「副菜」のレシピまとめ

菜の花がスーパーに並ぶ季節になりましたね。そこで今回は、菜の花で作るおかずのレシピを集めました。おひたしや辛子和え、卵炒めやオイスターソース炒めなど、旬の菜の花を味わい尽くす美味しいレシピばかりです。春の味をぜひ満喫してください♪

もりもり食べられて、お箸がすすむ「もやしの副菜」は、あと一品足りないなというときに便利ですよね！　今回は、10分以内にできるもやしの副菜レシピを集めました。ナムル、和え物、チーズ焼きなど、家にある食材と合わせて作れる美味しいレシピばかりです。ぜひ作ってみてください♪

栄養のあるひじきは、煮物はもちろん、サラダやハンバーグに入れても美味しいですよね。今回は、ひじきを使ったおかずのレシピをご紹介します。お弁当や作り置きにぴったりのレシピもありますよ！

価格がお手頃で、ほかの食材と合わせやすい豆苗。今回は、豆苗を使った副菜のレシピを集めました。ツナやちくわ、かにかまなど家にある食材と合わせて簡単に作れるレシピばかりなので、あと一品、足りないときにもおすすめです！

ヘルシーで節約にもなる「切り干し大根」は、和え物やサラダ、炒め物などいろいろ使えてとっても便利。今回は、切り干し大根を使った副菜をバリエーション豊かにご紹介します！　家に常備している切り干し大根で、さっそく作ってみてくださいね。

余ったじゃがいもは、工夫次第で食卓を彩る脇役に大変身してくれます！　ポテトサラダ、ジャーマンポテトなど、 バリエーション豊かなじゃがいもの副菜を集めました。

副菜に使いやすいほうれん草、いつも同じような味付けになりがちではないでしょうか？　家にある食材を組み合わせるだけで、バリエーション豊かに作れる「ほうれん草の副菜」の数々をご紹介します！ 　

おでんを作った日に、献立をどうしようか悩んだことはありませんか？　おでんだけだと野菜が不足しがちなので、さっぱりした味わいの野菜の副菜を合わせるのがおすすめです。そこで今回は、10分以内でできるおでんにぴったりの野菜のおかずをご紹介します！

メインは決まったけど献立はどうしよう…と悩むことはありませんか？　そんなときにぴったりの、レンジで簡単にできる野菜の副菜レシピをご紹介します。レンジでチンして和えるだけなど、パパッと簡単にできるものばかりのお助けレシピがたくさん。お弁当にもおすすめです！

みずみずしく甘みたっぷりの春キャベツは、今が旬！　お酒のお供や夕食の一品に取り入れてみませんか？ 生で食べても美味しくいただけるので、切って調味料と和えるだけの簡単レシピも。鮮やかな色合いで食卓をパッと華やかにしてくれますよ。