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レシピまとめ

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食べごたえも◎!冬に美味しいピリ辛系スープ

冬はアツアツのスープがうれしい季節ですよね。さらにピリッと辛いスープは、その辛味成分で体がぽっかぽか。そこで今回は、寒い日に食べたい「ピリ辛系スープ」をご紹介。人気のユッケジャンスープやサンラータン、坦々スープも。お肉や野菜がたっぷり入って、心もお腹も大満足するレシピばかりですよ♪

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家族みんなで囲みたい!野菜たっぷり鍋レシピ

朝晩冷え込むようになり、身も心も温まる「鍋」の美味しい季節がやってきました! 鍋は肉や魚といったタンパク質と野菜が一度にたっぷり食べられるのがうれしいですよね。特に野菜はかさが減って食べやすくなるので、野菜不足解消にもってこい。今回は、野菜をたっぷり食べられる鍋のおすすめレシピを集めました。

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大量消費にも!今が旬の「白菜」で作り置き

冬になると甘みを増し、いっそう美味しくなる「白菜」。お手頃価格で手に入る時期でもあるので、もっと活用していきたいですよね。今回は、旬の「白菜」を使ったおかずをご紹介します。作り置きができるレシピを集めたので、丸ごと買っても大丈夫! 白菜の大量消費にもぜひお役立てくださいね♪

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香ばしくて甘~い♪みんな大好き「キャラメル」スイーツ

寒くなってくると、濃厚な甘さの中にほろ苦さ、香ばしさのあるキャラメル風味のスイーツが恋しくなってきますよね。そこで今回は、秋冬に食べたいキャラメルスイーツをご紹介。簡単に作れるパウンドケーキやマフィンから、本格的なフロランタンやタルト、話題のマリトッツォまで、おすすめのレシピを揃えました。

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ご飯のすすむ黄金コンビ♪「ひき肉×れんこん」のおかず

やわらかくジューシーなひき肉と、シャキシャキ食感が楽しいれんこん。今回は、人気の食材を組み合わせて美味しさも倍増の「ひき肉×れんこん」おかずをご紹介します。はさみ焼きやつくね、そぼろ炒めなど、子どもも年配の方も大好きな人気レシピを集めました。

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ワインにもぴったり!簡単に作れるフレンチのお惣菜

今日は世界中のワイン愛好家が心待ちにしていたボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。今回はワインに合うフレンチのお惣菜をご紹介します。フレンチと聞くと難しそうなイメージもありますが、すぐできるもの、時間はかかっても簡単に作れるものを集めました。ぜひお好きなワインと合わせてお楽しみくださいね♪

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お財布にも体にも優しい!「こんにゃく」の簡単おかず

低カロリーでリーズナブルな「こんにゃく」は、ダイエット中の方はもちろん、そうでない方もフル活用したい食材ですよね。そこで今回は、こんにゃくを使った簡単副菜をご紹介します。作り置きできるものも多いので、時間のあるときに多めに作っておけば、忙しい日の「あと一品!」というときにも役立ちますよ♪

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うま味たっぷり旬の味♪簡単美味しい「牡蠣」レシピ

海のミルクとも呼ばれ、栄養豊富な「牡蠣」は、11月からが美味しい季節。身がふっくら太って、味も濃厚さを増してきます。そこで今回は、そんな牡蠣を使ったおすすめレシピをご紹介。ソテーやクリーム煮、フライなどの主菜はもちろん、ご飯ものから副菜、おつまみまで、バラエティー豊かに集めました。

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お弁当の彩りにも!10分で作る「小松菜」の簡単副菜

冬が旬の「小松菜」は、比較的いつもリーズナブルに手に入り栄養満点なので、食卓への登場回数が多いという方も多いのでは? 今回はそんな小松菜を使ってパパッと作れる副菜をご紹介します。どれも10分以内で作れるので、「あと一品ほしい!」というときにも便利。お弁当にもぴったりですよ!

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七五三のお祝いにも♪子どもが喜ぶ「お寿司」いろいろ

11月15日は七五三。お子さんの健やかな成長を願うお祝いには「お寿司」がぴったり! ちらし寿司や手まり寿司など、見た目が華やかでも作り方は意外と簡単。ツナやサーモン、お肉など子どもが好きな具材を使ったお寿司もありますよ。こんなお寿司が登場したら、きっと子どもたちの歓声があがること間違いなし♪

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