レシピまとめ

今日は成人の日ですね。そこで今回は華やかなちらし寿司やオープンいなり寿司、鯛めしなど、食卓のお祝いムードを盛り上げてくれるご飯レシピをいろいろご紹介します！

寒い日にはあったかい鍋が食べたくなりますよね。今回は、水炊きなどの定番の鍋から、サンラータン鍋や塩バター鍋というちょっと変わったアレンジ鍋までご紹介します。ぜひいろいろな鍋を味わってみてください♪

パスタも具材もフライパン1つで一度に調理できる「ワンポットパスタ」は、忙しい日のランチにとっても便利！　洗い物も少なくすむのがうれしいですよね。ミートソースやクリームパスタ、ペペロンチーノなど、ワンポットでいろいろ作れるパスタレシピを集めました！

炒め物で人気の味付けのひとつといえば、バター醤油炒めですよね。簡単に美味しく仕上がるバター醤油炒めは、忙しい日にとっても便利！　今回は、いろいろな具材を使ったバター醤油炒めを、バリエーション豊かにご紹介します。

お正月の料理に飽きてきたら、カレーが恋しくなったりしませんか？　定番のチキンカレーから野菜たっぷりカレー、さば缶を使ったものや煮込み時間が少ないものまで、いろいろなカレーをご紹介します！

お餅の食べ方、ただ焼くだけではもったいない！　少しだけ手を加えるだけで、大福やおはぎ、ぜんざいにドーナツなど、バリエーション豊かなスイーツができるんです♪　余ったお餅を持て余しているなら、ぜひトライしてみてください。

年末年始の食べ過ぎで疲れた体には、消化が良くて体も温まる雑炊やお粥がおすすめです。残ったご飯に卵や鶏肉、野菜を入れて作る定番の雑炊だけでなく、キムチ入りやカルボナーラ風の雑炊も！　その日の気分に合わせて作ってみてくださいね♪

余ったおせち料理は、工夫次第で美味しいご飯やスイーツに大変身！　残り物の黒豆や栗きんとん、かまぼこが新しい料理になって食卓に登場すると、家族もびっくり！？　どのレシピが美味しそうか、一緒に選んで作るのも楽しいですよ♪

おうちでお正月をゆっくり過ごす方も多い今年。我が家の味のお雑煮を食べたら、次の日はいつもと違ったお雑煮にチャレンジしてみませんか？　日本各地のお雑煮や、一風変わったお雑煮など、いろいろ楽しめるお雑煮レシピを集めました！

大晦日にはやっぱり年越しそば。定番の天ぷら以外にも、牛肉や鶏肉にきのこなど、いろんな具材の年越しそばレシピを集めました。お好みのそばで、縁起良く今年を締めくくりましょう！