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    ごはんがどんどん進む!野菜の味噌炒めレシピ

    ごはんがどんどん進む!野菜の味噌炒めレシピ
    • 投稿日2018/10/01

    • 更新日2018/10/01

    今回はパパッと簡単にできる、野菜の味噌炒めレシピをご紹介! 味噌のコクと甘みが食欲をそそります。ごはんもどんどん進みますよ。

    茄子とピーマンの肉味噌炒め。

    1.茄子とピーマンの肉味噌炒め。

    調理時間10

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    しっかり炒めた茄子に甘辛い肉味噌が絡んでごはんがすすみます。

    材料

    茄子、ピーマン、鶏挽き肉、酒(または水)、味噌、砂糖、醤油
    豚バラと茄子とズッキーニのごま味噌炒め

    2.豚バラと茄子とズッキーニのごま味噌炒め

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豚ばら肉と夏野菜で、コクのあるゴマ味噌炒め。 ご飯もお酒も進みます。

    材料

    豚ばら肉、なす、ズッキーニ、生姜、味噌、みりん、砂糖、醤油、酢、すりごま、太白ごま油
    豚ナスピーマンの甘味噌炒め

    3.豚ナスピーマンの甘味噌炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    みんな大好き甘辛い味噌風味の中華風炒め。子供でも食べやすく細切り野菜でお野菜たくさんいただきましょう。お弁当にもGOOD!豚肉は切り落としやバラ肉でも美味しいです!

    材料

    豚こま、ナス、ピーマン、生姜、鶏がらスープの素、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、水、片栗粉、サラダ油、肉用の片栗粉
    ごろっと新じゃがのねぎ味噌炒め。

    4.ごろっと新じゃがのねぎ味噌炒め。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジ加熱したじゃがいもを味噌とたっぷりのねぎでさっと炒めたひと品です。 小ぶりで皮ごと食べやすい新じゃがの季節にオススメの簡単おかずです。

    材料

    新じゃがいも、青ねぎ(小口切り)、味噌、砂糖、ごま油
    じゃがいもと挽き肉のごま味噌炒め。

    5.じゃがいもと挽き肉のごま味噌炒め。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    じゃがいもをこっくりピリ辛なごま味噌炒めに。

    材料

    じゃがいも(メークイン)、ピーマン、豚ひき肉、サラダ油、酒、砂糖、味噌、練りごま、醤油、豆板醤
    夏バテ予防に!鶏肉とたっぷり野菜のピリ辛味噌炒め

    6.夏バテ予防に!鶏肉とたっぷり野菜のピリ辛味噌炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    暑くなってくると食欲も低下してきますよね。ニンニクの風味が効いた、ピリ辛の味噌炒めはご飯が進む、夏バテ予防におすすめのおかずです。お肉も野菜もたっぷりと食べられます。

    材料

    鶏もも肉、味噌、醤油、砂糖、ごま油、豆板醤、ニンニクのすりおろし、長ネギ、ピーマン、ニンジン、しめじ、白ごま
    ご飯がすすむ! * 鶏肉と根菜のごま味噌炒め煮

    7.ご飯がすすむ! * 鶏肉と根菜のごま味噌炒め煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    食べごたえのある鶏もも肉と根菜、こんにゃくを、すりごまたっぷりのこっくりした甘味噌だれで。味が落ちにくく、飽きることなく食べられるので常備菜にもピッタリ。ご飯がすすみます!

    材料

    鶏もも肉、酒、れんこん、ごぼう、こんにゃく、ごま油、すり白ごま、味噌、みりん、醤油、きび糖
    ししとうの味噌炒め【作り置き】

    8.ししとうの味噌炒め【作り置き】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ピリッと辛いししとうに、 味噌ダレがしっかり絡みご飯おかわり~♪シンプルですが食べ応えのあるご飯のお供です。

    材料

    ごま油、ししとう、味噌、酒・みりん、白いりごま
    ジュ~っと味噌ダレ!豚とキャベツの辛味噌炒め

    9.ジュ~っと味噌ダレ!豚とキャベツの辛味噌炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    王道の組み合わせ豚肉とキャベツを豆板醤を加えた辛味噌ダレでジュ~っと炒めました。ごはんにはもちろん、ラーメンのトッピングにもおすすめです。

    材料

    豚肉薄切り、酒、醤油、片栗粉、キャベツ、玉ねぎ、味噌、オイスターソース、醤油、砂糖、酒、みりん、豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜
    スピードおかず♪豚ひき肉と小松菜のゴマ味噌炒め

    10.スピードおかず♪豚ひき肉と小松菜のゴマ味噌炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今日は小松菜と豚ひき肉を使って ゴマ味噌炒めを作ります❀(*´▽`*)❀ シャキシャキの小松菜と 味付けのしっかりした肉味噌を ご飯の上にのせたり オムレツの具にしたりと 色々使えそうです\(^^)/ 明日のお弁当のご飯の上に乗せて 「のっけ弁」にしてみます!

    材料

    豚ひき肉、小松菜、長ねぎ、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、白すりゴマ、味噌、しょうゆ、オイスターソース、ごま油

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