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「きゅうり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?きゅうりの基礎知識
きゅうり(胡瓜 キュウリ)はウリ科の夏野菜です。きゅうりの果実成分の約95%が水分で、栄養価は非常に低いものの、体を冷やしたり、利尿作用があり夏に特に食べたい野菜です。きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。千切りにしたキュウリを冷やし中華にトッピングするのも定番です。お祭りでは冷やしきゅうりも人気です。
2024/01/05
5分
副菜拍子木切りにした大根ときゅうりを、柚子胡椒で浅漬けにしたレシピです。ポリポリ食感と、柚子胡椒の良い香りがアクセント!冷蔵庫に、柚子胡椒が余っていませんか?ぜひお試しください。柚子胡椒の代わりにワサビで作っても美味しいですよ。
2023/12/27
10分
副菜食物繊維がとれる腸活ごぼうサラダ。胡麻マヨ風味に、かつお節やマヨのコクが相性抜群!数日経っても味が染みて美味しいです。ダイエットに、年末年始の暴飲暴食防止にもおすすめです。ごぼうには、食物繊維が100g中5.7gも含まれます。不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれ、お通じ改善したい方にもぴったり。きゅうりや人参で風邪予防や乾燥肌に効くβカロテン・ビタミンもとれます。
2023/12/25
10分
副菜キャベツでかさ増し🥬ツナの旨みにきゅうりの食感🥒がおいしい旨みたっぷりのさっぱり副菜です🤤🧡簡単に作れてコスパもいいので献立のあと1品にぜひ作ってみてください♩
2023/12/20
10分
副菜【あと一品欲しい時や、おつまみにも♪彩りよく仕上がるコツあり!中華や焼肉のお供にも合うニンニク風味の即席漬けです(^ ^)】濃いめの味付けのメインおかずの副菜には、サラダ感覚で♪お使いの塩や白だしの種類で仕上がりの塩気が足りなく感じる場合は、お好みで醤油をたらりもオススメです。----------------醤油ベースのレシピもこちらでご紹介しています。【子供も大人も喜ぶ♪かぶときゅうりの即席漬け】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/396620
2023/12/19
1分
副菜今日の料理は、ゴロっと大きなカニカマときゅうりが入ったもずくの酢の物ですよ😀「味付もずく酢」を使うから簡単で失敗無しのラクちん酢の物✨味付きのもずく酢を使うなんて便利ね👩🏻✨三杯酢の味付けしなくていいからラクちんね👧🏻♪さすが1分の技だな👹💦しかし旨いですよこれは💀💖それでいいのですよ☆🤴🏻☆
2023/12/14
3分
副菜にんにくが効いてるお手軽洋風きゅうりの浅漬けです。洋風なご飯のお供やおつまみにぴったり。くり抜いたきゅうりの中身は炒め物に入れたりツナマヨであえたり、お味噌汁に入れても美味しいですよ!
2023/12/14
5分
副菜サニーレタス、きゅうり、にんじん家にあるのもで作れる簡単和風サラダ🥗 ͛.*コスパもよく、ドレッシングを切らしていても簡単に作れる和風醤油ドレッシングでサラダを美味しくいただけます( ⸝⸝⸝˙~˙⸝⸝⸝ )👌
2023/12/12
3分
副菜今日の料理は、1分おつまみシリーズから簡単にすぐにできるおつまみ&副菜ですよ😋きゅうりとちくわの定番の和え物を独自の視点で作ってみました。成功です✨今夜のおつまみに🍺ラクちんなのに旨い簡単副菜に🥗愛してる人のお弁当にも😘💖ぜひどうぞ🍀
2023/12/07
5分
副菜\5分で出来る簡単副菜/忙しい時のお助け副菜!!和えるだけなのにちゃんとおかずになる♪ちくわの旨味ときゅうりの食感を楽しめるお酒のおつまみにもなる一品です。
2023/11/26
40分
副菜とろっとまろやかなお店風のマカロニサラダです♪翌日もしっかり美味しく食べられます!コツはグラタン用のマカロニを使うこと、マカロニは水にさらさないこと、味付けを二段階にすること、牛乳を加えてさらにまろやかに仕上げます^^薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
2023/11/23
10分
副菜どんどん進む!無限きゅうりレシピ。火を入れる、冷ます、を繰り返すことで中までじっくり味が染み込んでいます。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、おやつの口直しにも、どんどんすすみます。冷蔵庫で日持ちがするので、たっぷり作って楽しんでください。特に、大きく育ちすぎてしまったきゅうりを使うのがオススメです。
2023/11/19
5分
副菜食材はスライサーでスライスしたきゅうりとツナ缶だけの、火を使わず混ぜるだけの超簡単レシピ。今回は彩りのためにラディッシュを入れていますが、もちろんなくても。