「かぼちゃコロッケ」のレシピ19 品

管理栄養士ゆきぼむ

丸めなくてOK！揚げなくてOK！とっても簡単にできる『スコップコロッケ』です♡サクサクの香ばしいパン粉に、かぼちゃのほくほくとした甘さが美味しいお手軽コロッケ♫ツナを使用しているので、よりお手軽＆旨味たっぷりです。大きな器で作ってみんなで取り分けても良し。ココットなどで小分けにしても良し。お好みの食べ方で楽しんでくださいね♡

mikana

多めに入れた、甘辛肉がたまらなく美味しい、かぼちゃのゴマ団子風コロッケです😋パン粉のかわりに、いりごまをたっぷりまぶします♪♪少ない油で手軽に出来て、お弁当にもピッタリ♪♪

SHIHO(檜鶴　志帆)

少ない油で、揚げずに作れるかぼちゃコロッケです。甘辛く炒めたひき肉入りでしっかり味のかぼちゃコロッケなので、そのままでも美味しい♡和風な味つけでごはんが進みますよ(^^)

野島ゆきえ

コロコロサイズのかわいいかぼちゃのコロッケ。卵アレルギーでも食べられるように、衣は卵不使用です。シンプルに塩だけで味付けしましたが、ツナのコクやかぼちゃの甘みでソースを付けなくても美味しいです。玉ねぎのシャキシャキ感が残っているのがいいアクセント！揚げる前の状態で、冷凍保存もできます。

nami（辻本なみ）

余ったかぼちゃの煮物でつくるコロッケ風レシピです。チーズとカレー粉をプラスして子どもも好きな味に♪お弁当のおかずとしても！

スギヤマ　ヒサエ

めんどうな工程は一切なし！簡単で速くて美味しい、子供も大好きな甘いかぼちゃコロッケです☆レンジで加熱して味付けしたかぼちゃに、炒めたパン粉をのせたらもう完成〜♪外はサクサク、中はしっとりほくほく。簡単ですが、食べればちゃんとかぼちゃコロッケに（笑）子供も喜んで食べてくれますよ。誰でも作りやすいレシピにしたので、是非お試しください🙋

RYOTA

揚げ物ってあげてる時、食べてる時はいいですけど最後の洗い物がめんどくさいですよね。そんな時はオープンコロッケでズボラにいきませんか？今回が秋らしくかぼちゃで作ってみました。

kanna

糖質と脂質に偏りがちなコロッケも、鮭缶を使うことでたんぱく質が加わり、バランスを整えやすくなります。特に鮭には、人の体内で合成できない"必須アミノ酸"が豊富で、アミノ酸スコアはなんと100点満点！消化吸収率も99%で、とっても良質ななたんぱく質源なのです！毎日のおかずにももちろん、スポーツを頑張るお子様にもぜひおすすめしたいレシピです！コロッケの具材に予めソースを絡めているので、上からかける必要もありません。お弁当にも使いやすいので、ぜひ作ってみて下さいね♪#マルハニチロタイアップ

maina (米山真衣)

『冷凍めんで変わり衣』ザクザク美味しいかぼちゃコロッケです♡少し小さめに作って、お子様のおやつにもピッタリです(^^)#日本冷凍めん協会タイアップ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

あーぴん（道添明子）

★電子レンジしたかぼちゃとハム、たまねぎを丸めてコロコロコロッケ！！ハロウィンパーティーにも秋のお弁当にも可愛いのでぴったりです！！★レンジしたかぼちゃに牛乳とマヨネーズでしっとりさせます。★パンプキンシードはお好みで。かぼちゃの種としておつまみのコーナーにもありますよ。

佐藤 加奈子（kaana57）

カレー風味のかぼちゃコロッケ☆野菜の自然な甘みで、素朴な味わいを楽しめます♪かぼちゃは先にレンジ加熱することで時短に。おうちごはんの定番コロッケをアレンジし、旬を彩るおうちごはんやパーティーに◎冷めても美味しく、お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりです。かぼちゃには抗酸化作用のβカロテンや、血液さらさら効果のビタミンEが多く含まれ、美肌効果も期待できます☆

いがらしかな

チーズがのび〜る！ほっくりおいしい、かぼちゃのチーズインコロッケ。秋のおかずです。レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ。炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、モッツァレラチーズを包んで揚げます。ひとくちサイズで食べやすい♪夕食のおかずやパーティーにもオススメです。お好みでウスターソースやケチャップをつけてもOK。ぜひチーズがのびる、できたてアツアツをお召し上がりください！

いがらしかな

ほっくりおいしい、かぼちゃコロッケ。目や口をつけて、キャベツを紫キャベツにかえるだけで、普段のコロッケがハロウィンレシピに♪ひと口サイズなので、パーティーやお弁当にピッタリ。お好みでウスターソースやケチャップをつけてお召し上がりください。

いがらしかな

チーズがとろ〜り！ほっくりおいしい、かぼちゃのチーズインコロッケ。秋を感じるおかずです。レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ、炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、チーズを包んで揚げます。夕食のおかずはもちろん、ひとくちサイズなので、お弁当やパーティーにもオススメです。お好みでウスターソースやケチャップをつけてお召し上がりください。

いがらしかな

ほっくり！かぼちゃのひとくちコロッケ。秋らしいおかずです。レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ、炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、丸めて揚げます。夕食のおかずはもちろん、ひとくちサイズなので、お弁当やパーティーにも便利です。お好みでウスターソースやケチャップをつけてお召し上がりください。

玉田　悦子

ほくほくかぼちゃの自然な甘さを楽しむシンプルなかぼちゃコロッケ♪かぼちゃがあまり好きではない家族にも人気の一品です＾＾

豊田 亜紀子

このレシピはお弁当用のおかずになる作り置き和風かぼちゃコロッケです。味付けもしょうゆベースの和風だし、豚ひき肉を使っているので腹持ちの良いお弁当のおかずになります。冷凍保存しておくのもお薦めです。

藤原朋未

かぼちゃの甘さが美味しい！ひき肉と玉ねぎはしっかりと炒めて、味付けは”醤油・塩こしょうだけ”まずは何も付けずに食べてみて！子供はもちろん、大人にも人気。離乳食レシピも参考にしてみてください。

田村佳奈子

かぼちゃを皮ごと美味しく食べられるレシピを考えました。