鍋にも!!エスニックココナッツスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    おいしいです!!簡単です!! 教室でも大人気のこのメニュー。 タイ米を添えたり、冬には鍋として〆にごはんを入れて雑炊にするのもオススメです。

    材料

    手羽中、パプリカ、たけのこ(水煮)、水、ココナッツミルク、鶏がらスープの素、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、豆板醤、砂糖、ナンプラー、レモン汁、香菜
    坦々風ピリ辛ごまの豆腐チゲ

    10.坦々風ピリ辛ごまの豆腐チゲ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お野菜たっぷり、ごまたっぷりの、具だくさん豆腐チゲ。坦々麺風のぽろぽろひき肉が具材にからんで、そのままでもご飯にかけても絶品です。

    材料

    豚ひき肉、たけのこ(水煮)、もやし、チンゲン菜、しめじ、豆腐、ねぎ、しょうが、にんにく、ごま油、豆板醤、水、鶏ガラスープの素、醤油、味噌、白すりごま

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