「豆腐・納豆・大豆加工品」のレシピ13186 件

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、甘くて優しいだしが旨い💖卵とカニカマ入りのあんかけ豆腐スペシャルですよ🤓✨ヤマキの「鰹節屋の割烹だしパック」使ったの👧🏻✨下味付きだからわたしでも簡単にプロの味になっちゃった💖やったね🥰♪優しくて甘いだしが大変おいしゅうございます👵🏻🌸これは鉄人の味に決まりだな👹❗ヤマキやりましたねアニキ💀💖ヘルシーなのにおなかもいっぱい💖やったね😘♪

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟豆腐を肉巻きしているので節約にもなる！🌟豆腐のイソフラボンが美肌をサポート！▶︎ 栄養価（1人前分）　カロリー　： 325 kcal　たんぱく質 ：23.0 g　脂質 　　　: 22.0 g　炭水化物　 : 10.4 g　－食物繊維 2.3 g　－糖質　 　： 8.1 g　塩分　　　 ： 1.3 g※あくまで目安です。

かめきちパパ

木綿豆腐をしっかりと水切りして豚バラ肉の薄切りを巻きつけて甘辛く炒め煮にしましたトッピングにゆで卵を加えましたこれがいいアクセントになってくれますよ

ぼく

天気予報によれば、来週から一気に「春」になるらしいので、今のうちにあつあつスープレシピを投稿しておかねば！！！…ということで、本日は冬野菜を使った「坦々風スープ」をご紹介します。実はこれ、肉なし&できるだけ材料を少なくしたレシピ！なので、お野菜と豆乳さえあれば、10～15分でぱぱぱっと作れちゃいます。もし、もっと濃厚にしたい場合は、スープで煮込む際に「白すりごま」や「白練りごま」を加えてあげて下さい。また、お肉を入れたい場合は、お野菜と一緒に炒めてしまってOKです！

ちぐあさ

鶏肉1枚にミネラルたんぱく質豊富な厚揚げプラスでかさまし！✨調味料２つ♪フライパンでパパッと作れます😊

管理栄養士ゆきぼむ

乳製品不使用。ホイップクリームのように使えるヴィーガン仕様の豆腐クリームです♡水切りした豆腐と材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがります。フルーツサンドやケーキのデコレーションなどいろんな楽しみ方ができますよ♫

Natsu

厚揚げで満足感◎！簡単そぼろあんかけレシピ♪鶏ひき肉であっさりヘルシーですが他のひき肉や豚バラ肉でガッツリ感をだしてもOK！

ちか

レンチンで簡単にできる、たまご豆腐です♪とろ〜りとした旨みたっぷりのあんは、「鰹節屋の割烹だしパック」でとった良質のおだしをベースにやさしい味に仕上げました♡コーンとカニカマ、かいわれ大根を加えて彩りUPお好みでしょうがを加えてもおいしくいただけます☆

やぁ

厚揚げで簡単なピザ風にしました！鶏肉もプラスしてボリューミーなのにヘルシーな一品に！トッピングは小さなお子さんでも食べやすいコーンのアレンジも加えてます！是非作ってみてください✨

三浦 あづさ

スパイスを利かせて、厚揚げと挽き肉でボリュームたっぷり。カレーのスパイスにしんなりした長ねぎの甘さがとっても合う一品に仕上がりました。煮込む時間もなしで、思いついたらあっという間にできるおすすめのレシピです。作り置きやお弁当にも向いていますよ。ぜひ、白いご飯と一緒にどうぞ！

エプロン

お豆腐をたっぷり350ｇ使ったとっても美味しいレシピです♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ！おつまみにももってこいの1品です！包丁もまな板も使わないのでとってもお手軽に作ることができます。ふんわりしているのに噛むともっちり！是非お試しください

ここえみ

お豆腐を使った栄養満点なグラタンです。ホワイトソースはバターや小麦粉不使用。米粉を使ってとろみをつけているので、ヘルシーなことはもちろん、ダマになりにくく失敗しらずのなめらかさです。ミートソースは電子レンジでお手軽に。米粉と醤油麹を使うことで、うま味たっぷりに仕上げました。お豆腐入りのホワイトソースの下にはミートソースが隠れているので、食べすすめていくほどに色々な味が楽しめるグラタン。低カロリーだけど高たんぱく、食べごたえも抜群なので、ぜひお試しください。

つくりおき食堂まりえ

ルウなしでこんなにコクのあるシチューになるなんて！米粉を使えばダマにならずに、簡単にとろみのあるホワイトシチューが作れます。仕上げに入れるチーズでぐっとコクが深くなり、じっくり煮込んだような味に。炒めないのでとっても簡単、ルウを使うより美味しいと家族に大人気です。

しょうこ

朝ご飯やおやつにぴったりなもっちりヘルシーな米粉と豆腐のポンデケージョ。黒ごまの風味をほんのりチーズが食欲をそそる素朴な味わいの米粉パンです！

ともの(スープとおかず)

