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「お酒に合う」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/05/03
10分
副菜ほんとに簡単。サッと作れる副菜です。お酒のおつまみにも最高でちょっとした箸休めに「美味しい~」って食べてもらえます。サッと炒めて食感よく仕上げるので時短で美味しい簡単おかずです☆食物繊維や疲労回復効果もあり、栄養なさそうに見えて、実は体に嬉しい効果がしっかりあります!
2021/04/30
20分
主菜甘酢のお酢の効果で豚バラ肉が柔らかくなり、さっぱりいただけます!らっきょう風味の甘酢は加えるだけでコクが出ます。他の調味料はごま油と塩のみ!らっきょうと甘酢は残ってしまうことが多いのでは?そんな時はこのレシピが大活躍!白ごはんにもよく合います!お酒にも合うので、焼酎のロックをキュッと飲みたくなるレシピです。写真の焼酎のロックが入っている素敵なグラスは東洋佐々木ガラスさんの「強化クリスタル 高瀬川」300ml。手作り特有の自然な凹凸模様の柔らかな光がとても素敵なグラスです。枝豆を盛り付けた小さいガラスの器は、「角豆鉢」です。
2021/04/29
10分
副菜サバの旨みと梅の酸味が噛むたび染み出す、シャキッとすっぱい!やみつきおつまみです♪サバ缶は手軽ながら、旨味が濃厚で存在感が抜群。きゅうりのさっぱりとした瑞々しさと好バランスです◎味付けは、おだし香る麺つゆと塩気が効いた梅干しが担当。ご飯にもお酒にもよく合う、お箸が次々伸びる和つまみの完成です⭐︎ヘルシーで、ダイエット中にも罪悪感がないのが嬉しい*●レシピのコバナシ●梅×ツナ×麺つゆの組み合わせが大好きで、きゅうりやオクラ、大根と一緒にによく和えていました♪そして最近サバ缶にはまり…ツナをサバに置き変えて出来たレシピです。栄養も食べ応えもUPで、ツナに負けないおいしさでした^^*
2021/03/30
15分
主菜田舎に住んでいるので菜っ葉つきの大根をよくご近所さんからいただきます。大根の菜っ葉にはビタミンCやビタミンA、鉄分、カルシウム、カリウムなどたっぷりの栄養素が含まれているので、捨てたらもったいない!と思い、子供たちが喜んで食べてくれるチヂミ風の卵焼きを作ってみました。もちもち食感と炒めた大根菜の香ばしい風味が美味しくておつまみにもピッタリな一品になっています。子供たちにも大好評でした!4人分ですが、あっという間になくなってしまいました(;^ω^)
2021/03/28
10分
副菜茄子にはカリウムがたっぷり!むくみを解消したり、高血圧の予防におすすめです。茄子には体を冷やす性質があるので、体を温めてくれるネギや生姜を加えてバランスの取れた一品に仕上げています。他にもナスニンというポリフェノールが含まれているので目の疲れにもおすすめ!高血圧ぎみの旦那さんや自分のむくみ予防に欠かせない簡単おつまみ☆
2021/03/28
5分
主菜鉄分やビタミンB12が豊富なカツオに大根おろしを添えて魚の臭みも気にならず美味しく食べれるメインのおかずです。カツオには疲労回復効果やコレステロールを下げてくれてさらに体に吸収されやすい鉄分が豊富です。美肌効果もあるので、疲れやすい妊婦さんにはおすすめの一品。すりおろした大根には酵素がたっぷり含まれていて抗酸化作用もアップ!代謝もよくなります。しっかり食べて健康維持したい人におすすめの簡単メインのおかずです。
2021/03/27
15分
主菜さけるチーズが春巻きのサイズにピッタリ!カニカマも加えて簡単でおつまみになる春巻きに仕上げました。揚げ物には胃の粘膜を保護してくれるキャベツがあるとさらに嬉しい♡ということで、キャベツの塩もみも一緒に巻いています。割けるチーズは加熱するとかなり伸びるので、子供たちが大喜びで食べてくれました。おつまみにもピッタリな春巻きです。揚げ焼きのコツは最初に油をからめてから片面ずつをカリッと焼くこと。少ない油でも美味しく焼けますよ☆
2021/03/27
10分
主菜このおかず、味付けの調味料を使いません。サバ缶の旨味にカレー粉を隠し味程度に加えることでスパイスの風味がアクセントになって美味しく仕上がります。仕上げの鰹節で旨味もアップ!さらに、糖質が少なく安く手に入る厚揚げを使うのでダイエットにも家計にも嬉しい簡単おかず♡サッと炒めて完成なので、簡単・時短!そして旨い&安い☆ご飯やお酒にも合うので、ダイエット中じゃない人でも美味しく食べれる一品です。
