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「きゅうり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?きゅうりの基礎知識
きゅうり(胡瓜 キュウリ)はウリ科の夏野菜です。きゅうりの果実成分の約95%が水分で、栄養価は非常に低いものの、体を冷やしたり、利尿作用があり夏に特に食べたい野菜です。きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。千切りにしたキュウリを冷やし中華にトッピングするのも定番です。お祭りでは冷やしきゅうりも人気です。
2023/09/08
5分
副菜箸が止まらない副菜!さっぱりしているので、箸休めにいいのですが、食べだしたら箸が止まりません♡ビールのおつまみにも!ごはんのお供にも♡
2023/09/05
3分
副菜薄くスライスしたきゅうりを重ねて食べるのが最高においしい簡単サラダ🥒✨️キャベツ、きゅうり、ミニトマト、コーンの身近な食材だけで作れ、ドレッシングも簡単🥗普段のサラダにぴったりな1品です♡
2023/09/04
10分
副菜きゅうりの浅漬けにごま油と、大森屋 ザク食感の変「旨辛エビ」をふりかけるだけでアジアンな浅漬けで病みつきの美味しさに!ご飯にもお酒のおつまみにも相性抜群のおつまみご飯です!ふりかけのご飯だけじゃない食べ方をぜひお試しください!
2023/09/03
3分
副菜きゅうりの一番美味しい食べ方!シンプルに液体塩こうじで漬けると、さっぱりしながら旨味もあり、きゅうりの美味しさが引き立ちます。レシピとはいえないレベルかもしれませんが、その美味しさを伝えたくて!
2023/09/01
15分
副菜暑い日が続きますねー🥵そんな時こそ夏野菜でクールダウンですね!今日はきゅうりと茗荷が最高に合う冷菜作りました😊これさえ常備しておけば誰でも喜ぶこと間違いなしです!作り方もとっても簡単なのですぐに出来ちゃいますよ✨特にみょうが好きにはたまらないと思います😊これ食べて暑い夏を乗り切りましょう😍
2023/08/31
3分
副菜★【きゅうりのピリ辛しょうゆ漬け】みんなご存知きゅうりのお漬物です。しょうがたっぷり入れた《即席漬け》です。待ち時間なしで、作ったそばから食べられますが、1時間から一晩おくとべっこう色に漬かったきゅうりになります。★ご飯のお供、お弁当にも、おつまみにも最適です。
2023/08/30
5分
副菜作るの楽ちん!子供もぱくぱく!Win-Winな簡単美味しいサラダです☺︎☺︎我が家はこのサラダの為にホールコーンをストックしています!5分もあれば完成するので何か物足りないなぁ…の、あと1品にも◎ぜひお試しくださいねー♬
2023/08/30
15分
副菜小豆ときゅうり、玉ねぎを合わせた爽やかマリネ♪甘い料理のイメージがある小豆ですが、1口食べたらあまりの美味しさにびっくりする事間違い無し!上の子が「小豆って甘くておやつのイメージやったけど、これめちゃくちゃ美味しいな!!」と大興奮で激ハマリ♪実は、小豆は、食物繊維やたんぱく質、ビタミンB群、鉄やカリウムといったミネラル、サポニンやポリフェノールなど、さまざまな栄養素をバランスよく含み、低脂質で高たんぱく。美容や健康、ダイエットに嬉しい効果が期待出来る嬉しい食材なんです。普段のおかずや常備菜にぜひ小豆を取り入れて、健康生活に役立てて下さいね♪
2023/08/28
5分
副菜レンジで手軽に作れる蒸し鶏にきゅうりとミニトマトを合わせ🥒🍅中華風のたれで和えたさっぱり副菜!ヘルシーなのにやみつきな味でお箸が止まりません🤤♪是非作ってみてくださいね!