レモンの爽やかな酸味とバターのコクは相性バッチリ! 野菜はコク深く、お肉や魚介類はさっぱりといただけます。今回は、炒め料理と蒸し料理を中心にご紹介します!
鶏肉のソテーに、レモン+バター+粒マスタードで爽やかなソースに仕上げました!
柔らかいお魚とトロトロの長ねぎ、トマトの酸味とレモンの香り。 バター醤油でまとめました。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみてください。
お安い”鶏ささ身”と今が旬の”アスパラ”を使った さっぱり系メイン。 作り方は、とっても簡単で 鶏ささ身をフライパンでサッと焼いたら アスパラも加えて一緒に蒸し焼きに。 最後に、レモン入りの バター醤油を絡めたら出来上がり♪ たったこれだけだけど 鶏ささ身がふっくら柔らか〜。 爽やかなバター醤油味ともベストマッチで まさに春らしい一品です( ´艸`)
サーモンをカリッと焼いて、野菜もソテー、仕上げにパルメザンチーズとレモンを加えてサッパリと! ビールにあいます♥
スーパーで比較的手に入れやすい鮭、ビタミンB群たっぷりのしめじを使った、フライパンでできるお手軽ホイル焼き♪ 味付けは、男子が喜びそうなパンチのある“バター醤油”。 最後は、レモン汁を回しかけてサッパリさせると同時に、疲労回復に大切なクエン酸を補います♪
こっくりバター&醤油にさっぱりレモンが味を引き締める! 味がしっかりついていて、さっと食べれるため、お父さんのおつまみにもオススメ! 冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪
【塩レモンレシピ】 焼きあがった後開けると、レモンの風味が広がって、何ともシアワセな気分になります。
ひと口大の鶏バーグに、さわやかレモン果汁入りのソースを絡めました!
加熱してとろける食感のアボカドと、レモンバター醤油がさっぱり食べやすいです。