「きぬさや」のレシピ79 件

RINATY（りなてぃ）

レンジで簡単に作れる切干大根の煮物のレシピです♪常備菜としても大活躍のお助け副菜♡地味な色合いですが、絹さやを加えることでパッと華やかになり、より美味しく感じます♪切る、混ぜる、レンジ加熱の３ステップでとっても簡単にできますので、ぜひお試しください☆

ayakuma

調味料を混ぜて炒るだけ簡単三色丼。

佐藤 加奈子（kaana57）

お馴染みの生姜焼きに、シャキシャキのさやえんどうをプラス☆ごはんによく合い、冷めても美味しく、彩りも良いのでお弁当にぴったりです。

アンナのキッチン

麺つゆやお肉不要の根菜の煮物です。お肉なしでも満足できる味にしあげます。味がしみしみの大根が絶品！ お肉を使わずに美味しい煮物が作りたくて。大根は下茹ですると味がしみこみやすいです。作り置きしても楽しみます。

アンナのキッチン

細切りした野菜にコク旨たれが絡みます。さっと炒めるだけなので簡単＆時短！焼肉のたれで味付け失敗しらずです＾＾

アンナのキッチン

鶏皮カリッとした食感と絹さやの苦み、田楽の甘味が美味しいおつまみ風のおかずです。ご飯もお酒も進んじゃいます♡作り置きができるのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです。

山本路子(みるまゆ)

米酢を加えてごはんを炊き、きぬさやは蒸らす際に加えてシャキシャキ感を残します。あっさりした味わいは春にぴったり。

北村みゆき

甘めのだしでいただく、どこか懐かしい味わいの高野豆腐の含め煮。しっかり冷まして食べることで、具材に味がしみ、味が落ち着きます。

山本路子(みるまゆ)

新じゃがいもときぬさやのシャキシャキ感を楽しむ旬のレシピ。塩こしょうでシンプルに！スナック感覚でどんどんお箸が進みます。

山本路子(みるまゆ)

しょうゆだけでしっかり美味しい玉ねぎの蒸し煮にきぬさやをプラス。春の味わいと色合いを楽しみます。

さっちん　

新じゃがいもは、皮のままレンジでチンして、牛肉、玉ネギ、さやえんどうを炒め、新じゃがいもを加え炒め煮にして出来上がり！

かめきちパパ

鶏もも肉とむね肉を厚めの千切りにして小麦粉をまぶして炒めます甘酢あんがよく絡んで味のしみ込みがいいですよ後は彩がいいパプリカ類を使いました

さっちん　

鶏肉とさやえんどう、長ネギを炒め、めんつゆ、大根おろしでさっと煮ました。汁も一緒に食べて下さい！さやえんどうの食感と甘みを楽しむことができます。

神田　美紀

もうすぐ春休みですね。あたたかくなって、ピクニックや行楽に出かける時に、ぜひお弁当につくってみてください。

さっちん　

柔らかい春キャベツと歯ごたえの良いさやえんどうを使い、さっさと炒め物にしました。アツアツの炊きたてご飯にも、ビールのおつまみにも、あいますよ！

庄司いずみ

三色丼といっても挽肉と卵ではなく、そぼろのかわりは茄子そぼろ。今回は丼仕立てなので量はたっぷり。茄子１本で2人分を使用しました。もう一つのそぼろ、炒り卵がわりの豆腐そぼろですが。こちらは柚子胡椒で風味をつけて上品な味に仕上げました。

豊田 亜紀子

いつものおかず『切干大根の煮物』もちょっとお野菜を加えて彩りを良くするだけで春のおもてなし料理になっていきます。栄養価も格段にアップしてお弁当の作り置きとしても重宝しますよ！

豊田 亜紀子

市販のちらし寿司の材料を使うことって少々、罪悪感を感じるかもしれませんが、そんな時は、アイディアとか、見た目で勝負！（笑）押し寿司って家庭で作ると、なかなかの特別感なんですよ～！これで４人前ですが、あとは他のおかず数点を用意すれば、立派なひな祭り料理が完成します♪

かめきちパパ

娘たちが大好きなエリンギのバターソテーです今回は絹さやと一緒にソテーしましたこうすると絹さやも一緒に食べるんですよねぇ、不思議ですね！！

曽布川優子

おせちの残ってしまった煮物でマカロニグラタン。牛乳でパスタを直接茹で煮汁とチーズで味付け煮物の里芋をつぶしてとろみをつけます。チーズとバターをのせてこんがり焼けたらできあがりです。

豊田 亜紀子

期末テスト中の娘の今日のお昼ごはんのおかずです～♪（笑）これ、ズバリ、激ウマですよ！下処理して簡単に炒めて味付けしているだけのおかずなのに、ごはんが超～進む、進む～～！自分で作って、自分で「私って天才！」とかって思ってしまいましたよ～♪（笑）さつまあげの利用法は、なにも「おでん」だけではありません。こんな風に温かくても、冷めても、おいしいおかずになるんですから～♪

かめきちパパ

ベーコン、蓮根、絹さやだけで作った焼き飯です。少し甘めな味といったのは醤油に少しだし汁とみりんを入れてるからです具が邪魔にならない焼き飯ですよ～

橋本登志子

「筑前煮」というと、鶏肉や野菜を炒めてだしで煮込んで味をつけるお料理です。ですが・・・・だしも使わず、干し椎茸も戻さず、煮くずれもなく仕上げました。初めに野菜をゆでて、その後「きんぴら」みたいに炒めて仕上げます。できあがりは、どう見たって｢筑前煮」なんですよ！

山本路子(みるまゆ)

きぬさやの旨味がだしがわり。ささっと作れて旬の美味しさを存分に味わえます！

Rune吉村ルネ

実家で毎年、隅田川の花火大会のとき、お客様のおもてなしに必ず銀座の寿司屋さんからちらし寿司を出前してもらいました。夏なので生ものはなし。これに茹で蟹、小さいきゅうりの輪切り、酢蓮根がコロコロ入ってます。

豊田 亜紀子

副菜にはさっぱり味の野菜のおかずが欲しくなります。濃い肉料理と濃いおかずの取り合わせはNGですよ！健康のためには、味の濃い主菜に添えるのは、必ず薄味の野菜たっぷりの副菜にすることをお薦めします。

庭乃桃

噛みごたえのある玄米ご飯にじゃこと油揚げを混ぜ込んだオイルおにぎり。じゃっと焦がした香ばしい醤油の風味で味付けしてあるので、とても食欲をそそる味わいに♪

庭乃桃

おいしい鶏の脂で焼きつけた白菜とボリュームのあるもも肉の照り焼き風ステーキ。仕上げに柚子七味を振れば、ごちそう感もグンとupします。食べごたえのあるお肉と一緒に、肉厚で甘い冬の白菜が驚くほどたっぷりいただけますよ♪

庭乃桃

噛みしめるたび旨みが広がる、簡単おいしい炊き込みご飯。お米の吸水と同時に切干大根も戻してしまうので、具材を入れて炊き込むだけ。柚子こしょうの華やかな香りで、ごちそう感もバッチリ♪

庭乃桃

しっとりやわらかな鶏むね肉で作る、絶品のチリソース煮込み。簡単に作れますが、香味野菜タップリ、本格派のソースがとにかくおいしくてご飯がすすみます。ピリ辛ソースをまとったふんわりむね肉、一度食べたらやみつき間違いなし！