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    おもてなしにも♪みんなで盛り上がる、ピンチョスレシピまとめ

    おもてなしにも♪みんなで盛り上がる、ピンチョスレシピまとめ
    • 投稿日2018/10/31

    • 更新日2018/10/31

    さまざまな食材を串に刺して食べるピンチョス。今回はハロウィンパーティーにも使える、オシャレでかわいいピンチョスを集めました。簡単にできるのにおしゃれに仕上がるおもてなしレシピです。

    カラフルオムレツのピンチョス

    1.カラフルオムレツのピンチョス

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    スペインの厚焼きオムレツ「トルティージャ」を、彩り鮮やかな具材でアレンジ。ダイスカットしてピンチョスにすれば、一層華やか。パーティーシーンやお弁当でも活躍してくれます。

    材料

    卵、パプリカ(赤)、タマネギ、いんげん、ベーコン、ブラックオリーブ、塩、オリーブオイル、ミニトマト
    カプレーゼ・ピンチョス

    2.カプレーゼ・ピンチョス

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    おもてなしにもおすすめの一口カプレーゼ。ミニグラスにいれることで、盛り付けも安定しお洒落度もアップ! ピックにさすことで、3色同時に食べられるのも嬉しい♪

    材料

    モッツアレラチーズ(ミニタイプ)、ミニトマト、アボカド、塩、バジル(粉末)、オリーブオイル
    シェイブドアボカドのピンチョス

    3.シェイブドアボカドのピンチョス

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    アボカドをピーラーでリボン状にむいたシェイブドアボカドを使ってピンチョスに。おもてなしにもピッタリな前菜です。

    材料

    アボカド、モッツァレラチーズ、ミニトマト、オリーブ油、塩、こしょう
    きゅうりとサーモンのピンチョス~柚子胡椒ドレッシング

    4.きゅうりとサーモンのピンチョス~柚子胡椒ドレッシング

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【オードブルにも・おせちにも】 きゅうりをピーラーで薄切りしてスモークサーモンと巻き巻き。 柚子胡椒のドレッシングも重宝します。

    材料

    スモークサーモン、きゅうり(薄切り)、柚子胡椒、酢、砂糖、しょうゆ、サラダ油
    ベーコンとマッシュルームとオリーブのピンチョス

    5.ベーコンとマッシュルームとオリーブのピンチョス

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    片手でパクっと食べるピンチョス!ベーコンの旨味たっぷりの油でマッシュルームを焼いてオリーブと共に串に刺します。お酒が進むおつまみです。

    材料

    厚切りベーコン、ブラウンマッシュルーム、オリーブ(種無し)、オリーブオイル、こしょう
    野菜とハムのピンチョス♪

    6.野菜とハムのピンチョス♪

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    お弁当やホームパーティーにオススメのハムをバラに見立てたピンチョスです。 一気に華やかさアップ! コツをつかめば、すいすい作れますよ♡

    材料

    ハム、ミニトマト、チーズ、フリルレタス
    かまぼこのカプレーゼ風ピンチョス

    7.かまぼこのカプレーゼ風ピンチョス

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    モッツアレラチーズの代わりに蒲鉾を使用。蒲鉾とバジルの風味が良く合うカラフルな前菜です。お正月のオードブルにもおすすめです。

    材料

    かまぼこ、ミニトマト、オリーブ、バジルの葉、市販のバジルソース(バジルドレッシング)
    黒豆チーズの和ピンチョス

    8.黒豆チーズの和ピンチョス

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    年始に余りがちな食材を組み合わせて、簡単おつまみにします。市販のカステラとチーズ・おせちの甘い黒豆を合わせると、樽の利いた赤ワインにピッタリ!黒豆の煮汁に少量の醤油を加えるのがポイントです。

    材料

    市販のカステラ、白カビチーズ、黒豆、黒豆煮汁、醤油
    ピンチョスプレート

    9.ピンチョスプレート

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    パンにいろんなおかずを盛り付ける、スペインバルの定番ピンチョス。混ぜるだけの簡単なものばかりでも、盛り合わせるとおもてなし風になるのが魅力的です。

    材料

    ドリップヨーグルト、カニカマ、小ネギ、ニンニク、生ハム、クリームチーズ、ジャガイモ、カマンベールチーズ、ドライトマト、オリーブオイル、塩、レンズ豆、ツナ、パプリカ、マヨネーズ

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