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「ご飯のお供」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/03/23
10分
副菜低カロリーで食物繊維が豊富な糸こんにゃくはあと一品何か欲しい!という時に嬉しい食材。サッと作れて作り置きになる簡単おかずです。味付けは塩昆布だけ!ネギの香りと合わせることで、美味しいおつまみ風の副菜に仕上がります。お弁当の隙間埋めや夕食の箸休め、お酒のおつまみにも合いますよ☆
2021/03/20
10分
副菜子供がご飯をあまり食べないので、ご飯が美味しく食べれるような豚そぼろを考えました。西京味噌で少し甘めの味付けにして仕上げています。フライパンでひたすら炒るだけなのでとっても簡単☆お弁当にもおすすめです♪
2021/03/20
10分
主菜●豆腐、白飯、ラーメンなど、いろいろ使えて便利な常備菜・鶏そぼろです。●甘さは家庭ごとに好みがあると思いますが、比較的甘めな味付けです。
2021/03/20
5分
副菜疲れた時におすすめの塩麹漬け。塩麹にはビタミンB群が含まれているので疲労回復におすすめの調味料。きゅうりなら手軽に作れて毎日続けて食べることができるので、きゅうりが安い時に塩麹漬けを作っておき少しずつ食べています。(美味しくてすぐなくなりますが・・・)リラックス効果もあるので、疲れてイライラしている時にもぜひ食べてみてくださいね。
2021/03/19
5分
副菜あと一品欲しい!というときにサッと作れる簡単おかず。白菜にはカリウムが含まれているので、むくみ対策におすすめの食材。血圧も下げてくれるので、高血圧の予防にもいいですよ。(高血圧な旦那さんに作ってます)白菜に米油をまぶしてレンジでチンすると香ばしさと甘みが出て美味しくなります。ここに、和風だしの素で味付け!海苔の風味を加えると美味しさがアップしてご飯やお酒のお供にもピッタリな一品に仕上がります。
2021/03/18
15分
副菜鮭のアラが安く手に入ったときに作る簡単でご飯に合うおかず。このままご飯にのせて「のっけもり」にすると何杯でも食べれそう(笑)脂ののった鮭の旨味とネギの香ばしい風味が美味しいのでご飯にのせて丼風に食べると最高に美味しい!お酒の〆のご飯にもおすすめです☆
2021/03/15
10分
副菜ワカメ大好きでよく作る簡単おかず。ご飯によく合うので、お弁当にもおすすめです。ツナの旨味とワカメの塩分で塩加減はちょうどよいです。みりんを加えて旨味をアップさせました。炒りゴマでも擦りゴマでも美味しいですよ☆
2021/03/13
20分
主食男性目線で考えた簡単で美味しく作れるほうれん草と舞茸の味噌マヨネーズ炒めです。今回は豚こま肉を入れてボリュームを出して食べ応えがあるおかずにしました。ご飯のおかずとしてお子様から大人まで美味しく食べれる一品です。お弁当のおかずにもなるので、ぜひ作ってみてください。
2021/03/10
5分
副菜じゃこの旨味とネギの風味で大根がすっごく美味しく食べれます♡箸休めのつもりで作ったらお箸が止まらない(笑)生の大根は栄養たっぷり!ご飯にのせても、お酒のつまみにもいけます☆レンジでチンして和えるだけ!ホントに簡単&時短で作れます。
2021/03/09
5分
副菜お漬物を食べない子供が「これ美味しい~」と食べてくれるきゅうりのビール漬け。しっかり漬け込んでおくと、ビールの風味はしなくなります。砂糖をエサにしてビール酵母が活動してくれてきゅうりが驚くほど美味しくなるのでぜひお試しください!ビールは少量なので、飲んだ時に少し残しておけば作れますよ♪
2021/03/09
10分
副菜さばの水煮缶を使った、レンジで簡単さばそぼろ!うま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当のごはんにぴったりです◎さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
