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「かぼちゃ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?かぼちゃの基礎知識
かぼちゃ(南瓜 カボチャ)はβ-カロテンの含有量が豊富な緑黄色野菜です。かぼちゃには、皮が緑色のかぼちゃや黄色のかぼちゃ、オレンジ色のかぼちゃがあります。日本でよく食べられるかぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、栗かぼちゃ、そうめんかぼちゃです。かぼちゃは、「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われ、冬至に食べられる風習があります。調理方法には、煮物や蒸し物、サラダや天ぷら、コロッケ、グラタン、スープなどがありますが、かぼちゃプリン・タルトやパンプキンパイ、ケーキ、ムースなどのスイーツにもよく用いられます。
2023/08/21
10分
デザートかぼちゃのあま~い香りがふわっと広がる♡ほっこり癒やされる美味しさのマフィンです。卵・バター・砂糖不使用なのに、かぼちゃやシナモンのあま~い香りとごろっと入ったクリームチーズで満足感ばっちり◎材料をどんどん混ぜ合わせるだけで、とっても簡単にできあがりますよ♫
2023/08/20
10分
副菜・ほっくり甘みのあるかぼちゃに、 甘辛くて、胡麻が香る、あえ衣に絡ませた絶品副菜🎃・あえ衣に、豆板醤のピリ辛を効かせて、かぼちゃの甘みを引き立てるのが、美味しさの秘訣です!
2023/08/18
15分
副菜かぼちゃの煮物で定番のそぼろあんかけです。シンプルに醤油と本みりんで味つけして、少し生姜を加えてアクセントを加えています。温かいままでも、冷えても美味しい作り置きやおばんざいメニューにもオススメです!残った鶏そぼろあんかけをご飯や卵かけご飯にかけたら絶品です!
2023/08/05
15分
汁物ごろっとほくっとおいしいかぼちゃの豆乳カレースープ🎃♪具沢山でスープだでもお腹いっぱいになります😋💕カレー粉のスパイシー感に、豆乳のまろやかさが加わり、とってもおいしいスープに仕上がります✨️是非、おうちで作ってみてください♪
2023/07/24
20分
主菜鶏肉とお芋の組み合わせでオイスターソースとバターのコクがこっくり甘辛♡で美味し〜い照り焼きに仕上げました🤭💕じゃがいもとかぼちゃ入りで女性は特に大好きな方が多いのでは、、、??🥔🎃❤️火の通りにくいお芋はレンチンして少し柔らかくしておくのでフライパンでの調理時間の短縮に⏰子どもから大人までみんな美味しくお召し上がりいただけますので宜しければお試しください💕
2023/07/20
10分
副菜かぼちゃとほうれん草で作る栄養たっぷりな簡単副菜!レンジで作れてとってもお手軽👏🏻♡ねっとり甘いかぼちゃに粒マスタードとマヨネーズの味付けがよく合います!ひとりで抱えて食べたい副菜🤤是非作ってみてください♬
2023/07/18
15分
副菜めんつゆでささっと作れる『夏野菜の焼き浸し』のレシピです。赤パプリカ、茄子、おくら、かぼちゃの入った鮮やかな副菜は、栄養たっぷり!食卓もパッと華やかになります。★こんな人におすすめ□野菜不足が気になる人□簡単に作れる副菜レシピを探している人□あと一品ほしい人茄子の紫色の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンが含まれており、抗がん作用や老化防止効果が期待できるといわれています。パプリカにはビタミンがたっぷりなので免疫力アップや美肌づくりに期待できます。かぼちゃは不溶性食物繊維が豊富なので便秘予防や改善に期待できます。
2023/07/17
15分
副菜※青臭さ軽減のために、電子レンジ加熱前に砂糖で和えることをレシピ訂正しました。おやつとしてかぼちゃを食べたいなと思った時に作る大学かぼちゃ。そのままでも美味しいですが、パウンドケーキ、マフィンなどの具材にもぴったりです!青臭さなく、かぼちゃ嫌い克服にも♩
2023/07/09
10分
汁物かぼちゃ、しめじ、おくらのほっこりおいしいお味噌汁です♪おくら入りでとろっとおいしいお味噌汁に仕上がっています🥰!ぜひ献立の汁物に作ってみてください♬
2023/07/07
10分
汁物以前、某有名フレンチレストランで頂いた温かいじゃがいものポタージュにわらび餅が入っていて、その意外な組み合わせの美味しさに舌鼓を打ったことを思い出し、いつも作るかぼちゃのポタージュに取り入れてみました。(いつもは、みりんor白ワインと塩のみで作ります)きな粉は、かぼちゃの甘みを引き立て、コク増しの働きをしてくれるので是非試してみてください!わらび餅のひんやりぷるぷる食感が暑い日の食欲をそそります♫
2023/07/03
15分
主菜かぼちゃの甘みにししとうのおいしい苦味がたまらない🥹💓!これからの時期に食べたいごはんもお酒も進む初夏の絶品おかずです🍚🍻🌻🤍緑黄色野菜のかぼちゃとししとうで栄養もばっちりな体にも嬉しいおかず!食感もたのしめて、味もおいしいのでぜひ作ってみてください👍🏻 ̖́-