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    コクがあってお箸がすすむ!寒い日におすすめの中華風煮込み

    コクがあってお箸がすすむ!寒い日におすすめの中華風煮込み
    • 投稿日2018/12/17

    • 更新日2018/12/17

    和の煮物とひと味違ってコク深い中華風煮込み。とろみがついているものは寒い日にもってこいですね。今回は、さっぱり系からこってり系までいろいろな中華風煮込みをご紹介します!

    簡単!鶏むね肉と白菜のトロッと中華煮

    1.簡単!鶏むね肉と白菜のトロッと中華煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    固くパサパサになりがちな鶏むね肉が驚く程ふっくら柔らかに仕上がります! お買い得の鶏むね肉と白菜でボリューム満点で食べ応え満点のメインおかずの出来上がり♪ トロっとふわっと柔らかい鶏むね肉とトロトロ白菜に子供もお肉めちゃくちゃ美味しい〜!と大喜び♡簡単シンプルなのに本格中華の味が楽しめますよ。 晩ごはんに、作り置きに、お弁当のおかずにも大活躍間違い無しです🍀

    材料

    鶏むね肉、白菜、醤油、料理酒、生姜チューブ、にんにくチューブ、片栗粉、油、鶏がらスープ、醤油、料理酒、砂糖、塩、ごま油
    白菜と鶏団子の中華煮込み

    2.白菜と鶏団子の中華煮込み

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    丸めた鶏団子を白菜の上に置いて蒸し煮にするので手間いらず、フライパン一つで簡単に出来ます。

    材料

    白菜、しいたけ、長ネギ、ニラ、鶏ももひき肉、塩、胡椒、酒、白ごま、おろし生姜、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、水溶き片栗粉、ごま油
    鶏手羽と大根の中華煮込み。

    3.鶏手羽と大根の中華煮込み。

    調理時間30

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    鶏手羽中と大根をオイスターソースのこっくり味に。大人向けには最後の黒胡椒をたっぷりと!

    材料

    鶏手羽中、大根、ごま油、酒、みりん、砂糖、オイスターソース、酢、醤油、中華スープのもと、青ネギ、黒胡椒
    重ねて放置♪お肉柔らか『鶏むね肉と白菜の中華風♡とろうま煮』

    4.重ねて放置♪お肉柔らか『鶏むね肉と白菜の中華風♡とろうま煮』

    調理時間20(下味をつける時間を除く)

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    鶏むね肉をサッと焼いたら あとは、白菜をギューギュー押し込んで 蓋をして10分蒸し焼きにするだけ♪ トロントロンに煮込まれた白菜は 味がしみしみでうまうま♡ 鶏むね肉もパサつくことなく 旨味がましましに♪ 淡白な食材同士の掛け合わせですが 立派にメインをはれますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております!★

    材料

    鶏むね肉、白菜、酒、しょうゆ、砂糖、しょうがチューブ、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油
    チンゲンサイと春雨のツルッと中華煮

    5.チンゲンサイと春雨のツルッと中華煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春雨の下茹で不要。フライパンに材料をどんどん入れて煮るだけで簡単中華おかずのできあがり。

    材料

    豚こま肉、チンゲンサイ、春雨、オイスターソース、中華風顆粒だし、みりん、お湯、片栗粉、こしょう、ごま油
    里芋と牛肉の中華風オイスター煮込み

    6.里芋と牛肉の中華風オイスター煮込み

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    里芋を下ゆでして、オイスターソースベースのソースにからめて煮るだけ!中華風のコクうま仕上げです。

    材料

    里芋、長ねぎ、牛薄切り肉、水・酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖
    フライパンで10分♪『豆腐とひき肉の中華風とろみ煮』

    7.フライパンで10分♪『豆腐とひき肉の中華風とろみ煮』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    胃腸が疲れた時や ちょっと肌寒い季節に最適の ほっこりおかず。 味付けは、めんつゆと オイスターソースを使うので 出汁いらずでラクラク♪ フライパンで10分もあれば完成するので バタバタ忙しい日にも最適です♡ ★フォローやクリップ、メダルの送付など、本当にありがとうございます。励みになっております(≧∀≦*)丿♡♡♡★

    材料

    豚ひき肉、木綿豆腐、ニラ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、オイスターソース、片栗粉、しょうがチューブ、ごま油
    ヘルシーメニュー!白菜と春雨の中華煮込み

    8.ヘルシーメニュー!白菜と春雨の中華煮込み

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春雨でかさまし! とってもヘルシーなおかずに仕上げました。 体がぽかぽか温まります。

    材料

    白菜、春雨、しいたけ、薄揚げ、白ネギ、サラダ油、生姜、豆板醤、塩、醤油、酒、砂糖、水、鶏ガラスープの素、ごま油
    豆腐とチンゲン菜の中華煮込み

    9.豆腐とチンゲン菜の中華煮込み

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    チンゲン菜は血の巡りをよくしてくれます。 麻婆豆腐に飽きたら、こんな煮込みはいかがでしょうか?とろりあんでごはんがすすみます。

    材料

    豆腐(絹ごし)、チンゲン菜、にんにく、しょうが、XO醤、しょうゆ、オイスターソース、酒、油、鶏がらスープ、片栗粉
    海老とアスパラガスの中華煮

    10.海老とアスパラガスの中華煮

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    佐賀県産のグリーンアスパラガスを使ったタッパひとつで出来上がるレンチン簡単料理です。 出来上がりは淡い春色。優しい風味に仕上げています。お好みで柚子胡椒や、七味とうがらしなども味が引き締まってお勧めです。 冷蔵庫で冷やすとより味が染みわたります。サラダの具材としても使えます。もちろん作り置きもOK。

    材料

    佐賀県産アスパラガス、海老(ボイル済のもの)、筍(水煮)、鶏ガラスープの素、オイスターソース、水、塩、柚子胡椒、七味とうがらし

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