味がしみしみ！大根の炒めものレシピ

中華風のしっかりめの味付けで、ごはんがすすむ一品です。

今が旬の大根ですが、なかなか火が通りにくいので、平日の忙しい日には敬遠してしまいますよね・・・。 でも、大丈夫！！大根は、千切りにして塩もみすれば、あっという間に火が通り、味もしみしみになりますよ〜。 事前に大根の塩もみをすませておけば、帰ってきたら炒めるだけなので、さらに簡単！！ ちょっと見た目は地味だけど、お箸が止まらない美味しさです♪

皮つきの大根の食感が楽しめます♪ 強火でさっと仕上がる、ごはんが進む1品です！！

野菜はシャキッと食感なのに、味はしっかりと染みています。大根は炒めても美味しい！10分で出来る時短レシピです。

大根が美味しいこの時期、鶏肉と一緒に炒めて、塩コンブを加えたら出来上がり！炒めると大根の甘みがでて、塩コンブの旨みがあいます！

フライパンでちゃちゃっとできる炒めもの。 ごはんのお供に、お酒のおつまみに、ぴったりです。

薄く切った大根と挽肉を 醤油と砂糖で甘辛く炒めました。

大根とツナをスイートチリソースとめんつゆで炒めるだけで、ちょっぴりエスニックなおつまみに大変身！子供にも好評でした^ ^ お弁当にも！ 薬膳効果 ◯大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

コリコリ食感＆ちょっと辛い大根と甘いとうもろこしの組み合わせが美味しい一品♪

薄切りにした大根とちくわを炒め 醤油と削り節で仕上げました。 ごま油の香りを生かした薄味です。