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「お酒に合う」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/03/06
30分
主菜圧力鍋を使わなくても骨まで柔らかく仕上がるので子供も美味しく食べてくれます。出来立ての熱々も美味しいですが、冷めてくるとさらに味がしっかりしみこんで美味しくなるので作り置きにピッタリです。栄養もたっぷり!我が家はイワシが安い時に作り置きしてます☆
2021/03/05
15分
主菜鶏皮を使った『おつまみレシピ』です♪調味料はぽん酢とバターだけ♡とっても簡単でお酒に合う一品です!゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2021/03/02
15分
主菜こんがり焼けたチーズの風味と豚バラの旨味でおつまみに最高の一品☆アスパラをサッとサッと蒸し焼きしておくので子供たちでも食べやすく、甘みが出て美味しく仕上がります。シンプルに塩、胡椒、粉チーズで仕上げる簡単おかずです。
2021/02/27
5分
副菜瑞々しく甘酸っぱいプチトマトに、こっくりまろやかな味噌マヨ。さっぱり×濃厚のバランスが絶妙で、プチトマト1パック、あっという間に食べてしまう一品です*ツナの旨味がたっぷり加わり、副菜やおつまみとして存在感ばっちり★包丁いらずの手軽さでパッと作れるのも嬉しいです♪プチトマトを切らずに丸ごと和えることで、時間が経っても水気が出ません。お弁当や作り置きにも活躍します◎◆レシピのコバナシ◆ブロッコリーとツナの味噌マヨ和えを作った際、トッピングしたプチトマトが、味噌マヨのツナと凄く相性が良くて…♪「プチトマトさん、脇役じゃもったいない!主役になれるよ…!」と生まれたレシピです^^*
2021/02/26
20分
主菜食べやすい鶏むね肉スティックと、レンコンの甘辛いコチュジャン炒めです!片栗粉をまぶして焼くので、タレがよく絡んで最高!ハイボールとの相性バツグンのレシピです。食欲がそそられる、ハイボールが入っている素敵なグラスは、東洋佐々木ガラスさんの薄づくりビヤーグラス「薄氷(うすらい)」です。鶏むね肉が柔らかくなる切り方の詳しい写真付き!
2021/02/23
20分
主菜優しい緑色とふっくらした蕾に春を感じる旬野菜、菜の花*和食の王道・だし醤油で味付けし、ご飯にもお酒にもよく合うチャンプルーに仕上げました。お肉なし&ヘルシーなのに大満足の秘訣は、食べ応えある木綿豆腐と大きめの炒り卵。ボリュームたっぷりです◎菜の花ならではのやわらかな苦味を引き立たせるため、卵にはお砂糖を混ぜ、甘みでコントラストをつけました。今だけの野菜を馴染みの味で楽しむ、お手軽旬おかずの完成です♪●レシピのコバナシ●綺麗な緑×ふんわり卵。春の原っぱみたいな色合いが大好きな一品です*最近、炒り卵は主役感のある大きめにハマっています♪春を感じる度に毎年作りたくなる一品^^
2021/02/20
20分
主菜カリカリもっちり超旨い!ご飯もお酒も進み過ぎる、肉巻きちくわぶの生姜焼きです。もうこれは、やばいです。まるですっごい濃厚なつくねを食べているような感覚の肉巻き。こってりの中にも大葉の爽やかさや、生姜の香りがして口の中が気持ちいいくらいとにかく美味しいです。お酒好な方は間違いなく飲み過ぎちゃいますのでご注意を♪
2021/02/16
5分
副菜マンゴージンジャーが小笠原から届きました。南インド原産、ショウガ科の香辛野菜で、若いマンゴーの香りがする事から、こんな可愛いお名前がついたとか。日本でもダイエット効果や健康食品として注目されているそう。かじって食べてみると生姜のように刺激的な辛さはなくて、そのまま食べれてしまいます。こんな風に生姜が楽しめるなんて、生姜好きの人にはたまらない!まずはおつまに。爽やかなピリッ、シャキっとなジンジャーとクニュっと燻製の香りが一緒になって止まらないおつまみに変身‼。ビールやワイン、日本酒や紹興酒、チャミスルのお供に!…健康食品としても一石二鳥!!、
2021/02/14
5分
副菜\\味、完全一致//食べてびっくり!「ちくわの磯辺揚げ」の味そのまんまな、「ちくわの磯辺和え」です♪つなぎには、ちくわと相性抜群のマヨネーズを使用。サクサクの衣の役は、もう揚げてある揚げ玉が担当♪そして磯辺揚げといえば!な青のりを行き渡らせ、風味豊かに仕上げます。切って混ぜるだけで居酒屋さんのあの味を楽しんじゃいましょう★冷たいままで美味しいのでお弁当に入れたり、帰ってすぐ飲みたい夜のための、作り置きおつまみにも◎●レシピのコバナシ●私は揚げ物を全然しないのですが、揚げ玉×色んな食材を和えたら、天ぷらの味を再現できたりしてっ?!という好奇心が湧き…そこから生まれたレシピの一つです♪
2021/02/10
10分
副菜お弁当によく入れている簡単おかずです。クミンの香りと岩塩の旨味だけで作れて、冷めても美味しいのでちょっとしたおつまみや、お弁当のおかずにピッタリ☆子供たちもおつまみ感覚で食べてくれる簡単おかずです。あと一品なにか欲しいな~というときに、簡単時短で作れて、想像以上に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね☆
2021/02/08
15分
主菜最近ではスーパーにも殻付きの牡蠣が売られるようになりました。蒸し器が無くても、電子レンジで簡単に自宅でぷりぷりの蒸し牡蠣が食べられます!レモンを絞るのもいいですが、混ぜるだけで簡単にできるソースを味変で使ってもオススメです。【レモンソース】レモンの爽やかな風味が牡蠣の旨味とコクを引き立ててくれます。牡蠣以外にも、炒めたアサリやサーモン等、魚介料理にぴったりな万能ソースです。【カクテルソース】ほんのりとタバスコの辛味がアクセントのカクテルソースは、ケチャップベースなので子供でも美味しく食べられます。蒸し海老に付けてもオススメです。
2021/02/07
30分
副菜のんべぇじゃないのだけれど、お酒がなくても毎日食べたいくらい大好きなもつ煮込み。具をたっぷり一緒に煮込んで、ご飯のおかずにテーブルに並びます。圧力鍋で時短調理、出来立てさら~っとしたスープは飲み干したいオイシサ!。煮込んで⇒冷まし⇒煮込んで⇒冷まし…をくり返してゆくと、日が経つにつれとろ~んと旨さが増し、居酒屋カオマケ!。お豆腐いっぱい入れて、お豆腐主役のもつ煮込みにしてみたり、大きめの大根一緒に煮込んで大根主役にしてみたり…のんべえもそうじゃない方も、お家のもつ煮を楽しんで!
2021/02/01
10分
主菜最後にあおさをまぶすから、あおさの香りをすごく感じられる唐揚げになっています♪また、鶏ささみの厚さを半分にすることで火の通りが早くなり、さらに大きさを半分にして広げることでボリュームアップを実現しています!