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「肉料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/02/04
20分
主菜\ごはん泥棒おかず/甘めの出汁にとろとろ卵が絡み、さくさくのとんかつを乗せた関西では馴染みのある「かつ煮」。ごはんに乗せたらカツ丼にもなります!
2024/02/04
90分
主菜寒い時期に美味しくなる根野菜代表「大根」を使った体も心も温まる一品。豚肉はフライパンで焼き目をしっかりつけることで臭みをぬき、旨味を閉じ込めます。大根はごま油で炒め豚肉を加えて酒、水、調味料で煮込みます。豚肉の旨味が染み込んだ大根、ほろほろに仕上がった豚肉は絶品。白ごはんにもお酒にもよく合います!
2024/02/03
20分
主菜少ない煮汁で煮込んだチゲの様なおかずです。今回は鶏肉と豆腐で♪鶏の旨味たっぷりの旨辛味がご飯にぴったり!ご飯に乗せても最高です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/02/01
15分
主菜やっぱり美味しいよね…!高いけど!😭今日はひと工夫した豚の角煮!🍳今回のひと工夫はギトギト油感を減らすために一度焼いて油出します🔥結構それだけで良くなるんです!!🤭それにめっちゃ油も出るのでびっくりしないでくださいね・・・!😳
2024/02/01
20分
主菜みなさん、温かいトマトは好きですか?自分は昔、熱したトマトが苦手で…せっかく甘酸っぱくてみずみずしいのに加熱するなんて勿体ない!と思っていました。ところが、上京してから中華屋の「トマトと卵の炒め物」を食べた際に考えが一変!火を入れるとこんなにおいしいんだ…と感動し、今では温かいトマト料理をたくさん作るようになりました。このレシピもそのうちのひとつ。しいたけに豚バラを巻いて焼くと、豚肉の肉汁+油をしいたけがしっかりキャッチ!また、トマトも一緒に巻くことで噛んだ瞬間にトマトがはじけてジュワ旨い~っ。酸味・甘み・みずみずしさが加わって、感動する味わいです。
2024/01/31
20分
主菜《おすすめポイント》💡豆腐の水切りいらずで時短!💡豆腐入りでヘルシーにかさ増し!------------------------お豆腐はあえて水切りしないことで、ふっくらと柔らかな鶏つくねに仕上がります☺長いも入りで、ホクホクシャクシャクの食感がプラスされていつものつくねより、断然美味しいです♪《食の豆知識》長いもの独特のぬめりは、糖たんぱく質のムチンや、食物繊維のマンナンによるもの。ムチンには、コレステロールや血糖値の上昇を抑える効果があり、マンナンには、便秘予防や糖質の吸収を抑える働きがあります。
2024/01/31
20分
主菜ちょっと見た目唐揚げのように見えますが立派な鶏天でございますちゃんと天ぷら粉つけて揚げましたかけるタレは簡単丼つゆを作っていただきますこのタレは天丼にかけても美味しいですよ
2024/01/30
10分
主菜鶏ひき肉にれんこんのシャキシャキ食感を加え、ちくわの旨味もプラスしました!にんじんを入れることで彩りもよくなり、栄養価もアップ⤴ にんじん苦手な方も気づかずに食べられると思います♡和風味で何もつけずに美味しい♪ごまもたっぷりで風味もイイ!ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもピッタリ♡
2024/01/30
60分
主菜男子が喜ぶボリューム満点のメインおかず。ご飯が進みます。半熟卵に煮汁を染み込ませた煮卵も絶品です♪下味には、液体塩こうじを使用。液体なので、焼き目をつける時に焦げ付かず、お肉もしっとり柔らかく仕上がります♪