「鍋もの」のレシピ1713 件

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秋が近づくと食べたくなる「すきやき鍋」鶏肉は香ばしく焼き、たっぷりのキノコと一緒に炊き上げます。キノコの旨味が入った甘辛いつゆでごはんがすすむ！鉄鍋がなくても美味しくつくれるすき焼きです。寒くなる季節にどうぞ！

松山絵美

鶏手羽元のお出汁が効いたシンプルな水炊きです。ほろほろに煮えた手羽元も美味しいです＾＾薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆鶏肉...食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、むくみに、二日酔いの防止、解消に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

松山絵美

玉ねぎの甘味が美味しさのポイント♪こっくり味噌が美味しいお鍋です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

松山絵美

つるつるワンタンの皮が美味しい絶品スープのお鍋です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

金子美和（さとみわ）

子供たちが好きなトマトカレー味の鍋。じゃが芋を豚肉で巻いた具材はトマトカレー味にピッタリ！ホクホクに柔らかくなったじゃが芋と旨味たっぷりの豚肉を一緒に味わうお鍋。トマトジュース+白だし+カレー粉で簡単に作れます☆お好みでとろけるチーズを入れても美味しいですよ(^^)/〆はリゾットやパスタにすると、子供ウケ抜群です！

松山絵美

しゃきしゃきもやしとつるつるマロニーが美味しいお鍋です♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

松山絵美

白菜たっぷり！相性抜群な豚バラと、お豆腐も入れて。味噌のコクがホッとする味わいのスープです＾＾しめはうどんやおじやがおすすめです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に

桃咲マルク

娘と福岡にもつ鍋を食べに行った時に、美味しくって味を覚えているうちにさっそく家でも作りました！食べた時に白味噌ベースでごまだれの味を奥に感じたんです。それで作ってみたら美味しくって、家族にも大好評でした！

shiho

キャンプで皆で囲んでお酒を飲みながらつつき合って食べたい鍋です。味付けはエバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」2個だけで決まるので、計量の必要もなく、料理に自信がない方でも作りやすい鍋ですよ。

松山絵美

きのこの旨味たっぷり！！ほうれん草で鉄分補給♪鶏肉もたっぷり入れちゃいます＾＾めんつゆ使用でとってもお手軽！忙しい日でもサクッと作れちゃいます。旨味と栄養たっぷりなスープに、しめはにゅう麺やおじやがおすすめです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 、免疫力アップに☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆しいたけ...免疫力アップ、疲労回復に、抗腫瘍作用☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

松山絵美

相性抜群な白菜と豚バラ肉に、子供たちの大好きなマロニーを加えました♪お好みでごま油やラー油を垂らしても美味しいです！薬膳効果☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

松山絵美

豆腐に薄切り肉を巻いてボリュームアップ！！コク旨なたれで蒸し煮して旨味たっぷり！！半熟卵を絡めていただきます＾＾薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回紹介する鍋レシピはしゃぶしゃぶ用豚肉を使って「もつ鍋風」味付けは、シャンタンだけで充分美味しい～♪スープに、豚の旨味も溶け込んだ絶品鍋！野菜はシンプルに、キャベツとニラのみ！！たっぷりニンニクと鷹の爪を加えてピリ辛に！煮込むと甘くなるキャベツが、スープを更に美味しくしてくれます♪〆は中華麺がピッタリ！！ご飯を加えて雑炊にもOK♪これからの季節に大活躍する鍋レシピです！

金子美和（さとみわ）

ゆず塩でさっぱり食べる鶏鍋。さっぱりスープなので、野菜もたくさん食べれます(^^)/（野菜は残り野菜などお好みで増やしてください）我が家は〆にゆず塩ラーメンを作ると子供たちが大喜び。

松山絵美

火の通りやすいしゃぶしゃぶ用のお肉で柔らかく、きゃべつも細目に切るので時短で作れるお鍋です♪コク旨なスープでスタミナ満点です＾＾薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に

四万十みやちゃん（宮崎香予）

汁まで美味しく食べられる！豚汁風の味噌バター鍋♡豚汁を食べるように、汁まで飲み干していただきたい！汁には、豚バラの旨味とキャベツの甘みが加わって〆迄美味しくいただけるので、最後まで楽しんでいただけます～♪〆にはうどんやラーメンの麺を加えたり、ご飯を加えてリゾットにしても美味しいです～♪よかったらお試しくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

