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「きゅうり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?きゅうりの基礎知識
きゅうり(胡瓜 キュウリ)はウリ科の夏野菜です。きゅうりの果実成分の約95%が水分で、栄養価は非常に低いものの、体を冷やしたり、利尿作用があり夏に特に食べたい野菜です。きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。千切りにしたキュウリを冷やし中華にトッピングするのも定番です。お祭りでは冷やしきゅうりも人気です。
2023/11/10
5分
副菜液体塩こうじを使った、甘酸っぱい浅漬けレシピです。揚げ物や焼き魚献立の副菜にピッタリ!砂糖を加えているのでほんのり甘く、液体塩こうじのうま味もあり、ワンランク上の仕上がりになります。ぜひお試しくださいね。
2023/11/03
10分
副菜甘くてシャキシャキ食感のれんこんと、きゅうり・人参彩りが楽しめるピクルス。酸味が苦手な方のために、比較的食べやすい酸味に仕上げています。酢×シャキシャキ野菜でダイエット向きの副菜です!お肉や揚げ物メインの日にもいかがでしょうか。酢×野菜で健康に♪・酢の成分に疲労回復効果・消化吸収促進・肥満防止・脂肪の蓄積防止・低カロリーで満足などの効果があります!
2023/10/24
3分
副菜★【無限に食べられる簡単副菜】昆布の旨味がおいしくて生姜がピリッと効いてポリポリ止まりません。★ちくわ、ツナ缶、カニ風味かまぼこ、鶏ささみなどを加えるとボリュームアップします。★お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間おかずにも作っておくと便利ですょ。
2023/10/19
15分
副菜マヨネーズだけで、あら美味しい♡シンプルだから受け継がれる母の味!私が小さい頃から食べている、大好きなカニたまサラダ♡母から私へ、そして我が子達へ…材料も少なく、とても簡単ですぐできるのであと1品にもオススメ◎子供も食べやすく、多めに作ってもあっという間になくなってしまう人気者です!!サラダのレパートリーに追加決定?!ぜひお試しくださいね〜♬
2023/10/18
5分
副菜定番「ちくキュー」を「マヨネーズ+ポン酢」で和えた一品!すりごまも加えてタレが絡みやすくしました~♪こくうまの中にさっぱり感もあるので、ついつい箸がすすみます!簡単なのにとっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪冷蔵庫で冷やすと、更に美味しいです!
2023/10/14
10分
副菜きゅうりの消費におすすめ!🥒ポン酢とツナとごま油を組み合わせたタレがさっぱり美味しいとサラダです🥗ツナ缶が嫌いな夫もパクパク完食🫢宜しければお試しください💕