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「あさり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?あさりの基礎知識
あさり(アサリ)はお吸い物などによく用いられる貝類の一つです。あさりには肝機能や心臓の働きを強めたりする効果があるタウリンや、悪性貧血を防止するビタミンB12が豊富に含まれています。また、あさりには女性に嬉しい肌や髪、爪などの健康を維持する亜鉛や、むくみを解消するカリウムなども豊富に含まれているため旬の時期にはたくさん食べたい食材です。あさりの調理法には、酒蒸しや味噌汁、深川飯、スープ・ブイヤベース、パエリア、バター醤油焼き、しぐれ煮といったものがあります。あさりのカロリーは100gで約30kcalでとてもヘルシーです。
2020/03/28
15分
主菜旬のあさり、気軽に調理しやすい切り身魚を使用したアクアパッツア風です♡お洒落な見た目からなんだか難しそうなイメージのあるアクアパッツアですが、とってもシンプルで簡単なお料理!シンプルだからこそ旨味をよく味わえます♪アクアパッツアは本来スープを味わうものですが、今回は完全にあさりと切り身魚を主役にもってきたので"風"です(笑)今時期のお魚メインとしてアクアパッツア風どうでしょうか♡
2020/03/24
5分
汁物旬のあさりは身がふっくらとしていて美味しいですよね♡そんなあさりを使った旨味たっぷりのお味噌汁です♪ポイントを押さえれば誰でも簡単に作れる簡単レシピです(^^)/
2021/02/13
10分
主食あさりの旨味、にんにくの香り、唐辛子の辛味がやみつきになるボンゴレスープパスタです♡あさりが好きじゃない彼もこのパスタは美味しいと言って完食してくれます(^^)/あさりの砂抜きを予め終わらせておけば、あっという間に作れるので是非お試し下さい☆
2020/03/13
3分
主食娘が気に入ったようで、めっちゃいっぱい食べました♪ 子供うけも良さそうです♡揚げ玉をいれることで、美味しさアップ⤴︎ お焦げもできやすくなります♡
2020/03/07
5分
主菜ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ^ ^耐熱容器に入れてレンチンするだけ!ひと皿でしっかり野菜も魚介も摂れて、大満足のアクアパッツァの完成ですよ♡薬膳効果☆白身魚...消化不良に、食欲不振に、☆あさり...体の余分な熱を冷ます。血を補う。浮腫みに、イライラに、☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
2021/02/07
40分
主食パエリアは米を使ったスペイン料理で、オリーブオイルで炒めた米と具をサフランで風味付けしたスープで炊いたものです。おうちで簡単に作れて、魚介類の出汁と旨みがじゅわ〜っと広がる美味しいパエリア、ぜひ食べてみてください⭐︎○パプリカには身体の老化を食い止める抗酸化や、燃焼力アップなどの作用を期待できる、美容にうれしい成分が含まれています。○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。○あさりはビタミンとミネラル類を多く含み、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、高血圧や貧血予防などの効果が期待できます。
2019/03/15
5分
主食あさりの旨味が、お米一粒一粒にギュッと詰まった炊き込みご飯は他におかず要らず。あさりを調味料で煮ていますので、煮汁には旨味がたっぷり。あさりの美味しい時期にぜひお試しいただきたい炊き込みご飯です。合わせる主菜と副菜は、さっぱりとした蒸し野菜や蒸し鶏などがオススメです。そしてお吸い物があれば最高です。
2021/02/10
15分
副菜シンプルに美味しい!春のフライパン蒸し^^春キャベツの甘みとアサリのうま味だしでお酒がすすみます♡簡単だけど春の食材のうま味を凝縮!!ごちそうですよね。。。
2016/12/03
30分
主菜香味野菜を炒めて、風味をつけて魚介の出汁だけでいただく漁師さんのお料理。今回はハーブは使わず香味野菜と魚介の出汁でシンプル&お手軽に仕上げました。美味しいお魚が手に入ったらぜひ。
2019/03/29
15分
主菜あさりが安売りしてたんで、思わず大量購入♪この時期はいつも常備している”春キャベツ”と一緒にレンジで重ね蒸しにしました♪作り方は、めちゃめちゃ簡単で、野菜・豚バラ・あさりを重ね、バター・酒・にんにくを散らしてレンジでチン。仕上げに、コク出しのしょうゆをチョロっと加え、塩こしょうで味をととのえるだけ。たったこれだけな上、味付けは超シンプル!塩分も控えめ!!なのに、しっかり美味しい♪あさりと豚バラの旨味を吸ったクタクタの春キャベツは最高のご馳走♡器に残った蒸し汁も、飲み干すほどの美味しさです。