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「おつまみ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/10
10分
副菜福島に家族で住んでいた頃「お正月だから特別!」と、年末にだけ母親が買ってくれた「紅葉漬け」が本当に大好きでした。うま味っぷりな福島の味。豪華なやつはいくらも入っていて、ご飯&お酒泥棒!…ふと、またどうしても食べたくなって手軽な材料で再現してみたのですが、これが結構おいしくて!使用するのは塩こうじとみりん。塩こうじのおかげでサーモンの水分が抜け、臭みもなく、ねっっっちり美味しい…いくらは高いから混ぜられなかったけれど、代わりに小さく角切りにしたクリームチーズを一緒に漬けたら大正解!材料を加えて半日浸すだけで作れちゃうので、是非、余ったサーモンのお刺身などで少量作ってみて下さい。
2024/04/09
5分
副菜たけのこをバターで焼いて、青のりで味付けした簡単おつまみ🍺たけのこの味わいと食感がおいしい1品になっています♪途中で醤油をたらして食べるのもおすすめです🥰
2024/04/06
10分
副菜家庭で作れるメキシコのおつまみ「ワカモレ」をご紹介します。ビールやジントニックとの相性は抜群です。粉チーズなどを加えアレンジしたり、サンドウィッチにしても、とても美味しいです。*アボカドは天然脂肪、タンパク質、ミネラルを多く含む栄養価の高い食材です。そのアボカドに他の野菜を加えて作るワカモレは健康的な料理です☺︎*塩レモンコンフィの作り方はこちらをご参照ください↓https://youtu.be/I6wkCfsXKfs
2024/04/05
20分
主菜フランス南部の海辺の町、セートの煮込み料理をできるだけ簡単、材料少なめにアレンジしました。白いご飯にも合います。添えた「アイヨリソース」を混ぜると、また違う味わいを楽しめます。冷やした白ワインと一緒にどうぞ。
2024/04/05
15分
副菜サクサク衣で後ひくおいしさの磯辺天です🍳一見難しそうな天ぷら衣も小麦粉とこおり水でダレでも簡単に!(今回は青のりをプラス)新玉ねぎの甘みが味わえ、おかずやおつまみ、うどんなどのトッピングにもおすすめですよ♪
2024/04/05
30分
主菜みなさん、しゅうまいは好きですか?我が家は、大人が餃子派・子供たちがシュウマイ派!確かに餃子よりもシュウマイの皮の方が薄いから、食べやすいし、冷めても美味しいですもんね!…ということで、大人も楽しめるしゅうまいを作りたくて、試行錯誤してみた結果、めちゃくちゃ美味しいものができてしまった!「これいいね~」っと、家族で夢中になって食べました。これ、包まないんです。皮の上に肉だねを乗せたら、もう一枚皮を乗せて手で押しつぶすだけ。しかも揚げ時間がたったの2分!油跳ねもほぼなし!めちゃサクッと作れちゃう~!周りのパリパリになった皮と、中のジューシーな肉だねがいっぺんに楽しめちゃうよ✌
2024/04/03
5分
副菜豆もやしの食感が楽しめ、たっぷりのごまとキムチのうま味に中華風味付けがたまらなく美味しいです♡箸休めに作っても、箸が止まらない副菜!ご飯にもビールにもめっちゃ合います♡