ヘルシーなご飯のお供！炒り豆腐
投稿日2018/03/10
更新日2018/03/10
そのまま食べたりおみそ汁に入れたりすることが多いお豆腐ですが、炒めて水分を飛ばしちょっと濃いめに味付けすれば、とってもヘルシーなご飯のお供になりますよ。今回は、いろいろな具材の炒り豆腐をご紹介します！
1.家族に人気のご飯に合う「炒り豆腐」
調理時間15分
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家族がけっこう喜んでくれる炒り豆腐です 味付けは薄口醤油、みりん、砂糖、等々 ちょっと味付けを濃いめにしてご飯にあう感じに仕上げてます
材料
2.塩炒り豆腐
調理時間10分
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豚ひき肉とネギのみの超シンプルな炒り豆腐ですが、ご飯にお酒に止まらない1品になりました。あと1品欲しいときに是非!
材料
3.常備菜 すりおろし人参とニラの炒り豆腐
調理時間10分
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人参のくせは消え甘味が引き立ち、優しい味。ニラの風味と食感がアクセント! そのままでも美味しいですが、ご飯にかけて食べると最高。 一品でタンパク質とビタミンがしっかり取れて、栄養バランス満点。 朝ごはんなら、これとご飯だけでオッケー!
材料
4.炒り卵みたいな…せりとエリンギの炒り豆腐
調理時間20分(豆腐の水切りの時間は除く)
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卵じゃないけど卵みたい！せりの風味が美味しい鮮やかな色合いの炒り豆腐です。
材料
5.ヘルシーなのに栄養満点♪『旨み凝縮♡炒り豆腐』
調理時間15分(豆腐の水切り時間を除く)
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栄養満点！ヘルシーな炒り豆腐♡ しかも、旨みが凝縮されていて、箸が止まらぬ美味しさ〜〜！！ お豆腐って、しっかり水切りをして、水分を飛ばすと、美味しさが倍増しますよね♡ 今回は、これに、お野菜もたっぷり入れているので、身体にも嬉しい♡ ヘルシーなので、食べ過ぎちゃっても問題なし！！ 夜、遅くなった時のご飯にも最適です♡
材料
6.カレー風味の炒り豆腐
調理時間5分
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優しい味の食材をカレー粉がピリッと引き締めてくれます。しっかり水分を飛ばしてお弁当にもオススメです！
材料
7.炒り豆腐。
調理時間20分
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メインおかず・副菜にもおすすめ。 子どもから大人まで美味しく食べれる優しい味です。安価なうえ、ボリュームもあるので節約おかずにも。
材料
8.肉がなくても満足感たっぷり＊W豆腐のヘルシー炒り豆腐♡
調理時間20分
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炒り豆腐 ひき肉を入れるのが定番でしょうか？ 今回はちょっとヘルシーさを出したかったので、お肉の代わりに高野豆腐を入れて食感もプラスしました！！ しっかりと味を含んだ高野豆腐のお陰で お肉がなくても大満足できてしまうおかずに♡ ご飯のおかわりも間違いなしですので 機会がありましたら ぜひお試しくださいね♪
材料
9.ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】
調理時間10分(干し椎茸の戻し時間を除く)
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たんぱく質と食物繊維たっぷりで、お豆腐にだしがしみて、ごはんおかわり～♪栄養満点なお惣菜です。
材料
10.《 万能ニラだれ 》 スパイシー五目炒り豆腐
調理時間15分(干し椎茸の戻し時間のぞく)
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ご飯にのっけてもりもり食べたい、カレー風味の炒り豆腐。豆腐と野菜のやさしい味わいが楽しめますが、「万能ニラだれ（レシピID：126153）」ベースで味付けするので、ニラやしょうが、ごま油などが隠し味的にきいて、味が落ちにくく作り置きにぴったりです。豆腐の水切り不要♪
材料
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