野菜たっぷり！鶏ひき肉で作れるダイエット麻婆豆腐です！作り方はとっても簡単で、レシピの調味料をバッと入れて煮込むだけです♪レシピには『米粉』を使っています。実は片栗粉のようにとろみがつけられるのですが、“水に溶かさなくても”“そのまま入れるだけで”とろみをつけられる優れもの♪野菜がたっぷりで、低糖質・高たんぱくな鶏ひき肉を使った、ダイエット中の方に嬉しい1品。夕飯のおかずや、お弁当の作り置きに大活躍しますので、ぜひ皆さん作ってみてください(*´˘`*)

管理栄養士ゆきぼむ

フライパンひとつでできあがる具だくさんのスープパスタです♡豆乳のまろやかな味わいに隠し味の味噌でコクをプラス。『ヤマキ割烹だしパック』のだし汁を使うので香り豊かで旨味もたっぷり！少ない調味料でも美味しく仕上がります。パスタの量は1人分50gですが、具だくさんなので食べ応えはばっちり◎糖質オフになっていますが、たんぱく質や野菜はしっかりとれるのでダイエット中にもおすすめです。

森口 ゆり子

旬の菜の花と水切り不要の充填豆腐と使って胃の負担が少ないスフレの様なふわふわの卵とじです(^^)副菜にピッタリのやさしい味つけでふわふわ卵に包まれた菜の花は苦味がマイルドで食べやすいです♪

yAsu*

しっかりボリュームがありつつ、ヘルシー♪少ないお肉でも大満足です＾＾味はしっかり餃子！家族も大絶賛してくれた厚揚げ餃子。かんてんクック顆粒を加えてお肉のうま味をギュッと閉じ込めているので一口食べると美味しさが口いっぱいに広がります♪

テラバルノゾミ

10分あれば完成する、簡単料理です。七味や柚子胡椒など、ぜひお好みの薬味を添えて召し上がってください。

熊橋麻実(くまみ)

鉄板焼屋さんで絶対に注文する豆腐ステーキです♪豆腐が主役になれるので、とってもヘルシー！！しっかり水切りをすることで崩れにくく、食べる時の食感もgoodです！

ちゅんまっち

究極におだしの美味しさを味わう一品。梅干しの酸味が、よりおだしの旨味を引き立てます。食欲のない時、飲み過ぎた朝、ダイエット中にもおすすめです！

森本英子（もりもん）

お肉とか入っていないのですが、食べ応えのあるお味噌汁です。他におかずがいらないくらいです。

あーぴん（道添明子）

⁡ ★【レンジだけでだし巻き玉子】お豆腐も入れてたんぱく質アップのだし巻き玉子です。レンジだけで簡単に作れますよ。★絹ごし豆腐を使うとなめらかに仕上がります。木綿豆腐の場合には粒感が残りますが、お豆腐の存在感がありおいしいです。★ポリ袋はレンジで加熱できる耐熱性のものを使ってください。

RINATY（りなてぃ）

豆腐、わかめ、しめじで作るやさしい味わいのお味噌汁☺️♡献立の汁物にぜひ作ってみてください♬

うさまる

ガッツリお肉が食べたい！でも節約…と思った時は、是非これ作って欲しいです。見た目とんかつ、だけど〜中は凍らせて作った凍り豆腐入り。誰もが騙される肉感なのに、節約にもなってヘルシーで食べやすい。是非作ってみてください。

くにこキッチン

切って混ぜてのせるだけの1分レシピです。お豆腐は食べやすくちょっと大きめに切るのがコツです。

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟包丁不要♡洗い物ラクチン🌟作業時間たったの５分！▶︎ 栄養価（1人前分）　カロリー　： 219 kcal　たんぱく質 ： 17.3 g　脂質 　　　: 11.2 g　炭水化物　 : 13.6 g　－食物繊維 2.8 g　－糖質　 　： 10.8 g　塩分　　　 ： 2.1 g※あくまで目安です。

管理栄養士ゆきぼむ

卵も乳も不使用。アレルギーの方も安心、ヴィーガン仕様のカラダにやさしいマヨネーズです♡豆乳のまろやかな味わいにオリーブオイルのフルーティーな香りが魅力。容器をスケールにのせたままどんどん計量し材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがりますよ♪サラダにも料理にも、何にでも良く合います。ぜひ自家製マヨネーズを作ってみてください♡

藤田 圭子

身体に優しいおやつが作りたくてこうや豆腐で作ってみました。シロップを染み込ませフライパンの焼くだけ。周りがカリッと焼けて噛み締めるとジュワッとフワッと優しい食感。生クリームを添えたりアイスを添えたりもおすすめです。

＊実月＊

高野豆腐レシピ第４弾。我が家の定番味付け、「なんでも南蛮」を高野豆腐で作ってみました。南蛮は鶏肉じゃなくてもとてもおいしい。高野豆腐の淡白な味を補う、柚子胡椒の効いたタルタルソースがポイント。【節約ポイント】「高野豆腐は安い！」高野豆腐3枚（戻して300g）：102円南蛮を作るのに最も安いと思われる鶏むね肉300g：174円＊参考＊高野豆腐：5枚170円1枚16.5gを戻すと重さは約6倍になるので　99g鶏むね肉：100gあたり58円