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    栄養満点!ひじきの簡単和風サラダレシピ

    栄養満点!ひじきの簡単和風サラダレシピ
    • 投稿日2018/06/11

    • 更新日2018/06/11

    カルシウム、食物繊維などを豊富に含む「ひじき」。今回は、そんなひじきを使った、簡単和風サラダをご紹介します。蒸し暑い毎日、しっかり栄養を摂ってダルさを吹き飛ばしましょう!

    簡単!デリ風 ひじきとアボカドのお豆腐サラダ

    1.簡単!デリ風 ひじきとアボカドのお豆腐サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    和洋折衷で食べやすい味付けのデリ風サラダ! おしゃれなクリスマスカラーなので、クリスマスの一品にも。 豊富なビタミン、ミネラル、イソフラボン、食物繊維など、美容に良い成分がいっぱいで、高カロリーになりがちなパーティーメニューをリセットしてくれる一品です。

    材料

    木綿豆腐、アボカド、生ひじき、にんじん、オリーブオイル、しょうゆ、みりん、ガーリックパウダー、プチトマト、レモン汁、塩こしょう
    ごまマヨドレッシングde大豆とひじきのサラダ

    2.ごまマヨドレッシングde大豆とひじきのサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    いつもは煮ている大豆とひじきのペアを他の野菜と一緒にサラダにして頂きます!! ゴマの香りを楽しめるドレッシングも簡単に作れて嬉しいですね♪

    材料

    蒸し大豆、生ひじき、ブロッコリー、玉ねぎ、サニーレタス、カニかまぼこ、麺つゆ(2倍タイプ)、マヨネーズ、酢、砂糖、ゴマ油、白ごま
    水戻し不要♪『切り干し大根とひじきのやみつき♡梅だれサラダ』

    3.水戻し不要♪『切り干し大根とひじきのやみつき♡梅だれサラダ』

    調理時間5(しばらく置く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    野菜高騰時の救世主! 切り干し大根とひじきを使った やみつき確定の梅だれサラダ。 また、切り干し大根は水戻ししないので 栄養も旨味も歯ごたえもマシマシ♪ 見た目は地味だけど ボウルごと抱えて食べたくなること 間違いなしです( ´艸`)

    材料

    切り干し大根、芽ひじき(乾燥)、青じそ(せん切り)、ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、梅肉ペースト、ごま油、レモン汁、鶏ガラスープの素、いり白ごま
    ひじきとお豆の8品目サラダ。

    4.ひじきとお豆の8品目サラダ。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ひじきに大豆に胡麻etc...積極的にとりたい食材もたくさん入ったヘルシー簡単和サラダ。これ1品で8品目!

    材料

    ひじき(水煮)、大豆(水煮)、紫玉ねぎ(小)、きゅうり、水菜、ツナ缶、炒り胡麻、鰹節、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油
    ひじきと豆のポテトサラダ

    5.ひじきと豆のポテトサラダ

    調理時間30

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    じゃがいもにひじきとお豆をあわせたヘルシーなポテトサラダです。

    材料

    じゃがいも、ひじき、ミックスビーンズ、枝豆(さやから出したもの)、酢、オリーブ油、塩、粉チーズ
    ひじきの和風ポテトサラダ

    6.ひじきの和風ポテトサラダ

    調理時間20(ひじきの戻し時間を除く。)

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    しょう油で炒り煮にしたひじきを新じゃがと合わせました。隠し味の出汁粉とアクセントにブラックペッパーを効かせたポテトサラダです。

    材料

    じゃがいも、きゅうり、塩、乾燥芽ひじき、きび砂糖、しょう油、みりん、出汁粉、マヨネーズ、ブラックペッパー、青ネギ
    『ごぼうとひじきとツナの胡麻マヨサラダ』#作り置き#簡単

    7.『ごぼうとひじきとツナの胡麻マヨサラダ』#作り置き#簡単

    調理時間20(ひじきを水で戻す時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    根菜とツナの栄養満点サラダ! ひじきとごぼう、にんじん、ツナなど具だくさん♪ 練りごまのコクで濃厚に仕上げたサラダです^ ^ 作り置きにもオススメ!

    材料

    ひじき(乾燥)、ごぼう、にんじん、ツナ、白練りごま、マヨネーズ、醤油、酢、砂糖、こしょう、塩
    助産院のひじきのサラダ

    8.助産院のひじきのサラダ

    調理時間10

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    勤めていた助産院で人気だったひじきのサラダ。美味しく鉄分補給したい方にオススメ!

    材料

    芽ひじき、新玉ねぎ、人参、きゅうり、塩、かつおぶし、醤油、マヨネーズ
    【常備菜】ひじきとツナの梅風味サラダ

    9.【常備菜】ひじきとツナの梅風味サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    常備食材をさっと炒めるだけの簡単サラダ。 ツナの旨みと梅の酸味で、さっぱりながらもコクがあるバランスの良い味。 一品で栄養バランス満点です。

    材料

    ひじき(乾燥を戻して。又は生。)、人参、しめじ、ツナ缶、冷凍ほうれん草、★麺つゆ(2倍濃縮)、★梅肉(梅干しの種を取り、叩く)
    栄養満点♪『ほうれん草とひじきのごまマヨサラダ』

    10.栄養満点♪『ほうれん草とひじきのごまマヨサラダ』

    調理時間10(粗熱を取る時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    野菜とひじきを フライパンでサッと炒めたら あとは、ツナ缶+マヨポン+ごまで和えるだけ。 本当は、ほうれん草は茹でてから 和えようかなーと思ったのですが ほうれん草もひじきも油で炒めると 栄養の吸収率がアップするので 今回は炒めてから和えてみました( ´艸`) これが、めちゃくちゃ簡単で めちゃくちゃ地味だけど(笑) 抱えて食べたいほどに美味しい!

    材料

    ほうれん草、にんじん、乾燥ひじき、ツナ缶、マヨネーズ、ポン酢じょうゆ、すり白ごま、ごま油

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