お魚だけじゃない！ジューシーあったかホイル焼きレシピ
投稿日2018/11/22
更新日2018/11/22
ホイル焼きというとお魚のイメージがありますが、お肉はもちろん、厚揚げなどいろいろな食材をジューシーに焼き上げてくれるのでおすすめです。洗い物が少なくすむのもうれしいところ。今回はいろいろなホイル焼きをまとめてみました！
1.アスパラとチーズのホイル焼き。フライパンで簡単♪旬の副菜。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春野菜、アスパラガスを使った簡単レシピ。ホイルに包んだアスパラガスとチーズをフライパンで蒸し焼きにします。 サクッと作れるので、お弁当のおかずやおつまみにも♪シンプルな味付けで、アスパラガスそのままの美味しさを味わえます！
材料
アスパラガス、ピザ用チーズ、パセリ、塩、ブラックペッパー
2.きのことさつまいものバターホイル焼き
調理時間25分
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シンプルな旬の素材で簡単ホイル焼きです。肌寒くなってきた時に食べるとホッとします。ちょっとお腹にためたい時のお酒のおつまみにも。
材料
ぶなしめじ、エリンギ、まいたけ、さつまいも（細め）、玉ねぎ、バター、酒、醤油、粉山椒
3.厚揚げのホイル焼き
調理時間20分
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材料をアルミホイルで包んで、トースターで焼くだけなのでとっても簡単。体調が優れない時にも食べやすいように、味付けはやや薄めにしています。
材料
厚揚げ、にんじん、えのき、小ねぎ、味噌、砂糖、酒
4.きのことベーコンのホイル焼き
調理時間10分
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きのこをベーコンで巻いてケチャップとチーズをかけてホイル焼きにしました！
材料
しめじ、エリンギ、ベーコン(スライス)、にんにく・おろし、トマトケチャップ、ピザ用チーズ、パセリ・乾
5.【主材料２品】豆苗と豚肉のホイル蒸し
調理時間10分
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ごはんが進むスタミナおかずです。フライパンを汚さず片付けが楽チンでおすすめです。
材料
豆苗、豚バラ肉、塩、こしょう、柚子胡椒、ごま油
6.エビと野菜のホイル焼き
調理時間15分
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野菜がたっぷり入るホイル焼きはカラフル。エビと野菜から出た汁までおいしいです。フライパンも汚れないので後片付けも楽です!
材料
エビ、ズッキーニ、エリンギ、インゲン、パプリカ(黄)、白ワイン、マヨネーズ、粒マスタード、塩、胡椒
7.鶏胸肉ときのこのホイル焼き
調理時間10分
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鶏胸肉に一工夫、しっとり＆柔らかく仕上げたホイル焼きです。 ポン酢etc好みの味でいただきます。
材料
鶏胸肉、しめじ、エノキ茸、☆塩コショウ、☆小麦粉
8.イタリアンなサーモンのホイル焼き
調理時間15分
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アサリとトマトとキノコの旨味がつまった、イタリアンなホイル焼きです。 はじめにお魚の表面を焼いてから、ホイル焼きにすることで、外はパリッと中はジューシーに仕上がります。 皮目を出したまま、オーブンに入れるのがポイントです。
材料
魚の切り身(サーモン、タラなど)、アサリ、しめじ、長ネギ、トマト、ミニトマト、ハーブの葉(バジル、オレガノなど)あれば、ハーブソルト、白ワイン、オリーブオイル
9.夏野菜のホイル焼きカレー。
調理時間30分
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野菜に調味料を和えてホイルで包んで焼きました。簡単！開けて楽しい！美味しいです！ 蒸し焼きの野菜の水分でスープカレーのようになっています。 ご飯に、麺に、パンに合わせていろいろ楽しめます♪
材料
ベーコン、玉ねぎ、カボチャ、ミニトマト、パプリカ、ズッキーニ、カレー粉、トマトケチャップ、ソース、めんつゆ、塩胡椒、白ワイン
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