ガレットとは、フランス語で「薄くて丸い」形をした料理のこと。今回は、パパッと簡単に作れるジャガイモのガレットレシピをご紹介! ちょっと小腹が空いたときや、お酒のお供にもピッタリです。
価格変動の少ない定番野菜であるじゃがいもを使ってガレットを作りました。チーズと一緒にこんがりと焼くと、外はカリッと中はもっちりとしてあとひく美味しさです。子ども用にはケチャップを添えて。ブラックペッパーをふると、ワインにも合うおつまみになります。
じゃがいもガレットに、大葉とシラスをサンドして和風にアレンジしました。大葉の爽やかな香りと、シラスの程よい塩気がアクセントになって食欲をそそります。おつまみにもピッタリです。
フライパンで焼いてそのままテーブルに出せるとても簡単ながレットです(^^♪トマトケチャップはお好みで…
材料3つだけ!パリパリもちもちのガレットが出来ました。 子どものおやつ、大人のおつまみにも♪ 離乳食への取り分けレシピも参考にしてみてください。 ※2022.03.22 レシピ分量を作りやすい分量に変更しました。
いつものガレットのじゃがいもを半量キャベツに変えて大幅カロリーカットしたチーズポテトガレットです(#^.^#)♪ こんがりもっちもちでボリュームたっぷりですが、ほぼお野菜だけなのでかなりヘルシーですよ~(*´艸`)♪ チーズだけは味とコクの要になってるのであんまり減らし過ぎないで下さいね♪
チーズ風味のガレットです。周りはカリッと中はもっちり!
旬の新ジャガを使ってモッチモチ生地からとろ〜りチーズが溢れ出す明太ガレットを作りました♪ 色もキレイでちゃちゃっと作れるので朝ごはんやランチ、持ち寄りパーティーなどにもオススメです(*^^*)
すりおろしたじゃが芋に軽くした味をつけ 焼くだけのシンプルなガレットです。
じゃがいものでんぷんで固めるので、小麦粉等は使いません。チーズとしらすでカルシウムたっぷり♡意外とゴハンにも合うかも?笑
材料はじゃがいもとベーコン、ドライトマトくらいなんですがひっくり返すのが少し面倒です(笑) フライパンの蓋やお皿を使ってひっくり返さないとヘラではきっと無理な感じです・・・が作ってみる価値はあると思いますよ~