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    コクうま!豆乳で作るクリームシチューレシピ

    コクうま!豆乳で作るクリームシチューレシピ
    • 投稿日2018/11/21

    • 更新日2018/11/21

    肌寒い日に食べたくなるのが「シチュー」。今回は豆乳を使ったクリームシチューレシピをご紹介します。豆乳のさっぱりとしたコクが効いていて絶品です。体を温めてくれるのも嬉しいですよ。

    サーモンとほうれん草の豆乳シチュー

    1.サーモンとほうれん草の豆乳シチュー

    調理時間20

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    サーモンとほうれん草で作る豆乳シチューです。市販のルーを使わなくても簡単に作れます。

    材料

    サーモン(切り身・皮なし)、ほうれん草、たまねぎ、マッシュルーム、無塩バター、薄力粉、ブイヨン、調整豆乳、塩、こしょう、サラダ油
    レンジで時短☆かぼちゃの豆乳シチュー

    2.レンジで時短☆かぼちゃの豆乳シチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    温かいシチューが食べたくなるこの季節、 かぼちゃと豆乳の優しい味です。

    材料

    かぼちゃ、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、豆乳、水、有塩バター、薄力粉、味噌、コンソメ、塩・こしょう
    やわらかチキン!和風豆乳くりーむしちゅ~

    3.やわらかチキン!和風豆乳くりーむしちゅ~

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    冬の定番クリームシチューを豆乳で作るとカロリー控えめでさっぱり 簡単に出来ちゃうやわらか~い鶏肉にも驚いてね

    材料

    水、だし昆布、鶏もも肉、日本酒、人参、玉葱、かぶ、米油(サラダ油でも可)、小麦粉、じゃがいも、アスパラガス、菜の花、豆乳、白だし醤油、ホワイトペッパー
    根菜ゴロゴロ和風クリームシチュー

    4.根菜ゴロゴロ和風クリームシチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    1杯で1日の1/3量(120g)の野菜が摂取できます。小麦粉、牛乳、バターの代わりに豆乳で米粉で優しい味です。根菜と白味噌がよく合います。アレルギーの方にもおすすめです。

    材料

    れんこん、にんじん、ごぼう、大豆・水煮缶詰、豆乳、水、顆粒だし、白味噌、ゴマ油、米粉、ブラックペッパー
    失敗なし!かぶときのこの豆乳シチュー(バター不使用)

    5.失敗なし!かぶときのこの豆乳シチュー(バター不使用)

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    甘くて子どもが食べやすいかぶは、火が通りやすいので、時短調理いぴったり。 米粉使用で、ダマにならずとても作りやすいレシピ。 野菜たっぷりで、ヘルシーなシチューです。

    材料

    かぶ、白ねぎ、にんじん、ぶなしめじ、かぶの葉、なたね油、水、コンソメ顆粒、米粉、豆乳、塩こしょう
    身体が喜ぶ美味しさがある!かぼちゃと小松菜のクリームシチュー

    6.身体が喜ぶ美味しさがある!かぼちゃと小松菜のクリームシチュー

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    市販のクリームシチューのルーを使って作っています。 具材のメインはかぼちゃ!煮込むと溶けだし、綺麗な色のシチューが出来上がります。 ほっと一息つけるような、心も身体も温まるシチューです。

    材料

    かぼちゃ、じゃがいも、小松菜、赤パプリカ、ベーコン、サラダ油、水、シチュールー(クリーム)、豆乳(牛乳でも可)、ナツメグ(なくても可)
    キャベツが甘い!鮭とキャベツの重ね煮シチュー

    7.キャベツが甘い!鮭とキャベツの重ね煮シチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    今が旬の秋鮭とキャベツを一緒に美味しく調理。少しの水分で蒸し煮することでキャベツは甘〜く鮭はふっくら。豆乳で優しい味わいに仕上げました。 鮭の美味しい季節に♪ぜひ。 【低糖質なごちそうスープ♪】 糖質量:4人分:約41g1人分:約11g

    材料

    生鮭、塩・胡椒、玉ねぎ、キャベツ、水、豆乳、固形コンソメ、味噌、小麦粉、バター、オリーブオイル
    野菜を食べよう♪大根と白菜の豆乳シチュー

    8.野菜を食べよう♪大根と白菜の豆乳シチュー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    冬本番の寒さ到来! こんな日は身体の内から温まりましょう♡ お肉より野菜が主役!大根と白菜をたっぷり味わいます。 ちょっとヘルシーで夜遅く食べても罪悪感が少ないです(笑) 豆乳を使ってますが牛乳でもOK。 あっさりの中にコクもある、身体の内から温まるシチューです。

    材料

    大根、白菜、豚肉(鶏肉でも可)、薄力粉、無塩バター(有塩でも可)、薄力粉、乾燥野菜だし、水、豆乳、塩、イタリアンパセリ
    さつま芋とベーコンの豆乳とろみシチュー

    9.さつま芋とベーコンの豆乳とろみシチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    とっても濃厚で栄養満点。調味料はわずかなのに、がごめ昆布粉の効果で奥深いシチューです。

    材料

    さつま芋、水、バター、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、調整豆乳、塩こしょう、ブロッコリー、がごめ昆布粉
    サツマイモとエリンギの豆乳シチュー

    10.サツマイモとエリンギの豆乳シチュー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    秋野菜のサツマイモ、キノコを使った豆乳シチュー♥ 鶏肉に焼きめをつけたら、材料を全部入れて煮込めば出来上がり!

    材料

    サツマイモ、エリンギ、鶏もも肉、スライスベーコン、オリーブ油、水、豆乳、コンソメ(顆粒)、塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダー、パルメザンチーズ

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