手軽で栄養満点！ミックスビーンズで作るおかずレシピ
投稿日2019/04/08
更新日2019/04/08
今回は、缶詰やチルド商品など、手軽に常備できる水煮のミックスビーンズを使ったおかずをご紹介！ どんな味付けとも合わせやすく、加熱しなくても食べられるので、忙しい日の食事作りで重宝しますよ。
目次
1.缶詰で作り置き。ミックスビーンズのケチャップ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
缶詰を使って作り置き。お弁当におすすめです♪冷蔵庫で３日ほど保存可能です。
材料
ミックスビーンズ、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップ、砂糖、顆粒コンソメ、ブラックペッパー、オリーブオイル
2.【常備菜】煮込まず時短！レモン香る 豚コマポークビーンズ
調理時間10分
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煮込まずに短時間で出来、豚コマとレモンでさっぱり仕上げた夏向きのポークビーンズです。 これ一品で、お肉も大豆もお野菜も取れる、子供に大人気の常備菜！ 豚肉とレモンで疲労回復効果も。
材料
玉ねぎ、豚こま切れ肉、パプリカ 赤と黄、ニンニク、サラダ油、ミックスビーンズ水煮、★トマトケチャップ、★酒・みりん、★醤油、★塩こしょう、レモン汁
3.生姜香る♪デリ風サラダ
調理時間5分
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お野菜がとてもすすむレシピです!(^^)! ドレッシングはどんなお野菜でも合うので、ぜひお試しください♪
材料
アボガド、トマト、キャベツ、スイートコーン、ミックスビーンズ、生姜、醤油、酢、オリーブオイル
4.ベーコンキャベツとお豆のスープ。
調理時間45分
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野菜とお豆がたっぷりのスープ。
材料
キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、ミックスビーンズ、サラダ油、水、コンソメ、塩・コショウ、粉チーズ・パセリのみじん切り
5.【包丁いらずの常備菜】豆とわかめの和風マリネ
調理時間5分(わかめを戻す時間は除く)
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包丁いらず、和えるだけ！ 彩りが良いのでお弁当の隙間埋めにも。 梅風味なので、和風献立にも洋風献立にも合いますよ。
材料
乾燥カットわかめ、ミックスビーンズ(水煮)、梅肉、お酢、ごま油、砂糖、塩
6.辛さ自在のチリビーンズ
調理時間25分
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食物繊維たっぷりのお豆をたくさん食べられるメニュー。 辛さは最後に調節できるので、お子さんのいるご家庭でも美味しく頂けます。
材料
ミックスビーンズ、玉ねぎ、茄子、かぼちゃ、いんげん、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、トマト缶、だし汁、白ワイン、塩、ローリエ、ラー油
7.簡単♡ミックスビーンズのマリネ
調理時間10分
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サッと作り置き♪これがあると食卓が何となくお洒落になる気がします（笑）前日に作って持ち寄りパーティーにも♡
材料
ミックスビーンズ（水煮）、ひよこ豆（水煮）、紫玉ねぎ（玉ねぎ）、レモン汁、オリーブオイル、はちみつ、塩コショウ 、パセリ
8.【ダイエットにも】白菜たっぷりポークトマトシチュー
調理時間25分
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水は加えず、野菜の水分のみで作るので美味しい！白菜がたっぷり食べられます。 野菜、豆、豚肉が入り栄養バランス満点。低カロリーですがボリュームがあり、豆や豚肉から代謝を助けるビタミンB群も摂れるのでダイエットにも。
材料
玉ねぎ、にんにく、白菜、にんじん、ミックスビーンズ(水煮)、豚こま切れ肉、油、トマト水煮(カット)、ヨーグルト、コンソメ顆粒、トマトケチャップ、塩こしょう
9.栄養たっぷり、チリコンカン
調理時間15分
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畑のお肉と言われる、大豆を使ったヘルシーなチリコンカン、野菜、ソーセージを加えて栄養バランスばっちりの一品です！ お子さんには、タバスコを抜いて、お父さんには、タバスコ入りのピリッとしたおつまみに！
材料
ミックスビーンズ(水煮)、ジャガイモ、トマト、玉ネギ、粗挽きソーセージ、オリーブ油、塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダー、コンソメ(顆粒)、トマトケチャップ、砂糖、タバスコ(お好みで)、パセリ
10.包丁も火も不要！ほうれん草と豆のツナサラダ
調理時間5分
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包丁も火も使わず、味付けもポン酢なので、子供でも作れてしまうほど簡単なサラダ。 緑黄色野菜、豆、魚が摂れ、献立のあと一品で栄養バランスが摂れるレシピです。
材料
冷凍ほうれん草、ツナ缶、ミックスビーンズ(水煮)、ポン酢、にんにくチューブ、塩こしょう
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