2021/03/07
10分
副菜★【刻んで炒めるだけ】色良く仕上げるポイントは刻んだら、空気に触れないようにしてすぐに炒めるようにします。★ 【調味料ALL大さじ1】覚えやすい大さじ1ずつ!!味噌はあらかじめみりんで溶いておくと良いですね。★ 【蕗の薹みそ】 蕗の薹を収穫したら、小さな形の良い蕾は天ぷらに、花が開いてしまったようなものや茶色く色付いたものは【ふきのとう味噌】するといいですね。
2021/03/06
30分
副菜常にあらゆるシチュエーションで食べれるおかずを研究していますが、今回はごはんのおかず、弁当のおかず、お酒のつまみにもなるレシピです。用途に合わせて使いこなしていただけたら幸いです。炒めるのではなく牛丼を作るように煮込むことで味がしっかり染みて美味しくなります。ひと手間加える工程がありますが、子供から大人までみんなが笑顔になるレシピです。
2021/03/06
15分
副菜子どもたちが「美味しい~」って食べてくれる里芋のおかず。甘目の味噌味なので、ご飯によく合います。茹でて和えるだけなので、あと一品欲しいときにもおすすめです。和え衣に米油を加えることでコクが出ますよ☆
2021/02/27
15分
主菜私が考える丁度良い辛さの味付けで作る長いもと豚肉の簡単ピリ辛炒めです。長芋のシャキシャキ感も相まって手軽に作れる美味しいおかずです。コチュジャンではなく豆板醬を加えるのでピリ辛度が増しますが、程よい辛さなのでご飯も進みます。お酒のおつまみにもなる一品なので、ご飯だけでなくビールにも合わせてほしいレシピです。
2021/02/20
15分
副菜ご飯のおかずだけでなく、お酒のつまみにも最適なレシピで簡単に作ることができます。なめこのとろみと長ねぎとかいわれ大根の辛みがまぐろに絡んでとても美味しくて大人の味を堪能できます。ご飯のお供にしたい人もお酒のあてにしたい人にも食べてほしいレシピです。
2021/02/17
20分
主菜少ない調味料でしっかり味を付けたいと思いマヨネーズと味噌を混ぜてみました。お酒で漬けたり小麦粉をまぶすひと手間を加えることで、コクがあって美味しいおかずになります。10gの長ねぎを二回に分けて混ぜることで、さっぱり感が増し食べやすくなります。ごはんのおかずにも良いですが、お弁当のおかずにもなるおすすめレシピです。
2021/02/16
5分
副菜マンゴージンジャーが小笠原から届きました。南インド原産、ショウガ科の香辛野菜で、若いマンゴーの香りがする事から、こんな可愛いお名前がついたとか。日本でもダイエット効果や健康食品として注目されているそう。かじって食べてみると生姜のように刺激的な辛さはなくて、そのまま食べれてしまいます。こんな風に生姜が楽しめるなんて、生姜好きの人にはたまらない!まずはおつまに。爽やかなピリッ、シャキっとなジンジャーとクニュっと燻製の香りが一緒になって止まらないおつまみに変身‼。ビールやワイン、日本酒や紹興酒、チャミスルのお供に!…健康食品としても一石二鳥!!、
2021/02/08
10分
副菜海苔の佃煮を卵かけご飯の上にのせてよく食べているので、卵焼きにしても絶対美味しいと思い考えたレシピです。ご飯のお共に最高です。ぜひ食べてみてください(^^)○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。○海苔は海の野菜とも言われ、食物繊維が豊富に含まれており、便秘に効果的です。 血中コレステロール値を低下させ、発がん物質などを体外に排出する働きもあるため、成人病予防にも期待できます。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。
2021/01/29
10分
副菜ワカメ大好きなので毎日冷蔵庫にお刺身ワカメが入ってる我が家。そのまま食べるのも好きですが、炒めたワカメも大好き。今回はふんわり卵と合わせてご飯に合うおかずにしました。ご飯にのせても美味しいですよ~。子供たちも大好きな簡単おかずです。お弁当に入れても美味しいですよ。