甘みたっぷり♪春キャベツが主役のパスタレシピ
投稿日2018/04/02
更新日2018/04/02
甘みがギュッと詰まった「春キャベツ」今回は、そんな春キャベツを使ったパスタレシピをご紹介！ オイル系やクリーム系などをいろいろ集めてみました。
目次
1.下味が決め手！春キャベツのたらこカルボナーラ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
昆布茶で茹でたスパゲッティーが味のポイントです。春キャベツの甘味をピンクが可愛い、たらこカルボナーラ風ソースでいただきます。
材料
スパゲッティーニ、牛乳、生クリーム（乳脂肪分３８%）、たらこ、バター、卵黄、醤油、春キャベツ（普通のキャベツでも可）、湯、昆布茶
2.春キャベツとベーコンののクリームパスタ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ティラミスで使うマスカルポーネチーズをパスタソースに！ 簡単なのに、濃厚な本格クリームパスタに仕上がります。
材料
キャベツ、ベーコン、マスカルポーネチーズ、オリーブオイル、パスタ（茹で）、黒胡椒
3.フライパンで簡単！柚子胡椒の和風クリームパスタ
調理時間15分
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フライパン１つで作るパスタなら、鍋も湯切りザルも不要！後片付けがとっても楽です！柚子胡椒の風味でさっぱり和風に♪
材料
スパゲッティ、春キャベツ、干しえび、水、牛乳、塩、粉チーズ、柚子胡椒、醤油、ブラックペッパー
4.キャベツとあさりのスープパスタ
調理時間15分
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味付けはシンプルですが、キャベツの甘みとアサリの旨味が際立つパスタです。旬の素材を使った春らしい一皿です。
材料
スパゲッティ、キャベツ、アサリ（砂抜き済のもの）、ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、スパゲッティの茹で汁、塩コショウ
5.出汁の王様！茅乃舎と春キャベツの生ハム和風パスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
茅乃舎のお出汁を頂いたので、パスタにしてみました。
材料
パスタ、茅乃舎の出汁、春キャベツ、えのき、生ハム、大葉、ニンニク、サラダ油、醤油、ブラックペッパー、塩（味を見て）
6.春キャベツとカマンベールのパスタ 白ワインバターソース
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
春らしい色合いのパスタです。春キャベツの甘味を引き立たせるため、茹でて仕上げます。白ワインバターのソースのまろやかな味わいが優しいパスタです。カマンベールのコクも忘れずに＾＾
材料
春キャベツ、ベーコン、カマンベール、バター、サラダ油、白ワイン、ブラックペッパー、塩、湯、塩
7.春キャベツとチキンのアラビアータ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
今が旬の美味しい春キャベツで作るピリ辛のパスタです
材料
鶏もも肉、キャベツ、トマト缶、にんにく、白ワイン、パスタ(乾麺)、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖、唐辛子(輪きり)
8.春キャベツと桜えびのスパゲティ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春キャベツと桜えび、新玉ねぎを使った、この時期ならではのスパゲティです。 柔らかいキャベツの甘みと、桜えびの旨味をシンプルに味わえます！
材料
スパゲティ、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび、にんにく、鷹の爪、塩、オリーブオイル、パスタのゆで汁
9.桜えびとキャベツのスパゲティ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
桜えびの香りが華やかなスパゲティです♪
材料
桜えび-素干し、キャベツ、にんにく、アンチョビ、スパゲティ、オリーブオイル、粒マスタード、塩
10.ほたるいかと春キャベツとトマトのパスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今が旬のほたるいかと春キャベツを使った、ささっとパスタに。 口に入れると春が広がります♪
材料
パスタ(乾麺)、キャベツ、ほたるいか (ボイル)、ミニトマト、にんにく (みじん切り)、唐辛子、白ワイン、A、醤油、オイスターソース
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