野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「おつまみ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/02/27
10分
副菜舞茸の旨みがギュッと詰まって止まらない美味しさ!少ない油で両面焼くだけなのであと片付けもめっちゃ楽ちん。おつまみにもぴったり!しっかり味がついているのでそのままでももちろん美味しいですが、お好みで塩をつけてお召し上がりください。
2024/02/26
15分
主菜安くて美味しい鶏むね肉を使った簡単おつまみ♡鶏むね肉を包丁で細かくカットして小判形に成形して焼いただけ!明太マヨがいい味を出してくれています♪ポイントは、プロセスチーズをくっつけて焼くこと!ほどよく溶けたチーズが味のメリハリをつけてくれています♪おつまみにぴったりなので明太子が半端に余った時などにぜひ作ってみてくださいね♪
2024/02/26
10分
副菜すぐにできる厚揚げのおつまみです。辛子味噌は日本酒や焼酎と相性◎マヨネーズを加えてまろやかにしているので、辛さが苦手な方も食べやすいかと思います。味噌だけでもお酒が進みます...ちびちびつまんでください☺
2024/02/25
30分
主菜柿の種と鶏モモのカリカリ感でビールが進みまくる塩唐揚げです。ベトナム料理のカリカリ塩唐揚げが食べたくて、、、現地ではもち米と緑豆をフライパンで炒って作ります。今回は身近にある柿の種で代用しました。サイゴンスペシャルやハノイビールなど、ベトナムのあっさりしたビールと相性抜群です!
2024/02/24
10分
副菜大量の長ねぎがお家にあったので、ねぎの大量消費メニューとして考えましたおかずとしてはもちろんのこと、簡単に作りたいお酒のあてにもぴったりです!
2024/02/24
10分
副菜肉のハナマサさんで100g298円(税別)で購入した新鮮な牡蠣(加熱用)!贅沢に200g使ったこのレシピ、正直めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです*酢味噌ベースに唐辛子を入れてピリッと辛い、プリプリの牡蠣にきゅうりの食感も相性抜群!真牡蠣が美味しい季節にぜひ!チャミスルによく合います♡
2024/02/24
3分
副菜今日の料理は、湯がいただけの小松菜とエノキをポン酢で食べるシンプルな料理✨素材の美味しさをポン酢で引き立てて食べるだけ✨これが実にうまい😋💖えのきのシコシコつるつる食感に湯がきたてのエノキの香り🤤🍄シャキシャキ小松菜のおひたしの食感😋🥬結局これが一番うまかった🤩✨今夜も簡単な一品ありがとう😘🍀
2024/02/24
15分
主菜新じゃがいもの美味しい季節がやってきました♪今回は牛肉と合わせて、新じゃがメインのおかずにしてみました!ホクホクで味もしみしみでめっちゃ美味しい~♡にんにく香る甘辛味でご飯もビールも進みます♡
2024/02/23
5分
副菜【野菜をつまみに今夜も一杯☆】春はスナップえんどうが美味しいですね。旬のうちに色々な味で食べたいです。このレシピはビールによく合う、甘じょっぱくてピリリとスパイシーなカレー味。ベーコンの旨みが凝縮された感じと、スナップえんどうのパリパリ食感が最高です。気付けばいつも片手にビールがある方、ビールは箱で買う方、仲間です。よろしくお願いします。今年の春はこれでいい夜を…☆■飲みながらでも作れるくらい簡単なおつまみシリーズ#ふふおつまみ で検索してみてくださいね。
2024/02/23
10分
副菜【簡単でおいしくて、作るのも食べきるのも余裕!!】どこまで簡単にできるか、色々試してたどり着きました。この配合が1番簡単でちゃんと美味しい。もうさ、全部大さじ1/2でいいのよ、いい。新じゃがとアスパラの季節にぜひ。ビールにかなりいいです。最高。食が細い子もモリモリ食べてくれたので、即完売になるかも?お弁当にもおすすめ。冷凍は不可。
2024/02/23
10分
副菜アツアツの油を唐辛子とニンニクにジュっとかける。香ばしい香りが一面に広がります。中華の技法を使った干豆腐のサラダ。昔中国のシェフから教えてもらいました。お好みでパクチーやきゅうり、黒酢を入れても美味しいです。ちょっとしたおつまみや箸休めのサラダにどうぞ!
2024/02/23
30分
副菜実はこのチヂミ、去年あたりにSNSで結構話題になった白菜チヂミで、その時は小麦粉の生地をまぶして焼くだけの物でした。我が家でも何度か作ったのですが、その際「もう少し…うま味と風味があったら更に美味しい気がする…」となり、チーズ+海苔を追加してみたところ、大正解!!!あっさりとしたみずみずしい白菜に、チーズのコクと、海苔の良い風味がプラスされて、とてつもなく美味しい白菜チヂミができました。自分はさっぱりと食べたいので、醤油+酢+ラー油をつけていますが、からしを添えてもいいし、コチュジャンを追加してもらってもいいし、市販の焼き肉のたれをつけて食べてもおいしいよ✌
2024/02/22
5分
副菜★新じゃがいもの簡単つまみです。《のり塩》はポテトチップスでも定番ですが、やみつきになる美味しさです。★そのままビールのおつまみに、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。★電子レンジで下処理して時短レシピ。★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。★【新じゃがはレンジで加熱して時短】ペーパーを濡らして被せることで、蒸される感じになり、水っぽくならずにじゃがいも本来のホクホク感が増します。★【新じゃがとベーコンのジャーマンポテト】🆔391744https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391744
2024/02/22
40分
主菜先日、友達を数人呼んで子供たちの誕生日会をしました。その際、夕食に唐揚げをたくさん作ったのですが、1種類じゃ面白くないな~と思い、大人用の唐揚げを用意してみたといころ、大人勢から大絶賛!!…ということで、本日は大人用唐揚げをご紹介しようと思います。唐揚げに梅干し+大葉を絡めてみたら、さっぱり×食がとっても進む「危険な唐揚げ」に…今までも、お酒に合う唐揚げとして、よく「紅生姜を絡ませた唐揚げ」を作っていたのですが、これ、同じくらい好きかも…!!ちなみに我が家の唐揚げは、外がカリッカリ×中がめちゃんこジューシー。秘訣はマヨネーズと、追い片栗粉です。