2021/03/26
15分
副菜ぷりぷりの白身となめらかな黄身。ゆで卵の幸せ食感をめいっぱい味わえる、おつまみや副菜にぴったりの和え物です*まろやかで濃厚な味噌マヨと旨味あるツナで食べ応え抜群♪ネギはレンジ加熱することで、簡単に甘みを引き出しやわらかくすることができます。ネギの甘みとお味噌のしょっぱさのコンビがクセになって、ついついお箸が伸びてしまいます*●レシピのコバナシ●「3本束で買って1本余ったネギ…どうしよう?」と考え、大好きな味噌マヨ&ツナ、そこに常備しているゆで卵を合わせたらやみつきになった!という一品です。ゆで卵が存在感抜群ながら、実はネギ先行のレシピなのです。ネギの食感や甘みも主役級に楽しめます^^*
2021/03/24
15分
主食疲れて帰った日やラクした日にぴったりの簡単ねぎ焼き!えのきを細かく刻んで入れることで、ふんわりと仕上がります♪かさまし効果もあり少ない材料でもボリュームたっぷり!ねぎの風味やおいしさを邪魔することなく、かさまし&ふんわりと仕上げてくれる縁の下の力持ち的要素のえのき。
2021/03/24
15分
副菜家にあるものでパパッと作れるお酒のおつまみ要員です(o^^o)大根でさっぱりと食べられるペペロンチーノ、にんにくの香りとベーコンの旨みを吸い取った大根が本当に美味しいのでぜひお試しください。○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。
2021/03/24
20分
主菜オリーブオイルでカリッと揚げ焼きしたヘルシーなささみフライ。ピリッとゆずこしょう風味で食欲そそります。マヨネーズを揉み込むことでふっくら仕上げ。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにぴったりです。低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーな鶏ささみ肉は普段の食卓に積極的に登場させたい食材です。
2021/03/19
5分
副菜あと一品欲しい!というときにサッと作れる簡単おかず。白菜にはカリウムが含まれているので、むくみ対策におすすめの食材。血圧も下げてくれるので、高血圧の予防にもいいですよ。(高血圧な旦那さんに作ってます)白菜に米油をまぶしてレンジでチンすると香ばしさと甘みが出て美味しくなります。ここに、和風だしの素で味付け!海苔の風味を加えると美味しさがアップしてご飯やお酒のお供にもピッタリな一品に仕上がります。
2021/03/15
10分
副菜ワカメ大好きでよく作る簡単おかず。ご飯によく合うので、お弁当にもおすすめです。ツナの旨味とワカメの塩分で塩加減はちょうどよいです。みりんを加えて旨味をアップさせました。炒りゴマでも擦りゴマでも美味しいですよ☆
2021/03/10
20分
主菜カレー粉の香りが容赦なく食欲そそる、やみつきのピリ旨チャンプルーです。出汁×醤油の味付けがベースなので、ご飯によく合う一品♪ずっしりとした木綿豆腐に、たっぷりのもやしで食べ応え抜群◎スパイシーさとネギの甘みのバランスがクセになります*旨味満点の豚バラを使っているので、メインの一品として存在感抜群です。豆腐をしっかり水切りしておくことで、翌日も味がぼやけません。作り置きやお弁当にも活躍します⭐︎*レシピのコバナシ*野菜をがっつり食べたい日の定番・チャンプルーを、大好きなカレー味でアレンジしました。和風カレー味ということで、カレーうどんの味をイメージし、食材にネギを選びました^^
2021/03/10
10分
副菜●新鮮な生たらこが手に入った時に、サッと作る一品。●私はお酒は飲みませんが、日本酒や焼酎に合わせるおつまみとしてもオススメです。
2021/03/10
5分
副菜安いもやしと水菜を使ってフライパンでサッとつくれる簡単ごま和え。あと一品欲しいときに助かる副菜です。もやしの火の通り具合がちょうどよい感じでとっても美味しく仕上がります。お好みでカニカマなど加えると彩りがきれいになりますよ。大人味ならラー油を加えて。ラー油なくても美味しいので、お子さんでも美味しく食べれます!