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    疲れた体にしみる!具だくさんで大満足!お味噌汁レシピ

    疲れた体にしみる!具だくさんで大満足!お味噌汁レシピ
    • 投稿日2019/03/06

    • 更新日2019/03/06

    疲れた夜もホッと一息。具だくさんなお味噌汁を集めました。おかずはたくさん用意できない夜も、具だくさんなお味噌汁でお腹いっぱいになりましょう!

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    1.もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    調理時間5

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    ちょっといつもの味噌汁に飽きちゃったな...とか、今日は汁物にちょっとボリュームが欲しいな...なんて時に、超オススメ!! 包丁やまな板もいらない、豚団子を丸める手間もいらない、超絶簡単で超絶うまいピリ辛ごま味噌スープ♡ お鍋に野菜を入れてサッと煮、あとは豚ひき肉を手でちぎって加えるだけ♪丸める手間が不要なので手もベタベタになりません♪ 具材も色々アレンジ可能なんで冷蔵庫のお掃除にもぜひ!

    材料

    豚ひき肉、もやし、ニラ、水、鶏ガラスープの素、味噌、すり白ごま、みりん、豆板醤
    えのき入り鶏団子とほうれん草のおみそ汁(出汁不要・時短)

    2.えのき入り鶏団子とほうれん草のおみそ汁(出汁不要・時短)

    調理時間15

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    えのきを混ぜ込むことで、鶏団子がしっとり柔らかく仕上がります。 出汁を取らず、煮込まず時短で出来るのに、旨味たっぷりの美味しいお味噌汁になります。

    材料

    鶏ひき肉、えのきたけ、片栗粉、しょうゆ、砂糖、塩こしょう、ほうれん草、にんじん、ぶなしめじ、水、みそ
    トマトとキャベツのおみそ汁

    3.トマトとキャベツのおみそ汁

    調理時間10(だしをとる時間は除く)

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    トマトをバターで炒めることでコクと旨味がアップ!

    材料

    トマト、キャベツ、卵、みそ、バター、かつお昆布だし
    ぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁

    4.ぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁

    調理時間5

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    ピラピラ~としたゴボウは汁ものにすると柔らかくなって、子供たちでも食べやすい~

    材料

    ごぼう、にんじん、ごま油、だし汁、味噌、すりごま、小ねぎ(あれば)
    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    5.いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    具材を炒めてコクと風味をアップ♪ 生姜も入って冷え対策にも(^^) お味噌汁に茄子をそのまま加えるとどうもいまひとつになりがち。 焼き茄子の味噌汁は美味しいですが、少々面倒くさい。 なので私の茄子入り味噌汁はいつもこんな感じです。

    材料

    茄子、エノキ、生姜、胡麻油、だし汁、味噌
    さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁

    6.さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁

    調理時間10

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    優しい甘さのさつま芋のみそ汁に豆乳を加えて。クリーミーな汁物は和食・洋食、どんな献立にも合わせられます。 離乳食も同時に作れます。

    材料

    さつまいも、たまねぎ、万能ねぎ、だし汁、豆乳(牛乳)、味噌
    わが家の人気ナンバーワンきのこたっぷりお味噌汁♡

    7.わが家の人気ナンバーワンきのこたっぷりお味噌汁♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    きのこたっぷりで秋らしいお味噌汁です^^ きのこ好きにはたまらない秋を感じる味噌汁ですよぉ^^ ポイントはまいたけ♡まいたけの風味がたまらなくやみつきになります^^

    材料

    水、ほんだし、味噌、まいたけ、えのき、しめじ、しいたけ、小松菜、みょうが、ねぎ、しょうゆ
    しょうが香る具だくさんお味噌汁

    8.しょうが香る具だくさんお味噌汁

    調理時間10

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    しょうがの香りが食欲をそそります。秋の味覚をたっぷり入れるのがおすすめです。

    材料

    かぼちゃ、にんじん、しめじ、油あげ、しょうが、顆粒だし、味噌、水、薬味ねぎ
    ちゃんこ風おかずみそ汁

    9.ちゃんこ風おかずみそ汁

    調理時間10

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    鶏団子と野菜がたっぷり!ご飯に合う具だくさんのちゃんこ鍋風のみそ汁です。鶏団子はやわらか仕立てで胃腸にやさしめ。風邪気味の時にもおすすめです。

    材料

    鶏ももひき肉、卵、片栗粉、しょうが・おろし、塩、ごま油、油揚げ、まいたけ、豆苗、長ねぎ、だし汁、みそ
    キャベツとお揚げの味噌ジンジャースープ【#簡単 #時短】

    10.キャベツとお揚げの味噌ジンジャースープ【#簡単 #時短】

    調理時間10

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    身体ポカポカ!しょうが入りの味噌スープ! 今回はお鍋で作っていますが具材を工夫すれば、お椀ひとつ!お湯を注ぐだけでも作れます♪ 私が時間がない時に作っているのが、お椀に、味噌・和風だしの素・かつお節・長ねぎを入れてお湯を注ぐというもの! こちらもレシピにするまではないのですが、激しくオススメです!! また、夏場など食欲がなくなる季節は(特にお味噌汁とか飲みたくなくなる)スープにカレー粉とみりんを小さじ1ずつ足すと、スパイシーになってグーンと食べやすくなりますよ♪ カレーと味噌は相性がいいので、こちらも機会がありましたら、お試しくださいね♪

    材料

    キャベツ、にんじん、油あげ(正方形のもの)、(あれば)かつお節、水、和風だしの素、しょうが、味噌

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