メールマガジン第427号
2018年11月1日(木)発行号
※本メールは、Nadia会員様宛にお送りしております
11月に入り、だんだんと肌寒く感じる日も増えてきました。

これからの季節は、あつあつの料理が恋しくなる時期です。グラタンなどをハフハフしながら頬張る瞬間は、身も心も温まる幸せなひととき。

Nadiaでは、寒い時期に食べたい「エビマカロニグラタン」の作り方をご紹介しています。

手軽にできるホワイトソースの作り方も!

ぜひチェックしてみてくださいね。

簡単ホワイトソースでできる!本当に美味しいグラタンの作り方
今週のおすすめ「レシピまとめ」
テーマに沿ったレシピをまとめた特集。
作りたくなるメニューがきっとありますよ。
秋の作り置きに!レンコンの常備菜レシピ 旬を楽しもう!今がおいしい柿で作る、スイーツレシピ
簡単で栄養もしっかり摂れる!野菜たっぷりキーマカレーを作ろう うま味たっぷり!簡単シーフードパスタレシピ
今週の人気Nadiaコラム
Nadia編集部がお届けしている、食に関する美味しい話「Nadiaコラム」。
今週も気になるコラムがたくさん公開されていますよ!
本当に美味しいステーキ|何度も作りたい定番レシピシリーズVol.7 アジカン伊地知潔のアジアンキッチン ~脂がのってる♪秋の魚をエスニックテイストで楽しもう~
【Artist History】気軽に、楽しく。美味しい料理を届けたい#9 神田依理子 美肌に、健康に♪頼れる定番野菜「にんじん」が主役の人気レシピ15選
20分で完成!時間のかかる煮物も短時間でできる!ラクラク献立 コリコリ食感がクセになる!栄養たっぷり、エリンギを美味しく食べるレシピ15選
今週の人気レシピ
みんなが見ているのはどんなレシピ?
今週の人気レシピランキングをお知らせします。
【1位】
豚バラ白菜の和風あんかけ【#包丁不要#重ね煮#放置でOK】 by. Yuu
【2位】
簡単・もう1品 ほうれん草とえのき茸の胡麻和えby. 津久井 美知子 (chiko)
【3位】
蒸し器不要!とろ~り美味しい お手軽茶碗蒸し by. 松田みやこ
【4位】
さつまいものプリンケーキby. 貞本紘子
【5位】
野菜たっぷりで美味♪濃厚味噌マヨ焼きby.熊橋麻実
レシピコンテスト情報
旬のテーマのレシピをアーティストさんが応募する「レシピコンテスト」。どんなレシピが投稿されているか、チェックしてみて!

【募集中】ワインに合う!簡単おつまみレシピコンテスト

秋が深まり、ワインがおいしい季節になりました。11月15日にはボジョレーも解禁!
そこで今回は、ワインに合わせたいおしゃれなおつまみレシピを募集します。チーズやフルーツなどを使った、ワインがより美味しくなる簡単おつまみレシピをお待ちしています。

【レシピ投稿する方へ】
「ワインに合うおつまみ」というタグをつけて投稿してください。

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オーブン・魚焼きグリル・IHも可能なLODGEスキレット。おかずからデザートまで、LODGEスキレットを使ったおすすめレシピをNadia Artistがご紹介します!

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今週はYOSHIROさんの「かぼちゃのミートラザニア」のレシピを公開!
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