スープが浸み込んだ ふわとろの「たこ焼き鍋」はいかが～♪まるで明石焼きのようです～^^冷凍のたこ焼きを使うので、手間なくとっても簡単！！スープは、市販の白だしを使うので思いついたらすぐにできちゃいますよ～♡加えるたこ焼きも お好みで調整してくださいね♪とろっと溶けかけた たこ焼きも最高に美味しいです♪加熱しすぎると煮崩れてしまいますので煮込む時間は調整してくださいね。これ一品で、ごはんになりますよ～♪子供も喜ぶ簡単鍋はいかがですか～♪夜食にもピッタリな一品です！

松山絵美

えのきたっぷりな豚団子の豚汁風のお鍋です♪野菜もたっぷり！栄養満点です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

おねこ

【体の芯から温まります】キャンプでも手軽に作れる、包丁不要・食材少なめ・それでいてとってもおいしい「サムゲタン風」の手羽元煮込みです。味付けは、エバラ「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」だけで極上の仕上がりに。ほろほろにほどける手羽元、とろとろの白菜がコク深いスープと合わさって、じんわりほっと、おいしさが染み渡ります。時間はかかりますが作り方は簡単です。火を眺めながらのんびり、秋冬のキャンプを楽しんでください。

shiho

鍋に水を加えないで作ることで、エバラ「プチッと鍋 寄せ鍋」の風味がしっかりと引き立つだけでなく、たっぷりの野菜を無理なく食べ切ることができます。〆のパスタは鍋つゆで作ったとは思えないくらい本格的な和風ペペロンチーノに仕上がるので、ぜひ作ってみてください！

松山絵美

にんにくの風味が効いた旨塩スープに、鶏肉と油揚げの旨味も加わってキャベツがたっぷりいただけます＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

sako

鍋つゆの素がなくても、おうちで簡単に美味しい醤油ベースのお鍋が頂けます♪これからの寒い時期にもぴったり！〆まで美味しい一品です♡

松山絵美

白だしと鶏肉、舞茸の旨味が効いた透き通ったスープが美味しいお鍋です＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 、免疫力アップに☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える、☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

松山絵美

市販の牛白モツを使えばとってもお手軽！！ピリ辛で奥深い味わいのピリ辛コプチャン鍋です♪薬膳効果☆牛もつ...内臓の疲れに、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

がまざわ たかこ

長く煮込まないと味が染しみず、物足りなさを感じてしまうこともあるおでん。旨みたっぷりのだし粉をかけると、煮込み5分とは思えないおいしさが広がり時短でもおいしいおでんが味わえます。おでんつゆのおいしさ、だし粉と青のりの香ばしさを楽しんでくださいね。

がまざわ たかこ

出汁の旨みが口いっぱいに広がって、止まらないおいしさのきのこ豚しゃぶです。せっかくのご馳走のしゃぶしゃぶ。いつもとは違うちょっと良いお出汁で一層おいしく作りたいものです。鰹節屋の割烹だしパックは本格的なお出汁が手軽に引けて、さらに調味料も入っているのでこれだけで味が決まります！風味豊かな出汁にくぐらせ、だし粉の入ったおろしで食べる贅沢しゃぶしゃぶ、是非お試しくださいね。

ゆり子

フライパンでさっと作る「牛すき煮」。牛肉と野菜から出る旨みが染み出たおかずは心なごむ味わいです。★こんな人におすすめ□和食が好きな人□忙しい人

おさとう ヘルシーレシピ研究家

びっくりするくらいの旨味！和風サムゲタン♪味付けたったのひとつなのにじっくり煮込んだような旨味がたまりません。味付けには鰹節屋の割烹だしパックの中身を使用しています。ご飯たったの100gでもたっぷりの量が食べられるので大満足の一品です♪

川端寿美香

今日、8月31日は、野菜（８３１）の日。野菜をメインにした夏おでんです。ベーコンの塩味とだしで味を味を馴染ませ、粒マスタードやからしでいただきます。

AYAO

トマト入りの旨辛チゲ！トマトの酸味とピリ辛のチゲ、とっても合うんです。トマトは、グリルで別で焼く、というひと手間をかけますが、焼くことでトロトロになり、トマトの甘みもぐっと引き出されますよ！アレンジとしては、ピザ用チーズを入れたり、溶き卵を入れたりしてもおいしいですよ！