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  1. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 1時間前

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  2. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 2時間前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 2時間前

    273人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. シャクシャク!!*やみつき蓮根*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5時間前

  5. 昔懐かし*喫茶店風ナポリタン*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5時間前

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おからの基礎知識

おから(オカラ)は、大豆から豆腐を製造する過程で出る豆乳を絞った際の搾りかすです。おからの調理法には、卯の花(おからと油揚げ、しいたけ、にんじんなどの材料と出汁・調味料で炒ってから煮付ける日本料理)や、ハンバーグ、ミートボール、フライや肉詰めなどの料理の際に、肉の代わりに使うものがあります。おからクッキーやおからケーキ、おからスコーンなど、おからを使ったスイーツも人気です。おからは食物繊維が豊富で栄養価も高く、とてもヘルシーな食材と注目されていて、おからを使ったアレンジ料理のレシピにも人気が集まっています。

おから(オカラ)は、大豆から豆腐を製造する過程で出る豆乳を絞った際の搾りかすです。おからの調理法には、卯の花(おからと油揚げ、しいたけ、にんじんなどの材料と出汁・調味料で炒ってから煮付ける日本料理)や、ハンバーグ、ミートボール、フライや肉詰めなどの料理の際に、肉の代わりに使うものがあります。おからクッキーやおからケーキ、おからスコーンなど、おからを使ったスイーツも人気です。おからは食物繊維が豊富で栄養価も高く、とてもヘルシーな食材と注目されていて、おからを使ったアレンジ料理のレシピにも人気が集まっています。

「おから」のレシピまとめ

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おからのレシピ 155品

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おから
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