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「こんにゃく」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?こんにゃくの基礎知識
こんにゃく(蒟蒻 コンニャク)は、サトイモ科のこんにゃく芋から作られる加工品です。こんにゃくの成分はほとんどが水分でカロリーは、100gあたり7kcalです。こんにゃくには食物繊維も豊富に含まれていることから、ローカロリーなダイエット食品として知られています。こんにゃくには、四角い形のこんにゃく以外にも、玉こんにゃく、しらたき・糸こんにゃくなどさまざまな形状があります。食べ方としては、そのまま調味料をかけていただく刺身こんにゃくや、鍋物、炒め物、おでん・筑前煮といった煮物の具材として、またこんにゃくゼリーといったスイーツも人気です。
2019/11/12
20分
汁物味の決め手はごま油♡『今まで食べた豚汁の中で1番旨い』と絶賛される自信のレシピ♪ごま油の風味が効いている少し濃いめの男子が好きな味です。味に迷いがなく存在感のある1品です!!具沢山で野菜をたくさん食べれるのも嬉しいポイント☆
2022/12/15
15分
副菜ちくわとこんにゃくで作る絶品副菜♡コスパもよく節約にもおすすめです✨作り置きもできるので、常備菜にしてもOKですが、我が家では作ったその日になくなります😂💓笑お箸が進む副菜になっているのでぜひ作ってみてくださいね♬
2023/10/07
10分
副菜厚揚げとこんにゃくで作るどて煮風おかず✨厚揚げだから短時間ですぐ完成👏!お酒のあてにも、ごはんのお供にもぴったりな副菜です😇🩷絹厚揚げのなめらかでとろけるような食感に、こんにゃくの弾力がどて煮にも負けないおいしさを演出してくれます( ¯ᵕ¯ )♡ 手軽さが嬉しい1品、ぜひ作ってみてください🎶
2022/09/02
10分
主菜【フライパンでとっても簡単!】豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪
2020/09/13
20分
副菜大根にコスパのいいちくわとこんにゃくを加えてかさましした煮物です♪ちくわとこんにゃくでボリューム、美味しさともにUP↑短時間でも味が染みるよう食材の切り方に工夫した副菜です(^^♪
2019/09/14
30分
主菜これから寒くなる季節に嬉しい、味がしみしみほっこり煮物♡大好きな食材をたっぷり入れて、甘辛味でコトコト煮ました。調理時間がちょっと長くてビビるけど、ほとんどが煮ている時間なので超ラクチン!やることと言ったら食材を切って、鶏肉とこんにゃくをサッと炒めるぐらい。あとは時間とフライパンが、美味しくしてくれます♡ちなみに今回は、少しでも優しい味に仕上げようと(笑)あまり煮汁は煮詰めていませんが、がっつり濃い味が好き!味も超しみしみが好き!って方は、最後の工程でお好みの濃さまで煮汁を煮詰めてみてくださいね♪
2020/09/16
20分
副菜ご飯が進むこんにゃくとまる天の甘辛煮♡甘辛な味が染みた懐かしい一品!地域によって呼び方がちがいますが、まる天は魚のすり身を揚げたやつで、さつま揚げ、単に天ぷらなど呼ばれてるアレのことです♡(笑)コスパよく作れ、ねりものでかさまし効果もありおすすめです!
2024/01/15
10分
副菜大根とこんにゃくで作るコスパ抜群の節約副菜です🥰🥰❤️大根とこんにゃくは一緒に下茹で、そのまま同じフライパンで炒め煮にするので、ワンパンで作れて洗い物も少なく作りやすいです👍🏻💫是非お試しください( ̳- ·̫ - ̳ˆ )
2021/01/28
40分
主菜寒い日に食べたいおでん!そのおでんをもっとおかずに!ごはんに合う煮物風に仕上げ文句なしのメインおかずにしました(^^)/おでんは一から作ると下準備が大変ですが、こちら卵、大根、蒟蒻のみの下準備でよく、あとは全てだし汁で煮込むだけです♪品数が少ないおかずおでんで手間を減らしつつ、ごはんに合うよう味付け。味変で胡麻味噌だれもつけました(^o^)♪大根はとろとろで出汁は飲み干したくなるおいしさです!是非お試し下さい☆
2021/05/24
20分
副菜1枚40円ほどのこんにゃくと少なめの煮汁で作る節約副菜♡甘辛な煮物はごはんとの相性も抜群です♪手綱こんにゃくにすることで味のなじみがよくなります(^^)/