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「おもてなしランチ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/01/09
20分
副菜お正月に買ったおもちが沢山あって、美味しく消費したい時にぴったり◎キッズ好みのコーンマヨ味。外はパリッと、中はとろ~りチーズともっちりお餅で食感も楽しめます。油げ油を使わないので、パクパク食べやすい春巻きです。
2021/01/02
40分
主食フランスの塩味ケーキ「ケークサレ」を、イタリアンテイストに仕上げました♪ホットケーキミックスを活用して簡単調理!オリーブオイルを使用しているのでバターと比べると格段にヘルシーです。フライドオニオンやチーズの風味、オリーブがアクセントになって大人も子どももパクパク食べやすいおかずケーキ。お酒によく合い、おもてなしにも喜ばれる一品です。
2020/12/31
15分
副菜心も身体も温まる、チーズ風味の洋風茶碗蒸し♪身近な食材で簡単調理!大人も子どもも食べやすく、うま味たっぷり◎特別な日や、おもてなしにもぴったりの人気メニューです。
2020/12/29
25分
主食市販でおなじみ「えび天むすび」のアレンジバージョン♪青のり風味が食欲そそり、大人も子どももパクパク食べられます。おもてなしやおつまみ、夜遅くまで頑張る受験生応援メニューとしても大活躍☆冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。
2020/12/11
80分
主食とろ~りチーズとピザソースが食欲そそる!生地から作るこだわりのピザまん。大人も子どももパクパク食べやすくて大人気☆ワクワクしながら手ごねする時間も楽しいひととき♪おもてなしにもぴったりのメニューです。大満足のアレンジ手ごねパンで、これからも日本の食卓を応援します。
2020/12/08
15分
主菜おうちごはんを楽しみたいけど、一から手の込んだものを作るのは、、、という方へ向けての応援レシピをここ最近考えています。今回は市販品でクリスマスディナーのメインを作ろう!ということで全部市販のものを組み立てるだけです。ただ、市販のものは味がしっかりしているのでなるべく中に入れる唐揚げは薄味のものがいいですね。サラダチキンなども最適です。
2020/10/23
45分
主食フライパン一つで簡単にできるので、我が家ではお祝い事やご褒美ランチ、おもてなし等でよく登場するメニューです。余熱を利用するので、放置している時間でサラダや副菜も作れちゃいます♪また、丼にせず牛タタキのみをお皿に盛れば晩酌のアテや居酒屋メニューに早変わり!ぜひお試しください。
2020/10/14
30分
主食ハロウィン演出にぴったりメニュー♪坊ちゃんかぼちゃを器にしたミートチーズ焼きと、かぼちゃのミートチーズパイ☆パイは冷凍パイシート、ミートソースは市販品を活用して時短に。オーブンで2品が同時に完成するので、何かと準備が忙しいおもてなしの日にも便利です。ミートソースとかぼちゃの相性が良く、とろ~りチーズで食欲UP!ゲストに喜ばれること間違いなしです♪パイシートが中途半端に余った時は、溶き卵(はちみつ、メープルシロップなど糊代わりになるものなら何でもOK)を薄く塗ってグラニュー糖をまぶし、ねじったり、編み込んだりして一緒に焼くとさらに一品追加です☆
2020/09/02
30分
主食定番のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノですが、具材はアスパラガスと帆立貝柱をメインに、最後にトマトで酸味も加えてみました!具材の緑・白・赤はイタリア国旗のトリコローレの3色をイメージしていて、簡単なのに鮮やかなパスタに仕上がること間違いなしです!ちょっとしたおもてなし料理になります✨ちなみにパスタは、断面が楕円形でモチモチした食感が特徴のリングイネです。
2020/09/01
20分
主菜フライパン1つで、お洒落で簡単おうちごはん♪香り豊かなポルチーニ茸、家に常備している食材ではないと思いますが、「別の料理を作るのに買ったものの、少量使ったまま余ってる!」という状況はあるかもしれません。そんな時は、是非お試しを♪戻し汁まで使って存分に風味を味わえる一品。レシピは乾燥20gと記していますが、足りない時は20g以下でもOKです。戻し汁も活用するので、少量でも風味はたっぷり感じられます◎この味は、一度食べたら忘れない♪おもてなしにもぴったりの、優しいお味のチキン煮込みです。
2020/08/24
20分
主食かぼちゃの甘みと鶏肉のコクがトマトクリームと相性バッチリ◎おうちでゆったりカフェ気分♪生クリームを牛乳に、トマトペーストをトマトケチャップに代えてもOK。生クリーム+トマトペーストだとコクのある大人の味に、牛乳+トマトケチャップはさらりと自然な甘みを感じられます。子どもも大人も楽しめる、満足ドリア。休日ランチにもぴったりです。
2020/07/02
15分
主菜1本あると重宝するピエトロのおうちパスタシリーズ、今回は「おうちパスタ ジェノベーゼ」を使ってグリルチキンと緑の野菜で栄養バランスの良いごちそうサラダを作ってみました。皮が香ばしくパリパリに焼けたチキンと元気が出る緑のやさいがジェノベーゼと絡んで絶品!詳しいグリルチキンの焼き方と、一度は試してみたいアボカドローズの詳しい作り方もレシピにしましたのでぜひ試してみて下さい。
2020/03/09
20分
主食ほうれん草やマッシュルームなど、野菜をたっぷり使った具沢山ドリア☆ホワイトソースとミートソースが層になって、絶妙なお味を楽しめます♪ミルクやチーズも入ってカルシウムや鉄分たっぷり◎休日ランチに大人気です。